（豬肉）南煎丸子
豬肉，除了做餃子餡，包子餡，還可以做這道菜哦(´-ω-`)用料雞蛋清1個豬肉克麪粉50克蔥薑末10克鹽2克味精1.5克醬油2勺糖10克清湯100克溼澱粉20克花椒油半勺香油半勺花生油50克（豬肉）南煎丸子的做法1⃣將肉剁成粗米粒狀，放入...
蓮藕豬肉丸子和煎藕餅
娃很喜歡吃煎藕餅今天晚上打算涮火鍋，又做了一部分蓮藕丸子記錄一下方子，等娃長大了學做飯的時候給他看用料豬瘦肉300克蓮藕280克胡蘿蔔🥕50克雞蛋1個生抽1勺鹽🧂適量土豆澱粉適量芝麻油1勺花生油適量蔥半根姜6片蓮藕豬...
煎肉丸子
用料各種肉餡（加蔥薑末加紅薯澱粉加鹽拌好）煎肉丸子的做法拌好的肉餡搓成一個個小丸子。平底鍋小火燒熱，刷一層薄薄的油，把丸子放進去。小火慢慢煎。一面煎黃，反面煎，直到把每一面都煎黃。煎黃後的丸子可以趁熱吃，或做丸子湯...
燉豬肉丸子
用料豬肉1000克澱粉5勺雞精1勺雞蛋3個鹽50克生抽3勺胡椒粉2克耗油1燉豬肉丸子的做法蔥，薑切片泡冷水，花椒泡熱水備用。豬肉餡兒分次加入蔥姜水和花椒水，拌勻。加入生抽，料酒，耗油，雞精，澱粉，白胡椒粉，五香粉，十三香，薑末，雞蛋液拌...
南煎丸子
之前拍了淮揚大廚汪師傅的獅子頭，完事兒姜老師嘴裏就一直唸叨：“紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子……”暈，我和王老師搶着喊“這就吃不了啦！！”（聽着混亂的同學去找傳統相聲《論捧逗》），so，那就做個丸子吧，解解饞，封封口。南...
豬肉丸子湯
冬天的時候，小火咕嘟咕嘟煮東西總能讓人產生幸福感。天冷想吃肉，可一個人的時候也不願意做很多菜，有的時候就想喝點清淡的湯。這個時候，簡單的丸子湯就是爲你準備的。準備的用料很簡單，你可以大廚範兒的買來新鮮的肉剁成肉...
🐷豬肉丸子
🌺製作好的🌿豬肉丸子🌿待冷卻後直接冷凍！！🌺丸子可以留着下次🌼炒菜，🌼燒湯，🌼糖醋丸子也是不錯的選擇！用料豬肉1000克麪粉80克姜(切成沫沫)適量料酒少量鹽少量🐷豬肉丸子的做法☘️把豬肉用攪拌機打碎，放入姜沫沫，料酒☘️放入...
汆豬肉丸子
用料豬肉餡500g蔥姜水100g白胡椒粉2g雞蛋1個鹽6g紅薯澱粉20g汆豬肉丸子的做法1、將所有材料混合，按順時針方向攪拌上勁，放冰箱冷藏半小時。2、將潷過水的蔥姜裝入茶包，放入水中大火燒開，即刻關火。3、將丸子放入水中（此時...
贛南豬肉丸子
對於遠在他鄉工作的我們，那些小時候喜歡吃的美食，一般都只有過年纔可以再次品嚐到，那麼自己如果努力一點，學會了，是不是很美好，媽媽的味道，家長的味道，吵嘴貓的我想念了，那就動手吧，請教媽媽怎麼製作用料豬肉500克薑末100克蒜10...
蒸豬肉丸子
因爲寶寶的寒假作業有一項是要自己動手做一道菜並且要寫上步驟考慮了一下就讓她做這個比較簡單的用料豬肉200克薑末5克鹽適量生抽半勺澱粉一勺蠔油半勺勺胡椒粉適量香菇兩隻玉米適量胡蘿蔔小半根蔥少許蒸豬肉丸子的做...
南瓜口蘑燉丸子（附現擠的豬肉丸子做法）
用上好的前腿肉絞了肉餡，擠成丸子。怎麼吃呢？當然是燉啦！中式的家常燉丸子常見的是放醬油，或者黃豆醬之類的。我實在太愛百分百純番茄醬，於是做成了茄汁的。配菜用了南瓜和口蘑，自帶鮮甜。是一道可中式可西式的百搭燉菜，配米...
炸豬肉丸子
孩子只吃瘦肉，所以就變着法給他做肉丸子是他愛吃的一道菜用料豬瘦肉300克左右姜蒜適量雞蛋1個澱粉2勺料酒3-4勺醬油1勺炸豬肉丸子的做法1.豬瘦肉切丁加姜蒜末剁成肉餡2.一個雞蛋、一勺醬油、兩勺澱粉、四勺料酒、食鹽...
豬肉藕丸子
用料蓮藕一節約300克豬肉100克糯米粉150克香蔥2根澱粉1茶勺料酒1勺生抽1勺蠔油1勺鹽4克雞精2克白糊椒粉1勺植物油（煎鍋用）適量豬肉藕丸子的做法藕削皮洗淨，擦成藕泥備用。豬肉清洗乾淨剁成肉未，姜、蔥切未加入，加入適量料...
豬肉丸子
自制豬肉丸子簡單快速美味有點Q彈的口感好吃,不相信這樣做出來的肉丸子沒有人喜歡吃用料瘦肉450克雞蛋1個鹽適量料酒適量生薑片超級生粉15克雞精適量豬肉丸子的做法豬肉切成小塊切好放入水裏加上幾片生薑一起浸泡大約...
煎糯米醬肉小丸子~~（附煎豆腐丸子、煎蝦肉丸子）萬能的章魚小丸子鍋可煎萬物
買了個簡單的章魚小丸子鍋，總感覺利用率不高，經常放在角落裏，想着能不能煎點別的，除了章魚小丸子、還煎過鵪鶉蛋，都不錯，家裏剩的兩個糉子，還有做臊子面的醬肉，再加點胡蘿蔔、黃瓜啥的，可以做成小丸子煎起來哈。豆腐和雞蛋、蝦...
士豬肉丸子
糯米丸子用料蔥花15克黑芝麻15克長粒糯米80克鹽薑末5克料酒半勺香油1勺生抽1勺鹽3克澱粉1勺雞精少半勺雞蛋1個土豬肉(五花肉)300克士豬肉丸子的做法糯米要提前一小時用熱水泡好待用，黑芝麻要熟的，土豬肉和料提前半小時...
南煎丸子
用料豬肉香油馬蹄末勺胡椒粉克水澱粉勺生抽料酒勺雞精鹽勺蔥雞蛋根姜味精片南煎丸子的做法豬肉剁碎，加蔥薑末，料酒，生抽味精雞蛋溼澱粉拌成肉餡注意，不要太稀了滑鍋，擠成丸子在鍋裏煎致兩面定型，加料酒，生抽，鹽耗油水燒一會加...
香煎肉丸子
豬肉餡多出來，臨時做了肉丸子。用料五花肉適量胡蘿蔔一根白砂糖一個小湯匙鹽半個小湯匙生抽一個小湯匙雞蛋一隻香煎肉丸子的做法五花肉和胡蘿蔔攪拌，用攪拌機攪拌。然後，依次放白砂糖，鹽，最後放生抽。筷子往順時針攪拌，或者...
豬肉丸子
用料雞蛋個3香油勺薑末克胡椒粉克澱粉勺鹽克雞精勺豬肉1000克豬肉丸子的做法先把肉用絞肉機成沫這個是第3步豆腐渣做好了小貼士自己家做...
【生酮keto】南瓜豬肉丸子
用料南瓜50克豬肉200克【生酮keto】南瓜豬肉丸子的做法把豬肉剁成肉糜，加鹽調味（我是買已經剁好的）把南瓜切小塊，包進豬肉裏，搓圓。烤箱180度烤30分鐘。...
南煎丸子🍡
用料豬肉餡1斤雞蛋1個、色拉油、蠔油、糖、料酒、生抽醬油、鹽、味精、溼澱粉、胡椒粉、十三香、香油、蔥薑絲、蒜片少許。 南煎丸子🍡的做法1、首先豬肉餡加入雞蛋、蔥薑末鹽、料酒、蠔油、生抽醬...
炸丸子（豬肉丸子）
眼看着快過年了炸丸子做起來加了馬蹄的丸子吃起來卻口感特別也不會覺得油膩煮湯吃火鍋炒菜都好用着呢外表酥脆吃起來又有馬蹄清甜爽脆的口感讓人一口一個停不下來[捂臉]用料豬肉500克馬蹄250克雞蛋2個胡蘿蔔1根澱粉50...
香煎豬肉丸
用料精品五花肉（比五花肉瘦一點）500g香菇，蔥頭，紅蘿蔔絲適量鹽，生抽，老抽，蝦米仁適量紅薯粉（我的是自家制的，買的沒那麼香）適量香煎豬肉丸的做法把五花肉切成肉碎丁，紅蘿蔔去皮擦成絲。把其它佐料也全部洗乾淨切碎，切碎後放入適量...
豬肉藕丸子
甜甜的藕丸子用料藕1節雞蛋1個豬肉一小碗克鹽克澱粉勺2生抽勺1蔥姜幹適量豬肉藕丸子的做法準備切藕切好姜蒜胡蘿蔔丁少量孩子喜歡吃放了適量胡蘿蔔肉一碗切成泥雞蛋一個攪拌全部放在碗裏攪拌搓成團放在油鍋裏炸開始大...
豬肉丸子湯
用料豬肉400克姜4片蔥一小段雞蛋1個胡椒粉1勺澱粉1.5勺雞精1勺鹽1勺料酒3勺生抽2勺老抽0.5勺蠔油1勺香油1勺豬肉丸子湯的做法蔥姜切末，然後所有配料放一起所有材料一起攪拌，保持按一個方向連續攪15分鐘，確保肉餡攪上勁了...