口蘑木耳清湯麪
用料口蘑3個木耳5朵蔥1根薑片2片掛麪1把豆漿適量鹽2克油5克黑胡椒粉1勺口蘑木耳清湯麪的做法開水煮掛麪5分鐘，麪條熟後過涼水。珠江面，方便麪都可以，口感都會不錯。食材如圖切片國內少許油，放蔥姜炒香，炒至蔥有一點點糊，產...
蒲兒菜蘑菇木耳蛋湯
蒲菜，俗稱草芽，爲香蒲的嫩莖,蒲菜入宴在我國已有兩千多年曆史，《周禮》上即有“蒲菹”的記載。蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根、蒲兒菜，爲天南星科多年生植物香蒲的假莖。多生於沼澤河湖及淺水中，我國山...
清炒蘑菇木耳
用料木耳蘑菇白菜蔥生粉鹽清炒蘑菇木耳的做法幹木耳泡發，切片青菜洗淨切段香菇洗淨切片熱油鍋，放入小蔥段爆香放入白菜，蘑菇，木耳翻炒中途分次倒入一點點水，目的爲了能夠讓蘑菇變軟，且有蘑菇香味的湯汁出來加鹽調味後，放入一...
🍱 雞肉炒茭白 口蘑木耳
用料飯盒食材🍱雞肉炒茭白口蘑木耳的做法雞肉：用生抽醃一下油熱炒變色加蠔油翻炒把其他的配料全倒進去加鹽生抽一點老抽調色最後點香油撒小蔥ok🍱...
涼拌木耳，清涼爽口
涼拌木耳一般只有下飯館纔會吃到，這次好奇想自己嘗試做看下味道如何？結果嘛，還是不錯的😋😆用料木耳5-6朵辣椒3個蒜頭3瓣米醋3-4勺生抽1勺涼拌木耳，清涼爽口的做法木耳：幹木耳泡開，洗乾淨後切碎，然後放入開水中灼3-5分鐘，確保...
蘑菇木耳炒肉
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料木耳（泡發）50g口蘑80g雞胸肉200g食用油5g醃肉料生抽10g蠔油5g料酒15g調味料鹽1g生抽15g蠔油10g糖1g蘑菇木耳炒肉的做法切片的雞肉加醃肉料，醃製30分鐘左右。口蘑切片。平底鍋中...
蘑菇（口菇）黑木耳爆炒
好吃就寫一下。這樣子做很清爽，也很營養。希望給看到的人，餐桌上換換口味用料木耳250克蘑菇300克油適量鹽適量黑胡椒粉適量雞精適量肉絲大概3調羹蔥適量大蔥適量蘑菇（口菇）黑木耳爆炒的做法我用的鮮木耳，洗乾淨，水裏煮開5分...
蘑菇木耳滷
揚州抗疫封城紀事故事：第一次做打滷麪。揚州封城期間學會了做麪條的滷，是不是也算一點收穫。我之前做面，只做白水煮麪，不加調料，面的原始香氣就足可以滿足我的味蕾和需求。可是，兒子不喜歡。於是，第一次嘗試做做打滷麪，想着在...
清湯蘑菇面
下着雨的秋天，陰冷昏暗。索性拉上窗簾，開啟會發熱的鹵素燈。再給自己做一碗溫熱的麵。蘑菇代替味精點燃味覺，幾滴香油開啟嗅覺。用料口蘑4朵麪條一把鹽一勺香油數滴水600cc清湯蘑菇面的做法水燒開。蘑菇切厚片下鍋煮。加...
木薯口蘑
用料水克木薯粉克口蘑肉沫蔥醬油鹽木薯口蘑的做法放油炒口蘑加水，加肉沫放鹽，醬油木薯粉適量...
清湯木耳尖
豌豆苗宜昌方言叫“木耳尖”，豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美獨特。用來熱炒、做湯、涮鍋都不失爲餐桌上的上...
口蘑清湯
用料口蘑200克蔥花1勺鹽1勺清水1碗口蘑清湯的做法口蘑去蒂口蘑依次放入鍋中開口向下煎2分鐘翻面煎至口蘑出汁（口蘑汁是靈魂吖）剪成小塊加一碗清水煮開加鹽調味撒上蔥花～開動吧～視頻有詳細版教程喲！...
木耳蘑菇粥
用料木耳朵香油適量鹽適量蘑菇適量大米適量木耳蘑菇粥的做法先燒開水，開水下米，大火木耳切絲順時針逆時針水纔會入米木耳蘑菇放進鍋裏15分鐘後轉小火芝麻油起鍋前加入淡鹽...
口蘑木耳菜
用料木耳菜1把口蘑四五個鹽口蘑木耳菜的做法口蘑切片，木耳菜的梗有點老，只掐了葉子熱鍋放少許油，倒入木耳菜、口蘑，加鹽翻炒，木耳菜塌了就可以出鍋...
蘑菇炒木耳
用料蘑菇1斤木耳4朵蔥3根鹽2克海天醬適量醬油半勺蘑菇炒木耳的做法鍋中倒入適量油小貼士鍋中倒入適量油放入蘑菇炒至熟放入木耳翻炒放入醬鹽翻炒均勻蓋上蓋子燜3分鐘...
木耳溜蘑菇
用料黑木耳白蘑菇青豆食用油生抽水澱粉木耳溜蘑菇的做法小白蘑菇切片，同黑木耳、青豆一起下沸水斷生。水滾後將所有食材撈出在涼水下衝涼，以保持口感，這樣還能保住青豆不發黃。食材瀝乾水份，入炒鍋煸炒，加一小勺生抽，出鍋前...
清淡口蘑湯
嘗試一下用料口蘑8個鹽10克蔥1根清淡口蘑湯的做法口蘑切片，小火輕油慢煎，差不多軟了，兩面有點金黃了就OK加水，(;｀O´)o滾幾分鐘，加入少量鹽出鍋來點蔥花成品，味道不錯的嗯...
肉炒口蘑鮮蘑加木耳
用料口蘑鮮蘑木耳牛肉蔥花蒜蓉十三香糖姜粉料酒生抽蔥花蒜蓉鹽雞精肉炒口蘑鮮蘑加木耳的做法口蘑鮮蘑洗乾淨其實可以就只用口蘑我是因爲晚上想吃火鍋鮮蘑買多了就挑了一些小的鮮蘑一起把口蘑的根切去一點再切片幹木耳...
蝦皮木耳口蘑悶蘿蔔
美味中蘊含着愛，這道菜中的每個原材料都是兒子的最愛，從小就愛吃蘿蔔，口蘑和木耳，對了，還有蝦皮，有時候當零食直接吃😄用料蝦皮1把蘿蔔1根木耳5朵蠔油1勺油5克鹽5克蝦皮木耳口蘑悶蘿蔔的做法（第一次玩兒這個，忘了拍圖了，先上步...
清爽口感 萵筍炒木耳
用料萵筍1根木耳少許大蒜2粒鹽兩小勺鹽克清爽口感萵筍炒木耳的做法材料很簡單。提前2-3個小時泡發好木耳（如果用開水泡發會比較快），泡發後沖洗幾遍備用。萵筍切片灑上兩小勺鹽醃製10分鐘。（這樣做讓萵筍更爽口）然後用清水...
清煎口蘑，爲了那口精華清湯
巨簡單又有大驚喜的一道家常菜！用料口蘑13個（隨意）黑胡椒適量（可要可不要）鹽適量黃油十克迷迭香一根清煎口蘑，爲了那口精華清湯的做法口蘑洗淨後晾乾去掉蒂，平底鍋不用放油，燒熱了，口蘑一個個的口朝上放好，中小火慢慢煎。當看到...
木耳炒蘑菇
用料蘑菇個木耳朵蔥根雞精勺鹽克蒜蒜苗木耳炒蘑菇的做法蘑菇切面，青辣椒可加可不加，根據口味切稍許蒜苗，有蒜的話可忽略開水燒開，切好的蘑菇，蒜苗，木耳全部下鍋一分鐘，撈出涼水拔一下熱火燒油，加蔥花，蒜，放青菜，猛火快爆，加雞精，鹽...
口蘑麪湯底
6月老家的朋友們陸陸續續在圈裏曬吃雞樅菌，饞得我腦子想的裏都是雞樅菌的鮮美味兒。可惜在霓虹吃不到，退而求其次買點口蘑熬點鮮湯解解饞了！用料口蘑（マッシュルーム)10個幹香菇大個的6朵幹墨魚1只五花肉少量大骨頭或雞骨...
清脆可口的涼拌木耳
天氣越來越熱，涼拌菜越來越受歡迎，清脆可口又不怕長胖呀。用料木耳1把蒜3瓣小米椒2個生抽2勺香油1勺糖半勺鹽一匙陳醋2勺小蔥適量清脆可口的涼拌木耳的做法木耳用水泡軟，準備小米辣，大蒜，小蔥鍋裏水燒開，放入泡軟的木耳煮1-...
口蘑素湯麪
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料口蘑200g鮮麪條120g食用油10g大蒜10g生抽10g鹽1g小蔥10g香油5g清水500g口蘑素湯麪的做法油鍋燒熱，倒入蒜片，煸香鍋。加入口蘑翻炒，用生抽、鹽調味。倒入清水，大火煮沸，放入麪條，煮...