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玉米仔冬瓜煲豬扇骨湯

玉米仔冬瓜煲豬扇骨湯的做法步驟圖

來自南方衛視的城事特搜的“特搜靚湯”(2015-08-03)。
此湯功效:消暑益氣,和胃生津。

用料  

玉米 200克
冬瓜 500克
豬扇骨 500克
生薑 3片

玉米仔冬瓜煲豬扇骨湯的做法  

  1. 所有材料清洗乾淨,冬瓜連皮切大塊,豬扇骨斬成大塊後氽水,所有材料一起下鍋,加水2000毫升左右,先武火煲滾之後,改文火慢熬1.5小時左右,飲用前再放鹽,這是3到4人的分量。

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