綠色健康蔬菜軟餅

家中小妞兒有時不太愛吃綠葉菜，於是我就想出了用綠葉菜榨汁做軟餅的想法，曾經用菠菜汁做過，顏色特別綠，超級漂亮，今天用快菜做了一次，也是顏色非常靚麗，小妞兒加蔬菜捲了一個餅，一股腦兒全吃了。變相讓她吃些蔬菜，我也是絞盡腦汁了，但也算成功，寶貝很欣賞，早餐碳水化合物、維生素、蛋白質都能攝入一些，我做個做營養師的媽媽還算稱職吧☺️
這道主食特點就是快，簡單，早餐節省時間，這也是我經常做的一道早餐😃

用料  

綠色健康蔬菜軟餅的做法  

1. 綠葉菜洗淨切段

2. 放入料理機，倒入適量水。

3. 料理機按果蔬模式，榨成蔬菜汁。

4. 當蔬菜汁倒入盆中磕一個雞蛋進去。

5. 攪拌均勻後放入適量鹽。

6. 再加入一些雞精。

7. 放入一些胡椒粉，味道會更好。

8. 根據蔬菜汁的多少來適量放入麪粉。

9. 放入麪粉後調成比較稀的糊狀。比較稀的麪糊攤起軟餅來會更薄一些。

10. 電餅窗中放少量的油，然後倒入兩勺麪糊。

11. 用刮板將麪糊均勻攤開。刮板攤麪糊特別好用，強烈推薦。

12. 表面灑入適量黑芝麻做裝飾。

13. 麪糊定型後翻面再烙一會兒。

14. 軟餅攤成這種狀態剛剛好。

15. 一張軟餅很快就做完了，是不是很漂亮？

16. 幾張餅有幾分鐘就做完了，速度非常快，很方便。

17. 軟餅表面刷少許醬。

18. 然後擺上一些自己喜歡的蔬菜。表面再放少許醬。

19. 加入一些雞絲。 整個一個軟餅，營養就全都包含了。

20. 像卷春餅一樣將軟餅捲起來。

21. 放入盤中，等待小妞享用。

22. 配上一碗香濃的蔬菜粥，營養更加全面了。一頓豐盛的早餐搞定。