這樣做的鯽魚湯，百分百奶白色，還更加鮮美了！
用料鯽魚1條豆漿一鍋姜、鹽這樣做的鯽魚湯，百分百奶白色，還更加鮮美了！的做法1、黃豆提前一晚泡好，用前把水倒掉，沖洗一遍；2、把黃豆和適量的水放入破壁機，按下開關，幾分鐘後豆漿就“出爐”了，因爲豆漿還要用來煮魚湯，所以出爐...
韓國大媽教的韓式海鮮炒年糕，加了海鮮炒的年糕才更好吃啊
試過泡菜炒年糕，看見白鍾元老師在小巷餐廳教海鮮炒年糕，頓時覺得應該比泡菜炒好吃。這是一個韓國大媽教的方子，用的海鮮食材稍有不同，隨便什麼海鮮都可以。吃了好幾次都是很好吃啊用料年糕600克海鮮花甲，大蝦，也可以用小青...
小暑餃子就吃這餡，沒有比它更加鮮的了
小暑這個節氣，也是各種蔬菜正成熟的季節，黃瓜、西紅柿、豆角、西葫蘆等等都下來了，隨便挑一種來包水餃都是不錯的選擇，這季節就吃的一個鮮，各種食材我都包過餃子，唯獨沒想到西葫蘆這個物種，純素餡的竟然鮮得很，全家都點頭稱讚...
舒芙蕾做法如此簡單，加了榛果巧克力更美味
之前分享過舒芙蕾的做法，這次又做了改良，做出來的效果更棒啦，不僅顏值高、吃起來也很鬆軟哦。用料低筋麪粉45克黃油10克雞蛋2個牛奶30克泡打粉1克白砂糖30克淡奶油50克糖粉3克可可粉少量榛果少量舒芙蕾做法如此簡單，加了...
牛奶還能這樣吃！加點它，美味更營養
人氣網紅芝士烤牛奶的升級版！加點帕馬森奶酪粉，奶香更濃郁~帕馬森🧀的鮮味很足，有一點點微鹹，不僅可以讓甜味更突出，吃起來有層次，而且營養也更豐富喔😍用料主要食材：牛奶500克蛋黃2個澱粉50克糖50克帕馬森奶酪粉15克芝士片2...
用雙盈更美味 加了番茄沙司的蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是我最愛吃的美食。既簡單好做，又清淡爽口，想放什麼蔬菜隨意隨性。以往做這道菜總喜歡放點西紅柿，可正巧今天手頭沒有，那就放番茄沙司吧。用料土豆2個雞蛋1個香腸半根胡蘿蔔半根西蘭花根1塊雙盈番茄沙司2勺千島醬...
加了筍丁的香菇菜包更完美（一次發酵）
用料擠幹水份的青菜碎100克香菇碎30克筍丁（熟）25克糖4克鹽3克雞精1克食用油30克香油5克麪粉120克泡打粉1克酵母1.5克糖4克水105克加了筍丁的香菇菜包更完美（一次發酵）的做法青菜焯水過涼，切碎擠幹，加入香菇丁、筍丁及調味料...
自制炸雞（還加了雪碧哦！）
自從來自星星的你有了炸雞和啤酒之後，我就愛上了炸雞!所以今天我自己動手做了炸雞和雪碧哦！快來看看吧！用料雞翅根200克自制炸雞（還加了雪碧哦！）的做法先把雞翅根用醬油醃製好了之後，放到蒸籠去蒸一分鐘。根據個人喜好加一些...
一份黑椒將雞胸和龍利魚變的更加美味了
黑椒作爲廚房裏經常能出產令人驚歎美食的祕密武器，總是被各界美食家鍾愛。但是依舊有很多小白不太懂如何正確使用黑椒，做出魔法美味。今天肥瘦廚房教你一次做兩份高顏值大餐，雞肉魚肉我都要，沒有一個是可以捨棄的。用料主...
又又又又又來了，這次的可樂雞翅更加美味
用料雞翅10個可樂1瓶300ml又又又又又來了，這次的可樂雞翅更加美味的做法這次就先來講配料吧.不用辣椒.圖片上是準備了兩份配料可樂雞翅配料（大蔥一段，大蒜5瓣）碗裏的配料（耗油，雞精，食用鹽，孜然，芝麻，味極鮮醬油，小米辣）攪拌均勻...
大骨墨魚乾湯（筒子骨）加了瑤柱哦出鍋後還加了豆腐！
福建小夥伴幫忙買的墨魚乾，孩子爸爸生日就燉上了！其實煲湯很簡單，味道取決於食材，好的食材加上對的步驟就能做出想要的味道！用料筒子骨1根墨魚乾2只瑤柱17只（我隨意抓的）老薑1塊豆腐1塊約500克大骨墨魚乾湯（筒子骨）加了瑤柱哦...
比白粥更有營養，比煲湯更鮮美！健脾養胃、還能防便祕！寶寶輔食
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。用料寶寶粥米15克白藜麥8克小米10克竹蓀2顆娃娃菜2片海...
刺嫩芽豬肉餡餃子，加點海鮮更鮮美😋
這個春天，幾乎所有的山野菜餃子都做過了，作爲野菜之王的刺嫩芽當然更不會錯過。用料刺嫩芽300克，豬肉300克，料酒，鹽，醬油，蔥薑末，花椒麪，雞粉，油適量。麪粉400克水200克蝦仁或扇貝丁適量刺嫩芽豬肉餡餃子，加點海鮮更鮮美😋的做法...
豬大腸時，別隻加醋了！加點它，大腸更香，還能自動去除腥臭味
到了冬季，很多人都會滷點豬大腸，煮點豬肚補補身子，而如何正確的將豬大腸、豬肚這類內臟完全洗淨，是很多人都會遇到的麻煩問題，洗豬大腸時，別隻加醋了！加點它，大腸更香，還能自動去除腥臭味。用料食材：豬大腸500克、食醋30ml、面...
簡易泰式-黑線鱈魚炒飯，加了青檸汁更美味
美國的黑線鱈魚，三文魚真的賣得很便宜其實這款炒飯，如果用三文魚的話味道更棒哦😊點睛之筆，一定要在食用前擠幾滴青檸汁😘3人食用料鱈魚/三文魚1塊青檸1/3個海鹽/鹽20克魚露1小勺黑胡椒適量隔夜飯1大碗雞蛋1個洋蔥碎1/4...
紅燒肉加了野小蒜更完美
最近從農村拉回很多新鮮蔬菜，真正的純天然綠色蔬菜，滿山的野小蒜做什麼菜都香用料五花肉料酒蔥薑蒜，生抽，冰糖，豆瓣醬，花椒，八角桂皮，香葉，橘子皮，雞精適量紅燒肉加了野小蒜更完美的做法一塊瘦點的五花肉洗乾淨備用，我喜歡水裏加...
煮雞蛋時別再加香料了！加點啤酒，雞蛋更香更有味
日常生活中，雞蛋做法都是炒着吃，或者煮着吃。其實，雞蛋還有另外一種吃法，那就是把雞蛋做成虎皮雞蛋。虎皮蛋經過油炸在浸入湯汁裏上色，色澤十分誘人，吃起來也是彈性十足。做好的虎皮蛋披着油亮的外衣，蛋白細膩滑潤，鹹淡適宜，是...
加了奶粉的月餅顏色更靚
每年中秋節我都比較喜歡自己做月餅，蓮蓉我比輕喜歡買20元一斤的大包蓮蓉。做出來水份沒那麼大。方子我是習慣用君之……絕對美體的月餅。輕鬆自制【蓮蓉蛋黃月餅】。最好用金和樂低筋麪粉，烤出來的月餅很好。用料中筋面...
加了鵪鶉蛋的紅燒肉更加美味
用料鵪鶉蛋半斤五花肉600克姜5片蒜2瓣香葉1片八角2個辣椒2個冰糖一小把生抽2勺老抽大半勺蠔油1勺米酒1勺加了鵪鶉蛋的紅燒肉更加美味的做法五花肉洗淨切塊，焯水備用鵪鶉蛋冷水下鍋煮10分鐘左右，放涼剝殼備用準備薑切片，...
爆好吃的水煮牛肉（加了些蝦更鮮美）簡單易上手
最近一直想吃辣的，但是一點外賣或者去外面吃親愛的各品牌麻賴燙或者冒菜都會鬧肚子，本想去試下外面的水煮牛肉，礙於颱風天就自己擱家裏現成食材做了這道水煮蝦牛肉，牛肉很滑蝦味道很鮮，容易上手，很適合腸胃敏感又喜歡吃辣的...
德式布丁塔升級版來襲——加了麻薯更美味！
之前我們有發過常規版的德式布丁塔，這次給大家來個升級版的——加了麻薯確實風味更多更好吃了呢！步驟看上去長長的，其實是因爲我們做了三種配方，原味、抹茶和可可，其實操作起來並不複雜，大家試試就知道咯~德式布丁塔紅極一...
加了腸的青椒土豆片味道更好了
最近很火的快手菜青椒火腿土豆片，我也安排啦！正好家裏有這些食材，10分鐘搞定！超級簡單，意外的好吃😋用料土豆切片火腿腸1根青辣椒一個生抽1勺半蠔油1小勺鹽少許雞精少許蒜🧄蒜沫加了腸的青椒土豆片味道更好了的做法土豆切...
讓自制酸奶更美味，料加加加！
自制酸奶越來越多，但味道始終不如外面，要健康又美味，加點料就行拉用料自制酸奶（無糖）你喝多少用多少食用香精別害怕，就跟香草精一類東西，外面買的加得可怕着呢蜂蜜/楓糖漿蜂蜜/楓糖漿granola考燕麥片或者各種成品香脆穀物適...
添加了美味小竅門的【醃篤鮮】
醃篤鮮是一道傳統的上海湯點。據我特別喜歡的海派美食作家梅璽閣主的說法，這道湯正宗的做法應該是選用鮮蹄膀、鹹蹄膀和飽滿厚實的春筍，先燉鮮蹄膀“篤”一小時，再加鹹蹄膀“篤”一小時，最後加筍塊“篤”一小時而成。至於...
茴香餡餃子～加點海鮮，味道更鮮美
朋友送來了自家種的茴香菜～包個茴香餡餃子～茴香餡水餃～加點海鮮更鮮美～好吃到停不下來😊～用料茴香菜適量韭菜適量豬裏脊肉適量新鮮扇貝丁適量薑末適量生抽適量食用油適量食用鹽適量香油適量茴香餡餃子～加點海鮮，味道更鮮美的...