小炒羊腰【跟着你，有肉吃。】
羊腎富含鐵質，是補腎氣的寶貝。很多人鍾愛吃腰子但又不敢在家嘗試，擔心炒出來騷氣十足。用我的方法炒出來的小腰既簡單又好吃，媽媽再也不用擔心在外面吃腰子不乾淨或是量小吃不過癮啦！用料蒜兩瓣蔥一小段姜一片尖椒兩個紫...
爆炒羊腰
用料鹽糖料酒幹辣椒孜然薑絲蒜片香菜羊腰爆炒羊腰的做法羊腰去白筋切片用料酒醃製備用幹辣椒薑絲蒜片爆香後加入羊腰翻炒幾番後，放入香菜孜然即可裝盤開吃拉～...
蔥爆羊腰
羊腰補腎補氣用料羊腰鹽適量薑片大蔥根醬油適量料酒適量蔥爆羊腰的做法新鮮羊腰老闆幫忙加工切塊剔除腰筋打花刀清水泡一下去異味加芡粉料酒洋蔥爆炒美味羊腰...
羊腰紅棗湯
用料羊腰80g大棗5個姜5g泡發黑木耳15g清水600ml鹽2g羊腰紅棗湯的做法羊腰去除羊油和腥物羊腰切花刀後，潮水，撈出砂鍋中放入清水，加姜、大棗煮開姜羊腰、黑木耳放入砂鍋中，大火煮開，小火燉至湯汁收半，肉熟透後加鹽調味關火...
洋蔥羊腰
用料羊腰4個洋蔥1個鹽3克各種燒烤香料1勺洋蔥羊腰的做法感覺清洗，切片是個技術活，去掉那白色的東西很是費時。我加了料酒和燒烤料和洋蔥一起醃了十五分鐘。熱鍋冷油下醃好的不斷翻炒就可以出鍋啦。...
超級簡單的烤羊腰肉
用家裏常備的調料，作出美食是我的願望，烤肉操作簡單，適合我這樣的懶人做，晚上把肉醃上，放冰箱裏冷藏，第二天烤烤就好了，調料可以按個人喜好增減，喜歡辣味的可以增加辣椒量用料羊腰肉600克鹽適量克孜然3勺辣椒粉2勺姜粉1勺花椒...
烤羊腰
現在是貼秋膘的季節，市場多了很多賣羊肉的攤位，買幾個羊腰回來烤，簡單又美味。小祕訣：烤羊腰，用點羊肥肉或羊油一起烤，會減低羊的羶味用料羊腰4個鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量羊肥肉或羊油適量無味植物油適量烤羊腰的做法羊...
瘋烤的羊腰
yah它們是一羣羊腰，然後…被烤了：）用料羊腰5個料酒黑胡椒孜然瘋烤的羊腰的做法清理，去掉內層的薄皮加入薑末、胡椒粉、小茴香(孜然)、料酒…醃着！反覆調節火候，開開關關大概半小時(忘了記時…)成品就這樣啦小貼士放進烤箱之...
烤羊腰子
用料羊腰子兩個釺子若干洋蔥半個辣椒麪2勺孜然1勺十三香1勺雞精1勺鹽半勺烤羊腰子的做法羊腰子兩個串好處理好洋蔥鋪平，刷上油放上羊腰子在碗里加入兩勺辣椒麪，一勺孜然，一勺十三香，一勺雞精，一勺鹽鍋里加油鍋中冒大煙後一...
烤箱烤羊腰
找不到合適的燒烤店就自己來一發並不能算菜譜只是記錄做過的東西用料羊腰子（有羊油）2只洋蔥1/4頭鹽適量孜然粉適量孜然粒適量混合花椒（紅/青）適量辣椒粉適量白酒/料酒一瓶蓋歐芹適量黑胡椒適量烤箱烤羊腰的做法羊腰從中間...
爆炒羊腰子
用料羊腰子3個料酒半勺孜然辣椒麪大蒜1瓣爆炒羊腰子的做法羊腰子解凍中間片開取出騷筋洗淨，下鍋放辣椒麪孜然，小辣椒爆炒開造...
夜宵：羊蠍子腰豆湯
冬夜，功課消耗大量體力，八點半距離晚餐六點過去了兩個半小時，是時候需要給身心休息，媽媽補給站要開張了！羊蠍子，好東西，有肉有骨，但是一般做辣火鍋，燉煮，這個時間孩子可不能吃這麼辣而膩的東西。沒關係，來一碗羊蠍子紅，白腰豆湯，加...
孜然羊白腰
親們，羊白腰是羊睾丸、不是羊腎，經常吃燒烤的哥們應該很熟。用料羊白腰2個孜然粒30g菜椒1個花生辣椒酥150g孜然粉2勺洋蔥半個香菜1根蒜瓣3瓣料酒2勺生粉若干鹽若干孜然羊白腰的做法羊白腰切片，去外皮洗淨。加料酒、生粉...
煎羊肉lamb noisette/外脊、腰眼
lambnoisette這個我沒有找到中文翻譯。要是有誰有什麼好的翻譯記得留言給我。應該說noisette在西餐裏很常見，因爲烹煮方法的原因吧。但是中餐咱不這麼吃。我的理解noisette就是中文所說的外脊的部分，也可以說是腰眼。no...
家庭版烤羊肉串➕羊腰子
疫情瀋陽已經好轉，但還是不敢出去吃，在春暖花開的季節，外面飄來烤串的味道……真的讓人流口水🤤索性再家用烤箱做點兒，味道也不差哦！乾淨衛生經濟實惠用料羊肉500克孜然粒1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺洋蔥半個生抽1勺油2克鹽2克...
無油烤羊腰
減脂，無油，烤制用料生羊腰500g洋蔥一顆生薑5片料酒、生抽、孜然、鹽根據口味加入無油烤羊腰的做法生羊腰加入料酒泡血水，去味，3小時以上，期間根據血水情況換水泡過料酒的羊腰取出對半切開，去掉騷腰（即去掉切開羊腰中白色的部...
烤羊腰 （空氣炸鍋）
超級愛吃烤羊腰，外面吃鮮羊腰，貴！吃不爽！趕上疫情.在家自己做吧！太爽了！直接用鍋吃！用料羊腰子2個洋蔥1個蒜6瓣燒烤料鹽孜然白芝麻烤羊腰（空氣炸鍋）的做法羊腰子簡單清洗，切片。空氣炸鍋200℃，預熱10分鐘鋪錫紙，放羊腰子，200℃10分...
碳烤羊腰子
用料孜然粉辣椒麪白芝麻粉（一共）2克羊腰子2個鹽1克白芝麻1克豆油適量竹籤子4根碳烤羊腰子的做法營養豐富營養豐富...
爆炒羊外腰
以前腥羶的肉類總是處理不好，浪費了不少好食材，在下廚房裏學習了各路高手的大量菜譜，慢慢的總結了個規律，重口味的菜就要下猛料，家裏多備些各類調料，感覺越來越順手。用料羊外腰1個黃酒（料酒等都可）1勺幹辣椒2個郫縣豆瓣醬1勺...
焗羊腰
轉眼間已進入小雪季節，可這天忽冷忽熱，街上穿短袖的人比比皆是。找不到一點冬天跡象，話又回來天象不正常，節季到了該補還得補，衆所周知冬季養生以“養腎防寒”爲重。冬季，人體陽氣收藏，氣血趨向於裏，面板緻密感覺渾身面板乾燥...
吃了還想吃的～電烤羊肉串羊腰子
前天，大丫想吃羊肉串，在樓下買了20個羊肉串花了70元，能買兩斤羊肉了！而且就怕烤串店裏的羊肉不新鮮，最可怕的是各種“一滴香、香肉精……”第二天就去菜市場買了塊羊肉，晚上就醃好，第二天拿來直接烤，味道很棒！而且還過癮😂😂用...
💙烤羊腰子-烤箱版
傳說中的羊腰子用料洋蔥個孜然勺辣椒粉勺孜然粉勺💙烤羊腰子-烤箱版的做法1勺油，1勺辣椒麪，1勺胡椒粉，1勺燒烤粉，醃製了30分鐘以上攪拌攪拌備用鋪了隔油紙，刷了一層油在紙上。我用一次性筷子串的，哈哈哈哈預熱230度5分分鐘...
【原食主義】〈焗羊腰&煉羊油〉_by〈大寶〉
肉肉的內臟應該怎麼吃？一般都是爆炒，今天我們嘗試一下新做法，那就是，焗～不用放油哦～用料羊腰2只蔥薑蒜少許鹽少許【原食主義】〈焗羊腰&煉羊油〉_by〈大寶〉的做法裹着羊油的羊腰；寧夏草飼灘羊，不羶，連結見文末。新鮮的蔥...
孜然烤羊腰
用料羊腰4個鹽10g孜然40g辣椒粉適量油20g孜然烤羊腰的做法清理羊腰，去除白色的經。把羊腰切成比硬幣稍大的小塊，放入鹽孜然和辣椒粉，醃製10-15分鐘。然後再放入油。將羊腰放在烤盤上排排好，放進預熱好的烤箱200度烤15分鐘...
麻椒羊腰
用料麻椒3個羊腰200克料酒勺麪醬15克蠔油2勺白糖5克生抽2勺蔥1段生薑4,5片大料2朵麻椒羊腰的做法羊腰洗淨把外面的肥油拔下來再將羊腰的薄膜撕掉剝好的切好蔥薑片，把羊腰也切成小丁塊備用麻椒洗淨切成塊起鍋燒水煮沸，下...