無蛋黃油曲奇
非常感謝喵喵大大分享的方子由於懶得稱黃油自己換算了一下很好吃如果想要酥一點的可以把10-20g低粉換成粟粉這是我第二次做曲奇唄第一次黃油因爲糖的常識不大打發太久液體加太多然後就屎了至於原方子是誰的我也不知道...
少油酥掉渣｜英式曲奇🍪香菜曲奇無黃油版
香菜愛好者的福音？不不，或許不愛吃香菜的你也愛這款餅乾！1.少油少糖、減肥也不怕2.又鹹又甜、奶味濃郁3.酥脆纔不是靠脂肪和油的堆積！今天，自己獨創的這款“黑暗料理”，沒想到進烤箱十分鐘就開始勾起我的味蕾，快出爐的時候，一...
曲奇餅乾（無黃油）
今天做的曲奇比較適合我自己的烤箱，所以在這裏記錄一下。下次做也許會減少糖量，因爲成品吃起來偏甜一些。當然也可能我本人不是很喜歡太甜的口感😝最近做改成30g油和40g牛奶（小小朋友吃還是油少點的好）麪粉增加了5克，在步...
淡奶油曲奇（無黃油）
買了1L的淡奶油做生日蛋糕，經濟又實惠可是剩了好多哦⊙∀⊙！這兩天瘋狂的消耗剩下的淡奶油，其中就做了這個曲奇餅乾，雖然沒有黃油，吃起來也挺酥脆。如果說用黃油做的曲奇味道比較濃厚，那麼用淡奶油製作的曲奇味道則比較清淡...
無黃油曲奇
用料低筋麪粉100克細砂糖35克玉米油55克鹽1克雞蛋1個無黃油曲奇的做法低筋麪粉100克白砂糖35克雞蛋一個雞蛋一個，玉米油55克，鹽1克打蛋器打發加入白砂糖繼續打發打發至稠狀麪粉過篩過篩麪粉和打稠蛋液攪拌均勻攪拌均勻，...
檸檬黃油無蛋曲奇餅乾
醜是醜了點酥脆是無敵的了怕酸的少加點檸檬汁全程不需要打發用料黃油60克低筋麪粉100克糖粉50克鹽一丟丟可不加U型碳鋼模具1個檸檬汁10g檸檬黃油無蛋曲奇餅乾的做法室溫軟化黃油是軟化不是融化準備好糖分檸檬汁黃油按...
無蛋版 黃油曲奇
簡單方便，酥脆可口，美味快捷👏用料黃油50克糖粉30克玉米油25克牛奶25克低筋麪粉100克無蛋版黃油曲奇的做法將黃油軟化，並和糖粉混合玉米油、牛奶充分溶合把上述2步混合，分3次篩入低筋麪粉，攪拌均勻裝入裱花袋，用8齒裱花嘴擠...
蔥香黃油曲奇（無雞蛋版）
用料黃油100克糖粉10克鹽5克牛奶50克玉米油50克低筋麪粉200克小米蔥適量蔥香黃油曲奇（無雞蛋版）的做法準備所需食材備用100黃油室溫軟化，加入糖粉10克、鹽5克打發至奶白牛奶50克和玉米油50克混合均勻充分乳化備用乳化好...
玉米油曲奇❗無黃油超酥脆曲奇餅乾
長三角的冬季溫度會特別特別的，無論是室外還是室內溫度都是一樣的冷。想嘗試一下做曲奇餅乾，打發了黃油，之後拌入粉類。結果因爲氣溫低，裝入裱花袋後擠不出來。所以想吃曲奇又不能使用黃油，就替換成了玉米油，意外成功！玉米油...
黃油曲奇（無雞蛋版）
對於雞蛋過敏の孩子，麻麻可以自己在家制作這款無雞蛋の小餅乾作爲點心，味道也是一樣美味の喲～用料黃油（無鹽）50g糖粉30g奶油30ml牛奶25ml低筋粉100g玉米澱粉2g黃油曲奇（無雞蛋版）的做法黃油軟化（微波爐加熱即可），加入糖粉混合打...
【無蛋黃】酥脆黃油曲奇
用料無鹽黃油113克（1磅4條單獨包裝的黃油）白砂糖30克杏仁粉20克淡奶油30克鹽（岩鹽）1克低筋麪粉140克【無蛋黃】酥脆黃油曲奇的做法隔水融化黃油，並打發至紋路清晰，顏色發白。把所有材料加入，低檔（2檔）攪拌均勻。把混合物裝入裱...
白脫黃油曲奇/DIY黃油曲奇
曲奇的口感比奶油丹麥曲奇稍微硬一點，但是比馬可波羅的黃油餅乾還要酥脆。小朋友應該比較喜歡吧。用料原料：黃油85克，糖粉60克，全蛋1個，低筋麪粉140克烘焙：烤箱中層，無水烘培，上下火180度，約12-15分鐘(根據餅乾厚薄而定)白脫黃...
曲黃油奇
上手容易，這個方子大致可以做中等大小40個用料黃油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黃油奇的做法黃油軟化➕糖粉打至體積增大，顏色發白。加入色拉油和牛奶打勻最後加入過篩低粉拌勻，裝入裱花袋擠成型，160度打至20分...
曲奇 黃油曲奇 最好吃的曲奇
這個曲奇方子，是集合下廚房裏別的夥伴的方子，在我自己精心調製，重新試做過多遍成功的方子。是我和家人朋友都認爲非常好吃的曲奇。比買的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黃油240克低筋麪粉300克鹽3克杏仁粉70克曲奇黃油...
值得一試的無蛋黃油曲奇
網上看到個無蛋的黃油曲奇方子，自己小做調整，這個方子試下來總結就是擠的輕鬆，烤的漂亮，紋路清晰，口感疏鬆~~作爲曲奇。。能做到以上幾點。。無憾了。。由於做的時候手邊只剩下80g黃油。。所以這個方子以80g黃油的分量爲基...
Freya●淡奶油曲奇（無黃油）
因爲一個朋友說：我要奶香、低糖……於是有了這款奶油版曲奇。用料奶油140克糖粉60克玉米油40克低筋粉180克Freya●淡奶油曲奇（無黃油）的做法①糖粉＋奶油打發至6-7成。不能打太發，否則難裱花。②打發好的奶油＋玉米油攪拌③面...
奶油曲奇（無黃油版）
這個做出來是比較酥脆的口感，奶香味比較濃。和黃油曲奇的區別就是可能黃油曲奇更香更酥一些。但是這個方子不用處理黃油做起來更簡單。扁桃仁粉可加可不加，沒有的話就用低筋麪粉替代，不加就是“脆”大於“酥”，加了就是酥...
無蛋奶無黃油軟曲奇
用料低粉178g油45g水102g紅糖（白糖）10g（個人不喜歡甜）鹽2g泡打粉3g蘇打粉1g無蛋奶無黃油軟曲奇的做法首先紅糖和熱水混合，攪拌至溶解，冷卻備用，碗裏倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合拌均將粉類混合篩入1步驟的碗裏用橡皮刮刀...
曲奇無黃油
用料雞蛋1個低筋麪粉123克植物油93克德運奶粉13克鹽1克細砂糖40克曲奇無黃油的做法麪粉奶粉鹽混合均勻雞蛋加溫乳化分多次加糖打發至畫8不容易消失油分多次加入至完全混合粉倒入攪拌均勻裝入裱花袋烤箱預熱180我用的...
黃油曲奇
試了好幾個方子經過幾次調整這是比較成功的一個配方需要考慮地方溫度不同品牌面粉的精度打發的程度烤箱的加熱速度等等因素所以網上的做法只是參考還要根據實際情況來調整然後總結出一個最趁手的記下來留着用用料淡黃...
無蛋版黃油曲奇餅乾
最初學做黃油曲奇餅乾是學甜悅的方子（方子是真的酥到掉渣啊、自己輕輕拿都酥掉一地啊、如果送人真的不太方便呢……）我比較喜歡吃鹹口味點的、所以我不斷的進行了調整、目前調整出來的這個方子是根據鹹口味來調的、放點...
黃油曲奇（無蛋版）
無蛋版的黃油曲奇同樣好吃。用料A.黃油50gA.糖粉30gB色拉油25gB.牛奶25gC.低粉100g黃油曲奇（無蛋版）的做法將A材料（室溫軟化後的黃油+糖粉）混合打發至絮狀乳白色即可B材料（色拉油+牛奶）混合待用將B加入A中拌勻將C低粉過篩加...
黃油奇曲
用料低筋麪粉150克雞蛋一個黃油40克糖粉40克鹽一小戳黃油奇曲的做法黃油室溫下溶化，放糖粉和鹽打到體積膨大發白。分次放入雞蛋，充分攪勻。篩入低筋麪粉，充分攪勻烤盤上鋪油紙，將麪糊放入裱花袋中，在油紙上擠出形狀烤箱預...
淡奶油版軟曲奇 黃油曲奇 無蛋曲奇
這款軟曲奇，我是百度搜尋了好幾個人的配方後，作了一點點更改制作成的。就用曲奇槍做了這款花式曲奇，配了一個圓鐵罐，嘿嘿，是不是有點高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就減半，如果做巧克力味的就把...
黃油曲奇
酥酥地融在嘴裏，你能明顯感受那種把舌頭絆住的黃油密度，輕盈與醇厚感受分明，就像躺在溫柔的海風裏，一浪接一浪~~而奶香卻是刺客，偷偷摸摸潛了進去，整個口腔被包圍，捨不得張開嘴。用料黃油125克低筋麪粉75克高筋麪粉55克玉米...