銀魚仔煲冬瓜
銀魚乾屬一種高蛋白低脂肪食品，對高脂血症患者食之亦宜。中醫認爲其味甘性平，善補脾胃，且可宣肺、利水，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽……且味道十分鮮美！！用料銀魚20克冬瓜1斤鹽少許蠔油少許銀魚仔煲冬瓜的做法銀魚仔用溫水泡10...
銀魚仔蒸絲瓜
用料銀魚乾100克絲瓜300克蒜頭（去衣切碎）30克薑絲10克蔥花20克鹽適量生抽適量花生油適量銀魚仔蒸絲瓜的做法絲瓜去絡洗淨，切環形段狀備用。銀魚乾洗淨，用清水泡軟備用。將絲瓜碌上碟，再將蒜蓉和銀魚乾、薑絲拌勻，然後均勻鋪...
冬瓜銀耳羹
呵護寶寶腸胃就吃它！防燥潤肺，清甜不膩，季節交替不生病！用料鮮銀耳半個鮮百合20g冬瓜100g冰糖20g水500g冬瓜銀耳羹的做法準備食材將銀耳洗淨放入料理機，加入百合、冬瓜、冰糖、水放入料理機打成糊倒入鍋中，邊加熱邊攪拌煮15...
冬瓜魚骨煲
我最愛最愛的奶奶去了天堂，以前初中的時候經常做煎魚骨，如今，這碟魚骨成爲了我思念她的菜之一；願奶奶在另一個世界安好，若還有下一世，我還想做奶奶的孫女。用料冬瓜適量魚骨/魚腩適量薑片蔥段適量料酒一小杯白胡椒粉適量醬...
寶寶膳食：鯪魚冬瓜湯煲粥仔
非常適合嬰幼兒的一道粥~~天氣熱，加了點冬瓜用料鯪魚四條豬肉糜適量冬瓜適量生薑適量寶寶膳食：鯪魚冬瓜湯煲粥仔的做法鯪魚洗乾淨瀝乾水，熱油鍋放幾片姜，下魚煎至兩面金黃，入冬瓜一起再煎一小會兒，倒適量清水（水量自己看着辦...
玉米仔冬瓜煲豬扇骨湯
來自南方衛視的城事特搜的“特搜靚湯”（2015-08-03）。此湯功效：消暑益氣，和胃生津。用料鮮玉米仔200克冬瓜500克豬扇骨500克生薑3片玉米仔冬瓜煲豬扇骨湯的做法所有材料清洗乾淨，冬瓜連皮切大塊，豬扇骨斬成大塊後氽水，所有材...
洋蔥土豆（薯仔）蕃茄銀雪魚煲
看港劇愛回家之『八時入席』，其中有一集劇情是女主教做菜。用女主的話，這道菜做法相當簡單，連不會做菜的人也能做好，而且整煲上桌，既好吃又好看。一直以爲肥皂劇只是吹下水，今晚驗證了，果然簡單，還色香味俱全，真是部走心的港劇...
冬瓜銀魚粥18+
用料銀魚乾10克大米15克冬瓜10克胡蘿蔔5克冬瓜銀魚粥18+的做法準備食材銀魚乾溫水泡10分鐘左右、撈出來切碎大米泡15分鐘、加10倍水煮粥加入銀魚碎加入冬瓜碎加入胡蘿蔔碎出鍋開吃...
銀魚仔滑蛋
喜歡廚房，愛廚房，做出來的美食，喜歡分享，也希望友友們刷到我的，都來收藏起來，做起來喲！！！用料雞蛋6個小蔥少許鹽少許銀魚適量生粉少許水少許銀魚仔滑蛋的做法先銀魚清洗乾淨備用然後切小段鍋放油，炒炒銀魚備用繼續把雞蛋打散準...
蒸銀絲魚仔
用料銀絲魚仔一小盤油適量豉油少許水少許蒸銀絲魚仔的做法將銀絲魚仔用水浸軟，加入適量的油，水，豉油，攪拌均勻，放進飯裏蒸，就可以了…...
絲瓜煲仔飯
清淡的煲仔飯用料絲瓜1根香腸兩釐米段切碎雞蛋一個油適量蒜瓣兩瓣鹽適量蠔油一小勺絲瓜煲仔飯的做法控制火候...
銀魚仔炒蛋
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類，基本沒有大魚刺，適宜小孩子食用。據現代營養學分析，銀魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪之特點。並認爲銀魚不去鰭、骨，屬“整體性食物”，營養完全，利於人體增進免疫功能和長壽。用料銀...
冬日煲仔飯
抱着煲仔吃飯是一件幸福的事情熱乎乎香噴噴冬日裏最動人的情話用料乾絲一小把臘肉50g青菜4片米飯一杯土豆半個冬日煲仔飯的做法把米用沸水泡半小時以上同時將臘肉土豆切丁，分別蒸熟。將青菜，乾絲在沸水中涮一下。鍋底抹...
銀魚冬瓜湯
銀魚含鈣豐富，超過一般魚類，爲羣魚之冠。還能夠促進骨骼生長髮育，尤其適合兒童和老年人。用料冬瓜克銀魚銀魚冬瓜湯的做法冬瓜切絲銀魚泡洗乾淨切碎加入適量的水放入蒸鍋中蒸40分鐘，加7分就好因爲有蒸餾水多了會溢出！配上...
銀魚仔冬瓜炸腐竹，解暑開胃
夏天胃口唔好，鍾愛各種瓜，又想減肥唔食飯，於是豆製品就最fit啦！用料冬瓜一圈銀魚仔（幹）一簇炸腐竹一捧姜一指厚蒜三瓣生抽小一勺蠔油小一勺銀魚仔冬瓜炸腐竹，解暑開胃的做法姜和蒜分別切成米，注意不是片不是蓉，姜米蒜米爆香很...
金銀冬瓜
夏天溼熱，冬瓜可以袪溼，並且還有潤肺減肥的功效哦(>﹏<)炎炎夏日，還不趕緊來一道~用料冬瓜400g高郵鹹鴨蛋2個雞精或雞汁濃湯寶少許或一盒糖(可加可不加，全看鴨蛋的鹹度)少許金銀冬瓜的做法冬瓜洗淨去皮去仁，切片鴨蛋剝好，儘量...
洋蔥番茄薯仔銀鱈魚煲
最近翻看了“八時入席”，裏面的這一道菜讓我躍躍欲試，趁今天休息，趕緊試了一下，確實是一家老小都適合的菜，煮好後，自己一個人吃了兩碗😋用料洋蔥1個西紅柿3個土豆3個鱈魚約200克（一個人量）橄欖油適量鹽適量黑胡椒粉適量白酒一...
冬瓜仔排
用料仔排，冬瓜，四川豆瓣醬，生抽，白糖，八角，蔥段薑片，香油，料酒，雞精。各適量冬瓜仔排的做法上鍋做水，涼水排骨放入鍋內，水開打出血沫，用熱水清洗，備用，冬瓜切適量大塊，備用。上鍋燒油，加入適量的油，把剁碎的四川豆瓣醬炒香，炒出紅油，下蔥...
鱈魚冬菜煲仔飯
鱈魚營養價值高，肉質厚實，不油膩。夏天來份鱈魚冬菜煲仔飯加份清湯，食慾馬上有。用料鱈魚250g冬菜適量芫荽、蔥1份西蘭花適量米1杯半（2人份量）油適量生抽適量鹽適量鱈魚冬菜煲仔飯的做法米先用水泡半個小時以上。鱈魚洗幹...
銀魚菌菇冬瓜湯（輔食）
下了幾天大雨，悶熱啊，做個清淡的湯喝喝，寶寶和大人都可以喝噠，口蘑和香菇很鮮美，可以不加調味品用料冬瓜100克銀耳1/4朵幹香菇5朵幹銀魚隨意吧口蘑6個銀魚菌菇冬瓜湯（輔食）的做法提前2小時泡發乾銀魚和幹香菇，還有銀耳，不過忘...
香炸銀魚仔
偶然看到小銀魚仔，想着可以買回來炸着吃，於是就開始了第一次油炸食品的嘗試！用料銀魚仔一包雞蛋1個麪粉澱粉鹽料酒胡椒香炸銀魚仔的做法銀魚仔洗淨，放點料酒和胡椒粉，鹽醃漬15分鐘雞蛋，麪粉，澱粉，一點點鹽混合，慢慢加點清水粉...
銀魚燴冬瓜
很多人都不知道銀魚除了蒸蛋還能怎麼吃～現在我來告訴你吧～其實，冬瓜無論跟蝦皮燒～還是跟銀魚燴，都能更好的化解掉它們的腥味～而且銀魚營養價值很高，有催奶的作用哦～～～用料冬瓜一份銀魚50g生薑5g銀魚燴冬瓜的做法冬瓜切片銀魚炒...
銀魚仔炒飯
今年因爲疫情，孩子過了一個超長的寒假，於是，每週都教孩子做一道菜，現在將做法整理出來。炒冷飯看似簡單，但也要用心才能炒出米粒分明、色彩飽滿、營養健康的炒飯。可以是銀魚仔、幹魷魚粒、蝦仁、午餐肉、臘腸…輪換。一定...
銀魚仔佛手瓜杏鮑菇
買了佛手瓜，可是家裏還有杏鮑菇！就這樣被我亂亂搭配了！喲喲喲！這樣的搭配是好吃的哦！還特地加了銀魚仔，鮮甜的一道菜！用料蒲瓜1粒杏鮑菇1-2顆銀魚仔適量蒜頭適量鹽巴適量雞精粉適量食油適量銀魚仔佛手瓜杏鮑菇的做法佛手瓜去...
新鮮銀魚仔
看着這個魚很漂亮，聽說很補鈣就買回來了用料銀魚仔300克大蒜3瓣料酒1勺鹽適量克生抽1勺新鮮銀魚仔的做法銀魚仔洗淨，吸乾水，用鹽，生抽，料酒淹至少10分鐘下鍋前裹上一層生粉油燒熱，下銀魚仔，小火煎，一面煎黃翻面倒入切好的大蒜...