小兔熱狗包 小美揉麪版

小兔子乖乖，是孩子們最愛。這款可愛的饅頭可以讓挑食的小朋友都喜歡，小兔子抱的熱狗香腸可以換成各種適合蒸的蔬菜！

用料  

小兔熱狗包 小美揉麪版的做法  

1. 將糖、乾酵母和牛奶放入主鍋，以1分/37度/速度1加溫。加入油、麪粉和鹽，以30秒/速度3-6漸進速混合。設定麪糰揉麪2分鐘模式，揉出面團。（調出機器方子《迷你小饅頭》

2. 麪糰分割成均勻的16份，取出一份搓成長條。

3. 折成上圖，捏合繼續搓成長條，反覆5次左右，爲了讓麪糰有彈性，這步一定要堅持✊，不然你的小兔兔耳朵就會拉不好看。

4. 把一條熱狗腸切成二段，把搓好的麪條（長約35釐米），撒上少許麪粉，對摺，熱狗腸放在上面。

5. 把兩根麪條塞入圈內，再提起兩根頭整形一下，兔子🐰耳朵就出來了。（這是《孔老師》教做菜的小視頻）

6. 在手指上沾點水，按上一粒小芝麻，眼睛就出來啦，咪咪眼的還沒有發酵的兔🐰

7. 來一個特寫！

8. 麪糰發酵到軟了，就可以蒸了，這是蒸好的小兔兔，是不是胖了好多！

9. 胖胖兔特寫