舒芙蕾做法如此簡單，加了榛果巧克力更美味

之前分享過舒芙蕾的做法，這次又做了改良，做出來的效果更棒啦，不僅顏值高、吃起來也很鬆軟哦。

用料  

舒芙蕾做法如此簡單，加了榛果巧克力更美味的做法  

1. 1⃣️蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入牛奶、解凍好的黃油（微波爐熱1分鐘就行）攪拌均勻

2. 2⃣️篩入低筋麪粉和泡打粉攪拌均勻

3. 3️⃣用電動打蛋器打發蛋清，白砂糖分3次倒進去，攪拌器上能拉出小勾子就表示打發好了

4. 4️⃣取一半打發好的蛋清到蛋黃糊中翻拌均勻，再全部倒回蛋清糊中翻拌均勻

5. 5️⃣不粘鍋內刷一層薄油，把麪糊擠到鍋內開小火加熱，鍋的邊緣倒一點點水，蓋蓋燜2分鐘

6. 6️⃣麪糊表面不沾手就能翻面了，另一面蓋蓋燜1分鐘就能裝盤了

7. 7️⃣淡奶油中加入糖粉攪打成奶油，淋在舒芙蕾上面，再篩上可可粉，撒上榛果就能享用啦~

8. 配上咖啡☕️一起吃

9. 鬆軟的舒芙蕾

10. 口感很細膩，像雲朵一樣，哈哈

11. 趕快吃吧～一

小貼士

如果不喜歡巧克力味道，也可以搭配水果或者酸奶一起吃，自己動手做個下午茶吧~