簡便版烤鷹嘴豆～低脂高蛋白，替代堅果更健康，健身減脂的小夥伴有口福～
用料鷹嘴豆500克海鹽黑胡椒適量食用油適量簡便版烤鷹嘴豆～低脂高蛋白，替代堅果更健康，健身減脂的小夥伴有口福～的做法鷹嘴豆清洗乾淨加入三倍的水泡12小時（注：100克鷹嘴豆脂肪含量只有4.2克，蛋白質高達21.2克，主要還十分便宜...
健康飲品系列｜更適合亞洲人的植物奶，牛奶的健康替代品
Hey，everyone，我是成分控Jiying，今天我想教大家做植物奶。所謂的植物奶就是不含任何乳製品的奶（如：牛奶，羊奶），一般用堅果和種子做成。其實80-100%的亞洲人都有乳糖不耐受，這幾年，美國醫學界也一直在宣傳乳糖不耐受，因爲它真的很...
【中島志保】巧克力司康 豆漿代替油脂的健康司康
配方來自中島志保—《麥香蛋糕》中島老師的司康做法不需要黃油，操作簡單快速，適合早上要上班沒什麼時間做早餐的童鞋！這款是經過我親自驗證的，口感屬於外皮鬆脆、內心柔軟，和焙煎茶那款類似，但卻有着濃郁的巧克力香氣，大家有...
代替
代替用料糖克代替的做法餃子，小籠包等需要包的：土豆澱粉一碗開水燙熟之後可以變水晶餃子小籠包等最好是蛋餃醬油。scddiet醬油scd很多替代食譜輸入pale0microwave一堆菜譜，椰子粉可可粉杏仁粉都可一分鐘椰子蛋糕麻薯：杏仁...
疫情不能出門買牛奶，媽媽們趕緊用杏仁奶代替吧！更健康！
用料非常簡單，花生不能少！奶纔有花生的清香.用料美國大杏仁200ml花生少許楓葉糖漿或蜂蜜1大勺糯米粉適量紅糖水1.5大匙糖加4大匙水水1000ml疫情不能出門買牛奶，媽媽們趕緊用杏仁奶代替吧！更健康！的做法美國大杏仁和花生浸...
鹹蛋黃焗南瓜，用翻炒代替油炸更健康，鹹鹹甜甜的口味組合
立夏時候醃製的鹹鴨蛋，有幾個鴨蛋在醃製處理的時候被調皮的娃摔破了蛋殼所以醃製的有點過，想着那就拿來做個鹹蛋黃南瓜吧。鹹鹹甜甜的空口也很好吃呢。這次的蛋黃有一定的鹹度，我是沒有再額外加鹽大家根據自己口味需要看...
健康懶人版薯條炸雞替代品
最近世界盃，雖然在西半球放暑假，但是...姐不看球，老美也不看完全沒氛圍。於是看見朋友圈裏的都是半夜小夥伴們發的炸雞，薯條，和啤酒。這一屆世界盃下來得多多少胖子啊。所以先來無事回報社會，琢磨下咋樣吃的健康又不累。用...
低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆
想吃薯角，家裏不具備深度油炸的條件，而且，油炸食品雖然好吃，但總覺得不夠健康。於是試了烤箱版，大獲成功，出鍋秒光~用料土豆3個鹽5克油2勺黑胡椒少量低油健康薯角替代品の脆皮烤土豆的做法土豆去皮切滾刀塊，上過蒸20分鐘，蒸透...
紫薯銀耳汁（奶茶健康替代飲）
用料銀耳1/3朵紫薯兩個（小的）水適量養樂多一瓶（喜歡甜的加）紫薯銀耳汁（奶茶健康替代飲）的做法銀耳洗淨泡發撕小塊，建議多泡久點，1-4小時都可紫薯洗淨去皮切小塊，加入銀耳，加適量水，喜歡濃稠的可以水少放點。如果是容易出膠的銀耳...
奶茶健康替代！網紅熱款果飲霸氣橙子！
果茶界浮沉多年，霸氣橙子仍然霸氣不減，鮮甜多汁的口感，補足VC，激爽味蕾，每口都能嚼到新鮮果肉，橙香配上綠茶芬芳悠長的香氣，老少皆宜，誰喝誰誇！用料橙子1個檸檬半個蜂蜜60克綠茶適量奶茶健康替代！網紅熱款果飲霸氣橙子！的做法綠...
冰淇淋健康替代：酸奶水果
過量吃糖或吃涼的都不好，吃個酸奶水果解解饞吧用料希臘酸奶一個水果任意冰淇淋健康替代：酸奶水果的做法我用的安慕希，水果切碎和酸奶倒在一個碗裏，冷藏一個小時以上...
自制泡打粉：記錄一下泡打粉的健康替代品
之前在某處看到的一個配方，覺得挺有意思，記錄一下。用料小蘇打0.5克檸檬汁或醋3克以上可用於替代1克泡打粉自制泡打粉：記錄一下泡打粉的健康替代品的做法2020-5-10製作的香蕉核桃磅蛋糕...
雜糧飯替換白米飯更健康
雜糧飯的益處：1、雜糧飯營養豐富是非常好的主食，有利於更加合理地攝入多種營養素。雜糧相比於大米白麪，普遍含有更高的B族維生素（B1、B2是中國人最易缺乏的營養素之一）、更多的膳食纖維。糧食在加工過程中會損失很多營養素...
玉米麪餅子－－粗糧健康代替主食
用自己喜歡的方法，記錄自己喜歡的美食用料玉米麪210克麪粉140克泡打粉（可不加）1克酵母2克白糖（或赤蘚糖醇）3克溫水適量玉米麪餅子－－粗糧健康代替主食的做法酵母2克，白糖3克（大概調料勺1勺），本來是要放赤蘚糖醇的更健康一些，家裏的...
可以替代“冰激淋”的水果——健康低脂2
開啟冰箱取出一片冰凍水果放進嘴裏，當舌頭觸碰到甜絲絲冰冰的水果時，燥熱的感覺消失了一大半，這不是冰塊，也不是冰棒，不是奶油冰激凌，而是一片冰凍水果。想吃冰激凌不敢吃？那就試試這個方法，既熱量低、健康又解暑——冰凍水果...
藍莓山藥——可以替代冰淇淋的健康甜點
用料山藥2根丘比藍莓醬半罐藍莓山藥——可以替代冰淇淋的健康甜點的做法山藥洗淨刮皮用小勺將黑點一一挖去山藥切斷下鍋蒸，蒸熟後晾涼，放入冰箱冷藏備用將冷藏好的山藥塊和適量白糖放入乾淨的攪拌機中開攪，攪成光滑的糊...
健康版木糠杯（酸奶替代）
木糠杯算得上甜品店的高點擊率食品啦，在家吃就健康點，酸奶代替奶油，好吃又低卡～用料消化餅乾6塊純甄酸奶100g裝飾水果適量健康版木糠杯（酸奶替代）的做法任意方式將消化餅乾搗碎，如果喜歡顆粒口感，可以不用完全搗碎一厚層消化...
可以替代“冰激凌”的水果—健康低脂
忘記發了，現在發有點晚吧，那就爲明年夏天準備呀！！秋日正午，開啟冰箱取出一片香蕉放進嘴裏，當舌頭觸碰到甜絲絲冰冰的香蕉時，燥熱的感覺消失了一大半，這不是冰塊，也不是冰棒，不是奶油冰激凌，而是一片冰凍香蕉，一顆冰凍葡萄，或者是一...
生機飲食｜牛奶替代品—堅果奶
看了“牛奶的陰謀”紀錄片後就再也不想喝牛奶了，而且現在這樣商業化的乳業生產鏈真的不敢想象這些牛是什麼樣的生存環境下來提供給我們人類如此大的需求的，可能我們喝進去的都是抗生素激素和噁心人的膿液……所以堅果奶...
南瓜紫薯糯米滋（Q彈又健康的代替主食）
想減肥又吃膩了減脂餐自己動手做個解饞的代替主食吧無油無糖健康美味～用料紫薯3個南瓜500克糯米粉適量牛奶適量南瓜紫薯糯米滋（Q彈又健康的代替主食）的做法南瓜紫薯切好上鍋蒸熟後分別壓成泥南瓜泥加糯米粉適量揉成面紫...
蔓越莓軟歐包（揉麪簡單，橄欖油替代黃油更健康）
不用揉手套膜！！用料高筋麪粉315克橄欖油25g糖15克鹽10克水220克乾酵母7克蔓越莓幹或者堅果都可以一把蔓越莓軟歐包（揉麪簡單，橄欖油替代黃油更健康）的做法把上面所有材料混合在一起放麪包機或廚師機揉麪，不用考慮順序。也可...
雪花酥 好多堅果的那種 更營養健康
做法其實和牛軋糖差不多的。吃起來口感不一樣。也是別有一番滋味。用料餅乾120g要比較硬的那種，不容易弄碎。不建議用鹹蔥油餅乾，堅果或花生50g棉花糖150g黃油40克奶粉45g我放的寶寶奶粉，全脂最好核桃或其他堅果100g葡萄...
替代冰淇淋的健康Bowl🥣
Angie女神的各種燕麥粥做法記錄一下把香蕉製作成冰淇淋碗，是很棒的傳統冰淇淋替代品。冰凍過後的水果，經過破壁食物料理機的攪打，不用加奶油、精製糖和其它添加劑，就形成了香甜柔滑的質地，當然，一定要現做現吃，放久融化以後，...
完全替代雞精的健康調料-菌粉
摘抄於健康之路用料香菇500杏鮑菇500雞腿菇500完全替代雞精的健康調料-菌粉的做法三種菌菇按1:1:1用量準備切片或絲，焙乾可用炒鍋小火焙乾、烤箱低溫焙乾、烘乾機焙乾等等，總之一定要焙乾，焙乾的狀態是硬硬的小鋼磨或者...
健康主食系列｜花椰菜飯，米飯的終極替代
一直以來，我都鼓勵大家減少精緻碳水的攝入，可是，不吃米飯、麪條、麪包究竟還能吃什麼？可以替代米飯更健康的“主食”選擇可是有很多呢！不僅有已經和大家分享過的藜麥飯，👉還有米飯的終極替代:花椰菜“飯”。它不含任何米飯，...