真不是餃子🥟，木薯粉做的，我們當地它作木薯e，一個地方的當地小吃而已
這個是我們老家的當地小吃，特別好吃。小的時候，媽媽經常給我們做來吃。現在嘴饞了，就倒騰起來。可是，做出來的，還是不太像媽媽做的那個味道，不如她做的好吃。用料木薯粉250克(5人份)小蝦乾8塊錢白蘿蔔一隻韭菜兩塊錢花生2塊...
自制木薯粉
516克的去皮木薯肉，得出49克的木薯粉，出粉率大概9.5%用料木薯肉516克自制木薯粉的做法木薯洗乾淨削皮切塊放入破壁機加水破壁然後用紗布過濾去掉纖維得出汁液沉澱數小時或一晚把上面的汁液倒掉，剩下下面的白色澱粉曬乾...
木薯粉珍珠
😜記錄一下自己做的水量跟口感。我跟我家娃喜歡100:73的，糖量這個是微甜。用料木薯粉100克水73-75克黑片糖（黃片糖)20-25克木薯粉珍珠的做法這是100:67和100:73（深色）的成品，都是用黑片糖做的，如果用黃糖出來的成品是琥珀色...
免預拌粉小Q麻薯（木薯粉）
b站看傑兒的教程，記一下下次用就不用滑視頻參考了，畢竟我容易忘事沒兩天就忘記步驟了。之前參考過別的方子失敗了，這個方子就成功了妙啊用料木薯粉90克高筋麪粉20克牛奶100克油25克鹽2克糖30克雞蛋2個免預拌粉小Q麻薯（木...
不用木薯粉的紅薯粉芋圓
原因就是買不到木薯粉！！但是又想吃芋圓用料紅薯2個芋頭3個白砂糖適量紅薯粉適量椰奶1瓶不用木薯粉的紅薯粉芋圓的做法先將紅薯，芋頭去皮，切塊，放入蒸籠蒸十幾分鍾。用筷子戳一戳，熟了即可。將蒸好後的紅薯，芋頭搗爛，加入紅薯...
烤年糕（糯米粉 麻薯粉 木薯粉都行）
繼牛奶麻薯麻薯肉鬆盒子蛋糕後，糯米粉最簡單吃法，剛出爐外脆裏糯，好好吃；完全放冷再吃，海苔更濃郁更香。用料糯米粉150g木薯粉麻薯粉（可不放）30克肉鬆適量海苔碎適量奧利奧碎多放，當糖用雞蛋1個牛奶180克食用油40克泡打粉5克...
木薯粉條
木薯粉買多了，消耗木薯粉，嘻嘻，這個份量一個人多，兩個人稍微少一點點。用料木薯澱粉150克普通麪粉100克鹽（麪糊裏）2克水280-290克炒木薯粉用料:肉50克洋蔥半個蔥15克生抽1勺耗油少量鹽（炒木薯粉條用）少量雞精少量木薯粉條的做...
木薯粉洗豬肺
小時候吃粉嫩的豬肺湯，好懷念。用料木薯粉適量水適量胡椒粒拍碎適量木薯粉洗豬肺的做法木薯粉加水灌進去豬肺裏，我插洞了，理論，不要插。冷水下鍋，小火。管子伸出來讓泡泡慢慢流出小貼士然後切大塊，衝冷水。洗洗。最後，管子的...
薯粉糕（木薯粉牛奶千層糕）
用料木薯澱粉300克玉米澱粉30克紅糖100－150克清水650克（想做牛奶層的可把250換成純牛奶）薯粉糕（木薯粉牛奶千層糕）的做法準備好材料，玉米澱粉和木薯澱粉混合均勻，分別分出200克和130克混合粉（如果不用牛奶，全部是紅糖水就不用...
木薯粉高筋粉之麻薯包
用料牛奶粉加水15+125克雞蛋1個50-70克糖40克鹽2克玉米油30克黑芝麻12克高筋麪粉20克木薯粉130克木薯粉高筋粉之麻薯包的做法參考做泡芙的做法，沒難度。除高筋粉木薯粉和雞蛋外，所有材料攪拌均勻，加熱至80℃，離火，篩入高筋...
木薯粉版紫薯麻薯球
之前發了一篇麻薯預拌粉版的麻薯球，很多朋友就留言問能不能換糯米粉或者木薯粉或者麪粉，所以今天木薯粉版的麻薯球來啦，口感上和預拌粉做出來的沒差別喔，可以把紫薯粉換成可可粉或者抹茶粉，一起來試試唄～用料木薯粉150克牛...
麻薯(木薯澱粉版-一次就成功】
這個配方我做了18個，其中做了原味12個，抹茶口味6個。跟着我的步驟認真學，都會一次性成功的。方子很好，記得收藏起來，纔不會找不到我喲。我研究了好久呢。用料木薯澱粉130克高筋麪粉20克牛奶130克白糖30克黃油(玉米油)30雞...
木薯粉千層
用料木薯粉椰汁椰漿水澄粉熱水黃糖木薯粉千層的做法這樣先用2.3碗水煮融500克黃糖，再加兩碗凍水進去，然後加500克木薯粉，澄粉50克粉。木薯粉200澄粉30克，加高達椰漿一罐+6分滿碗水，把粉融開，再加一碗開水，邊攪邊倒。椰汁三層...
(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包
用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半個糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來，然後另一邊把水和牛奶，油混合煮至沸騰然後快速把牛奶混合溶液倒進木薯粉裏攪拌然後揉成團，再把蛋加進去拌...
炒木薯粉
木薯粉加鹽煮軟撈起1.蒜蔥幹辣椒爆香加肉醬油蠔油爆炒盛起2.蒜蔥爆香加胡蘿蔔絲西紅柿加點鹽炒軟3.一樣配料爆香加木薯粉加醬油加炒好的配菜用料木薯粉克炒木薯粉的做法1...
消耗木薯粉——木薯脆子
我媽說，以前她還沒結婚的時候，家裏很窮，小孩子沒有零食吃，就做這個東西吃。不過我覺得。。這個可能要模仿的話也許有點難。。用料木薯粉500克水視情況定蔗糖500g工具粗沙子消耗木薯粉——木薯脆子的做法和麪的過程沒有照...
木薯粉煎堆
丈夫的老家在廣東中山沙溪，每逢過年過節回去，親人們必定準備好各種中山沙溪美食讓我們享用，我跟着學習了幾款美食，依葫蘆畫瓢，跟各位一起分享^_^用料木薯粉500克番薯（黃色的那種）約400克糖100克餡料適量白芝麻適量油1000克木...
無木薯粉 無油 烤木薯條「附木薯預處理儲存法」
『消耗木薯大作戰』家裏木薯太多啦，不喜歡直接煮熟吃，沒啥味道…搗鼓了「娘也木薯蛋糕」「鹹/甜木薯餅」雖然都挺好吃但是都超級耗時，畢竟木薯要有水份纔好熟用了幾次新烤箱體驗完美之後，老媽就天天想要各種烤……h試驗一...
木薯粉鑽石裂紋小酥餅（消耗木薯粉）
*烘焙小白，新手友好的酥餅配方！**爲了消耗木薯粉做的小酥餅，外面酥裏面綿軟！！雪白雪白的賊好吃～用黃油效果更好，我用的玉米油，糖也用的綿白糖，比較家庭向快手向～我也是烘焙小白，第一次做裂紋這麼深的，大概是油佔比比較少的緣故～*所...
木薯粉煎餅
好吃(｢･ω･)｢嘿，趁熱吃更香軟哦～用料木薯粉250克紅蜜豆油沸水木薯粉煎餅的做法沸水和麪包紅蜜豆油煎1.沸水和麪2.包紅蜜豆(可自己做了網上買)3.用油煎至兩面變黃，變熟即可～小貼士一定要沸水和麪哦～...
自制紅薯粉皮(木薯粉皮)
朋友送了一些紅薯澱粉家裏從老到小個個都喜歡吃紅薯粉和紅薯粉皮的在這裏記錄和分享一下紅薯粉皮的做法自己做的沒任何添加口感很好當天做當天吃最好一般冷藏儲存1到2天吧有人問木薯澱粉可不可以，我特意試過以後來補充...
木薯粉芋圓
用料紅薯4個，去皮後430克木薯粉300克木薯粉芋圓的做法我用的是25蜜薯，先上鍋蒸熟，然後去皮，去皮稱重後是430克把紅薯壓成泥後，加入這個牌子的木薯粉，就在樓下超市買的，店主推薦說好用🥰我就買來試試，別等紅薯放涼呀，要趁着紅薯...
木薯粉麻薯
去山姆家買好吃的恐龍蛋，每次都被搶光，還有一大堆的人等，於是自己動手，也是非常好吃用料木薯粉140克牛奶160克雞蛋1個黃油35克糖30克黑芝麻10克低筋麪粉30克木薯粉麻薯的做法黃油牛奶糖，2分鐘100℃，速度3燒開倒入木薯粉，麪粉...
木薯粉面包（消耗木薯粉）
春節一時衝動買了5斤木薯粉....單純爲了消耗大量木薯粉而做的奇怪麪包。正常來說，請用普通材料去做麪包...（味道不錯不過口感偏幹偏硬，當早餐麪包是蠻不錯的選擇）（最好別這樣做）用料木薯粉400克牛奶2/3盒糖60克堅果碎（-山核...
木薯粉餈粑
小時候的味道，這個是木薯粉哦，不是木薯澱粉呢。口感Q一點，跟糯米粉的軟糯不是一個感覺哦(´-ω-`)用料木薯粉非澱粉克開水餡木薯粉餈粑的做法木薯粉適量放面盆備用，燒開一壺開水，然後邊用筷子攪拌邊把開水到木薯粉裏攪拌成...