海帶酸菜老鴨湯
之前一直想做酸菜老鴨湯，苦於自己的酸菜罈子沒時間打理，酸菜壞了，上週回家帶了一些老酸菜過來，再加上好久沒吃鴨子咯，果斷入坑老鴨湯，哈哈，開胃十足哦，想不想知道怎麼弄的，其實很簡單，且聽我細細道來哈用料老鴨半隻海帶適量酸青...
酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯
用料鴨腳6只海帶絲500g香菇（自己愛好可以不放）6g酸蘿蔔老鴨湯佐料半袋酸蘿蔔海帶絲鴨掌湯的做法水開以後放入鴨掌香菇酸蘿蔔海帶絲...
海帶煲老鴨湯
用料六和鴨一隻蔥海帶姜雞汁白胡椒粉雞精味精鹽幹辣椒花椒大料海帶煲老鴨湯的做法半片鴨中間攔腰截斷，劈成兩半。直接放在涼水中焯水。（如果切成塊焯水，會縮水）開鍋即可，焯水完洗一下。切大段的蔥姜。蔥斜着切段，薑切片。直...
海帶老鴨湯（去火）
天氣一熱，胃就不自覺想念這款清清爽爽還去火的海帶老鴨湯。食材簡單，做法也超級簡單。用料老鴨1或半隻海帶適量姜5片鹽適量蔥2根海帶老鴨湯（去火）的做法鴨子最好是斬成大坨一點，鴨子焯水，沖水洗淨。老鴨的油脂很少，焯水會焯...
老鴨子薏仁海帶冬瓜湯
用料老鴨子，薏仁，海帶，姜，冬瓜老鴨子薏仁海帶冬瓜湯的做法1:鍋燒熱，把鴨皮放鍋裏煸出油（老鴨子油多），再把剁成塊的鴨子一起炒一下，加水。2:移入砂鍋，加姜，慢火燉。3:燉一會兒可以先下海帶，加鹽。薏米燉2，3個小時都可以，最後四十分鐘...
鴨掌海帶湯
學自熊貓小胖。做過幾次很好喝。用料略鴨掌海帶湯的做法主料是用洗淨飛水並去掉指甲的鴨掌,少量雞翅,兩塊排骨.加一小碗綠豆(如有生花生,也可加一碗),最後放入海帶絲,加滿水,放入薑片,幾粒花椒.煲3-4小時，當中隨時撇沫...
老鴨紅棗海帶湯
用料幹海帶絲200克老鴨半隻紅棗10顆老薑5克乾花椒5克料酒適量老鴨紅棗海帶湯的做法老鴨整理乾淨，切成大塊；幹海帶絲用清水泡5個小時以上，除去鹹腥味，再用水沖洗乾淨；老薑切片待用鍋中水燒開後，放入切好的鴨塊，煮開後瀝乾水分...
用料少，湯色清，信陽海帶鴨湯，商城縣特色老鴨湯
信陽喜歡喝鴨湯，我們這裏有山有水所以鴨子🦆多，做法也多，像板鴨啦，啤酒鴨，最經典的就是燉鴨湯，百喝不厭，鴨湯能補虛清熱,利尿消腫,養胃生津。專門把老媽做的過程記錄下來，我也要學着做。也給想做清燉鴨湯的人一個參考。用料鴨...
海帶鴨湯
殷勤都是爲知音願正青春的人們，無論祖輩是否偏愛你，請深深的愛他們，珍愛血緣的遇合。七姑八姨的溫暖，正是人味。自幼至今，深愛先祖母，我是她最愛的孫女。但我從來沒有愛過先祖父，因爲老人家在世不喜歡我，甚至還因爲小時候的事...
酸菜海帶鴨湯（伊萊特聚能碳鼎）
鴨肉脂肪含量適中，分佈均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易於消化，鴨肉性涼、味甘，其最大的特點就是不溫不熱，清熱去火。鴨肉是有護膚、美膚作用的食品，可以透過其滋陰以達到美容的作用。用料幹海帶20...
酸蘿蔔海帶老鴨湯
這個季節的蘿蔔又嫩又甜，拿來燉個老鴨湯巴適慘了用料老鴨半隻海帶適量酸蘿蔔泡海椒適量白蘿蔔2個姜蔥適量酸蘿蔔海帶老鴨湯的做法老鴨買的時候請老闆切成小塊，回家沖洗乾淨冷水下鍋燒開過一道水(加一點料酒，老薑，蔥段)過...
海帶燉鴨湯
每次不知道做什麼菜的時候就問大寶，大寶每次都會說要喝鴨湯或者雞湯，只是現在天越來越熱了，雞湯喝多了上火厲害，所以鴨湯就成了每次的首選，鴨子本身屬涼性，天熱的時候喝特別好用料海帶適量（看個人喜歡定量）鹽適量鴨半隻枸杞適...
川味酸蘿蔔海帶老鴨湯
充分飄揚老爸親自下廚燉的老鴨湯美味無敵後，李老師也充分發揮他老師的餘熱，一心想把祕籍傳授於我，好吧，在此將我下廚房的第一帖李氏菜譜獻給可愛的李老師，作爲第一課作業吧。用料正宗土鴨子泡蘿蔔仔薑辣椒足量海帶大蔥生薑...
酸菜老鴨湯
第一次做，味道還不錯嘿嘿。寬粉忽略，本來該用粉絲的。用料鴨半隻酸菜兩三片番茄1~2個粉絲適量姜兩塊蔥幾根花椒幾粒鹽適量油少量酸菜老鴨湯的做法番茄去皮，切成塊。半邊鴨切塊，洗淨。姜洗淨，切成幾塊。蔥洗淨，切成蔥花備用...
帶絲老鴨湯
這是一道最適合夏秋季節的靚湯。我自然堅持我的觀點：好食材不需要廚藝。今天選擇的食材，都是有機標準，來自黃山腳下的稻田媽鴨，有機農場養殖了2年多的！沒有一顆激素抗生素飼料！肉質鮮美緊實，沒有腥味。海帶也是榮成的深水自...
清海帶湯&牛肉海帶湯@家常菜白老師
清海帶湯和牛肉海帶湯的差別在，牛肉用料清海帶湯海帶半量杯四人份香油適量醬油2湯匙魚露適量蒜蓉半湯匙鹽適量牛肉海帶湯牛肉適量海帶半量杯四人份香油3湯匙醬油3湯匙蒜蓉半勺魚露適量鹽適量清海帶湯&牛肉海帶湯@...
高壓鍋版海帶老鴨湯
用料老鴨接近2斤1只幹海帶若干老薑切片高壓鍋版海帶老鴨湯的做法1、幹海帶用龍頭流動溫水沖洗，像洗衣服一樣用手搓乾淨，摸盆底無沙即可。2、鴨子整隻先拿到竈上把表面禳毛火Piao一下，洗乾淨，切塊，除水。（冷水放，燒開就撈出）3...
老鴨海帶湯
用料老鴨1只海帶若干生薑1塊料酒1勺鹽適量老鴨海帶湯的做法準備工作：老鴨一隻清洗乾淨，幹海帶泡發，生薑切大片。將鴨子、生薑和1勺料酒片放鍋里加冷水燒開，燒幾分鐘後，把鴨子撈起來再次清洗乾淨，燉鍋重新倒水淹過鴨子，放生薑...
陳皮海帶老鴨湯
用料海帶結鴨子陳皮蔥姜鹽料酒陳皮海帶老鴨湯的做法鴨子洗淨剁塊，飛水後控幹水。高壓鍋中放入溫水，放入鴨塊、海帶結、陳皮、薑片、蔥段，撒入料酒，蓋蓋燒開，上汽後轉小火半小時，關火燜至氣放完。最後開蓋，撒入適量鹽即可。...
不辣的酸蘿蔔海帶老鴨湯
以前燉老鴨湯，多少會有泡姜泡椒提鮮，小吃貨兒子都說很辣，要用水涮，這款老鴨湯，不辣還很鮮，太適合有小朋友的家庭啦。用料鴨肉500g食用油30g薑片15g花椒1小撮酸蘿蔔240g水海帶（洗淨後）220克水1100克料酒10g不辣的酸蘿蔔海帶老...
小美.海帶老鴨湯
用料鴨肉500克水1500克姜10克蔥（打結）10克油10克料酒20克海帶（水發後）300克鹽1茶匙小美.海帶老鴨湯的做法1：將鴨塊放入網兜，網兜放入主鍋（注意卡穩），加水沒過鴨肉，設定5分鐘/50度/速度5去除血水，之後將鴨塊取出沖洗乾淨，瀝乾。2:...
苦藠海帶老鴨湯
苦藠買了4-5天都沒燉湯，哎。之前燉了酸蘿蔔老鴨湯，吃了3-4天才吃完，這次把冰凍的剩下的鴨肉拿出來燉了苦藠和海帶，趕緊吃完吧。用料老鴨4分之1只大概1斤多海帶20-30克苦藠200克大蔥1根老薑1塊青花椒少量白酒1瓶蓋鹽少量雞...
海帶番鴨湯
番鴨海帶湯，太鮮明瞭，鴨肉細膩酥軟，海帶又軟又厚又面，配上蘸水和米飯🍚，太巴適了😋用料番鴨1/4只（大概800-1000克）、海帶1/2片、水1300-1600克、薑片20克、花椒一小撮、鹽1/2茶匙（大概4克）、昆布粉一小勺海帶番鴨湯的做法準備...
枸杞山藥薏米海帶老鴨湯
用料鴨子半隻（我只用了2腿1翅）山藥半根薏米一把（約15克）枸杞幾粒姜10片料酒（花雕）4湯匙鹽適量幹海帶50克花椒幾粒枸杞山藥薏米海帶老鴨湯的做法鴨子斬塊，冷水下鍋，放四五片姜，兩勺料酒（黃酒/花雕），焯水。我用了兩條大腿，一個鴨翅，已...
海帶老鴨湯
想念媽媽的老鴨湯了，下班去超市逛了一圈，用料幹海帶半皮鴨半隻姜半個老鴨湯料一包海帶老鴨湯的做法鴨剁小塊清洗備用，鴨肉，生薑涼水下鍋加料酒焯水，水開後撇去浮末，1分鐘後鴨肉撈出瀝乾，鴨肉放鍋中炒掉水份撈出，幹海帶泡水洗...