翡翠雞汁鮑（🥦和鮑魚）
今天是週六，先生又去加班了，但一定會早點回家，休魚季己過，鮑魚果然便宜了一點，來幾個補充一下營養吧。用料鮑魚7只西蘭花🥦1小顆蒜頭1整個剁碎剁辣椒🌶️1小勺濃縮雞汁1湯勺水1小飯碗水澱粉1小平勺+1/3炒勺水油1炒勺香油1/2...
翠綠抱鮑魚
精緻蒸菜系列，鮑魚和瑤柱的鮮美與節瓜的清甜相結合，一口一個爽口鮑魚，再一口餵飽鮑汁和瑤柱的節瓜，美滋滋。用料鮑魚(小)8只節瓜2只幹瑤柱5粒澱粉1小勺蒸魚豉油1小勺翠綠抱鮑魚的做法小鮑魚的話一塊節瓜可以放2個，鮑魚兩面...
蝦鮑翡翠湯
減脂餐是痛苦的，但只要美味有營養一樣好吃的不得了！用料鮑魚五隻蝦仁六隻適量鹽適量蝦鮑翡翠湯的做法鮑魚去殼洗淨切花刀，蝦仁洗淨，小白菜洗淨切寸段。先煮鮑魚，水燒開變中小火鮑魚在裏面用筷子攪動煮十五秒，變白即可。煮蝦...
翡翠珍珠鮑
翡翠珍珠鮑口感軟彈、色美味鮮，是福州的傳統名菜之一。而如此色、香、味、形俱佳的菜餚自然爲宴席中的上品。用料鮑魚地瓜粉鮮蝦豬肥肉生薑料酒蔥鹽蠔油糖雞精味精胡椒粉雞蛋玉米澱粉香油乾貝小蘇打菜心豬油翡翠珍珠鮑...
鮑汁燒鮑魚
用料小鮑魚6個鮑汁適量蔥、薑黃酒鮑汁燒鮑魚的做法鮑魚清洗乾淨去除雜質。殼肉分離。依次給鮑魚肉打上十字花刀。焯水。鍋中燒水加蔥段、薑片、黃酒，放入鮑魚焯水後撈出，控幹水份備用。另起鍋將鮑汁倒入鍋中，量自己掌握，...
鮑汁扣鮑魚
對美食的品質是我一直的追求，現在很多餐廳做菜實在不用心，無奈之下只能親自下廚來滿足自己的味蕾了！用料鮑魚10只筒骨1個西蘭花1朵鮑汁40克蠔油20克生抽10克料酒5克生薑10克鮑汁扣鮑魚的做法鮑魚用小毛刷洗淨，放入少許料...
溏心幹鮑魚和鮑汁海蔘
朋友送了一些幹鮑魚，處理處理就做出人間美味了☺️用料海蔘6只鮑魚4只雞（最好老母雞）1只脆骨300克豬蹄300克五花肉300克金華火腿200克雞爪10只（包括整雞裏的兩隻）幹元貝20顆花菇12朵老抽兩瓶蓋耗油30克左右冰糖20克左右生薑...
鮑汁翡翠杏鮑菇，節後健康吃
用料300克冬瓜150克杏鮑菇20克鮑魚汁20克蠔油10克糖180克水鮑汁翡翠杏鮑菇，節後健康吃的做法1將300克冬瓜去皮去瓢，切約4×4×1釐米的正方形。將150克杏鮑菇洗淨瀝乾，切1釐米厚片，放入網鍋內備用。2將鮑魚汁、蠔油、糖和...
鮑汁鮑魚
用料鮑魚10只西蘭花適量蒜頭適量（可不放）鮑汁適量蠔油適量海鮮醬油適量姜適量糖適量生粉適量料酒適量白胡椒粉適量鮑汁鮑魚的做法先把鮑魚殺了，去內臟，把鮑魚肉和殼分離，用牙刷洗乾淨，將鮑魚切花刀（由於今天有點忙，忘了把切花...
翡翠燴素鮑
用料雞胸肉20克杏鮑菇一根紅椒1/4只青瓜半條茭白1條西蘭花少量翡翠燴素鮑的做法杏鮑菇切片，雞肉切丁蔬菜切丁煎至兩面金黃快抄青瓜加入澱粉勾芡完成...
鮑魚汁雞腳
用料鮑魚汁適量姜適量雞腳適量老抽適量蠔油適量料酒適量鮑魚汁雞腳的做法雞腳洗乾淨，放料酒焯水去腥，撈起行乾淨。再起一鍋，水滾後放入薑片，雞腳，倒入鮑魚汁，蠔油，老抽，自己可以試下適合自己鹹度就可以了。大火轉小火煮近一個...
翡翠杏鮑菇
用料杏鮑菇5箇中小個頭胡蘿蔔半根青豌豆一小把翡翠杏鮑菇的做法所有的食材清洗乾淨後，杏鮑菇切丁，胡蘿蔔切丁，青豌豆是我自己剝好的，生的，水中加少量的鹽汆煮一下，時間不要太久，5、6分熟的樣子就可以了。鍋中倒油，油熱後先下...
黃瓜翡翠卷/香煎杏鮑菇
今日早餐：小米紅薯粥、肉鬆翡翠黃瓜卷、香煎杏鮑菇、火龍果補：2018.04.24早餐用料黃瓜1～2根杏鮑菇1個魚鬆適量生抽適量油少許蠔油適量黑胡椒少許鹽少許黃瓜翡翠卷/香煎杏鮑菇的做法1、用削皮器將黃瓜削成薄片2、藉助食指...
翡翠鮑魚
年夜飯或是請客時炫耀廚藝的必備菜品！高大上用料水果玉米適量鮑魚10只瓢兒菜適量雞蛋3只火腿腸適量青豆適量水澱粉適量翡翠鮑魚的做法處理好的鮑魚肉放入料酒，水澱粉，適量鹽醃製備用。雞蛋攪打均勻後加2倍的水，少量鹽調味...
雞汁燒鮑魚
鮑魚現在是很常見取得便利的海鮮食材，這個先白灼再“滾汁”的做法，相對能更好的儲存鮑魚鮮嫩軟而有彈性的口感。雞湯燒汁的口味也可以按自己的口味濃淡調整。我個人雖然特別喜愛紅燒糖醋等做法，但日常吃飯還是不那麼重口...
鮑汁翡翠包菜
翡翠包菜材料：圓白菜、鮑汁、耗油、花生油、蒜蓉、糖、生抽。1、包菜洗淨用熱水焯一下，斷生即可。放涼後捲成卷。2、調製鮑汁：油加熱後放蒜蓉，顏色變成金黃色後+鮑汁+耗油+生抽+糖；全部融在一起後關火。淋在卷好的包菜上。...
白灼翡翠鮑魚
年夜飯用料10頭鮑魚10只萵筍1根香蔥3根鮮紅辣椒1個食用油50克食鹽5克白灼汁（豉油）20克白灼翡翠鮑魚的做法萵筍搽或切細絲，鮑魚洗淨切薄片水開後加鹽，放入萵筍絲焯水20秒撈出盛盤放入鮑魚片飛水，燙熟後撈出。均勻鋪在萵筍絲...
雞汁鮑魚
小鮑魚6只用料雞湯新鮮小鮑魚6只雞汁鮑魚的做法123123...
鮑汁幹鮑魚
爲了紀念夫妻結婚三週年，親自用心下廚做一道太太沒吃過的菜。用料鮑魚6只雞1只排骨1斤雞腳10只腩肉1斤蝦米一兩乾貝一兩西蘭花6朵白蘿蔔1根蘆筍6幹蠔油小半瓶冰糖20克鮑汁幹鮑魚的做法準備好6只幹鮑魚需三天時間泡發將...
鮑魚雞汁粥
因爲要給上學的傑哥和霖弟做早餐，所以絞盡腦汁做各種粥，這款粥真的是老少皆宜，味道非常鮮美，又嫩又滑啊，再說都要流口水了，用料大米加梗米160克鮮鮑魚三隻雞胸肉一塊水適量姜三片大蔥一塊鹽適量雞精適量鮑魚雞汁粥的做法鮑...
鮑魚汁雞爪
爸爸以前偶然都會煮這個菜，但我一直都不知道怎麼弄的，現在自己爲人妻，爲人母，偶然的機會下自己做出了這個菜。用料雞爪12只鮑魚汁5匙生抽2匙米酒1匙水適量姜小許花生小許鮑魚汁雞爪的做法雞爪隨水下鍋，裏面放小許薑片，煮至...
辣豆豉蒸澳洲翡翠鮑
澳洲翡翠鮑是澳大利亞附近海域出產的一種小鮑魚，其外殼表面呈翡翠般鮮豔的綠色，肉足上則有一圈黑白相間的斑紋，長相還是非常好看的。除了長得好看外，翡翠鮑吃起來的感覺也是相當一流，它的肉質緊緻而軟嫩，味道鮮美而甘甜，是一...
月子3翡翠鮑魚
首先考慮咀嚼的問題、不利牙齒的保護，不利於消化吸收用料蔥姜適量油菜芯兩顆鮑魚汁適量鹽適量食用油適量月子3翡翠鮑魚的做法用食品刷將鮑魚刷淨鍋中加水，放入鮑魚，中火燒開，至鮑魚開口撈出取出鮑魚肉，片成薄片待用油菜心...
鮑魚雞汁面
用料鮑魚3只蝦3只蒜末蠔油勺生抽淘寶鮑魚雞汁面熟芝麻鮑魚雞汁面的做法鮑魚洗乾淨，肉和殼分離，在鮑魚面上劃花刀。蝦去蝦線。涼水下鍋加料酒。煮五分鐘後撈出。蒜末爆香，放鮑魚和蝦。加入蠔油，生抽，翻炒後取出。淘寶上買的...
翡翠鮑魚粉絲煲
生抽蒜泥小米椒搭配小海鮮，既保留了鮮美，又能讓比白灼的更好吃，蒜蓉粉絲蒸，鮑魚切花站在絲瓜上，上鍋蒸15min，潑上熱油，那味道，誰吃誰知道。用料鮑魚10只粉絲40g蒜10瓣蔥花5克生抽20ml絲瓜1個小米椒6個翡翠鮑魚粉絲煲的做法文...