正是蘿蔔當道時
冬季，唯陽光和蘿蔔不可辜負～用料青皮蘿蔔8斤紅皮蘿蔔8斤大太陽2天花椒粉適量五香粉適量孜然粉適量辣椒粉適量鹽適量白糖適量大蔥半根正是蘿蔔當道時的做法小區“興盛優選”做活動的蘿蔔很便宜，又不用去菜場買着受累，就一...
小時候的味道--蘿蔔絲餅
上次做蘿蔔丸子湯還剩下了半個白蘿蔔怎麼辦?再不利用上就快壞了,於是乎想到了這個小時候家裏經常做的"蘿蔔絲餅"甚是喜歡啊,沒想到有朝一日,我也能自己做出來小時候的味道--蘿蔔絲餅其實還真不難,就是完全忘卻了這個...
小時味道的蘿蔔絲餅
用料蘿蔔半根麪粉適量油適量鹽適量雞蛋2個蔥適量水適量小時味道的蘿蔔絲餅的做法麪粉加水調勻，稍微厚一點加入雞蛋調勻加適量鹽，可以先少放一點，如果做出來淡了可以再往裏加一點加入切碎的小蔥加入蘿蔔絲混合均勻熱油，油...
小時候的味道爽脆蘿蔔乾
小時候奶奶經常做的一道爽口小菜，滿滿的回憶用料青蘿蔔乾150克醬油100g蠔油2勺醋2勺糖1勺雞精1勺幹辣椒7個白芝麻熟適量大蔥70g香油2勺食用油15克小時候的味道爽脆蘿蔔乾的做法同城買了一些青蘿蔔乾，準備拌點小菜，我們開...
小時候的味道--胡蘿蔔乾飯
從小在外婆家長大，所以超愛吃外婆做的胡蘿蔔乾飯、豇豆乾飯、南瓜乾飯，讀書後便吃得少了。如今嫁作人妻，沒想到Jerry媽媽做的各種乾飯也能讓我一下想起外婆的味道，所以就像Jerry媽學習了這道飯的做飯！舉一反三，學會胡蘿蔔幹...
不是正餐卻當正餐
pangpang❌bangbang❗❗用料消磨午後時光每一個不是正餐卻當正餐的做法1st2nd...
【小時候的味道】蘿蔔絲炒粉
小的時候每次去姥姥家，都會因爲我的關係把表姐和表妹也叫過來一起吃飯，姥姥經常做的一道菜就是這道蘿蔔條炒粉條，那時候我們很小，五六歲的樣子我還記得第一次姥姥端上菜以後，看着我們三個嚐了幾口就搶了起來，慢慢的一盤菜菜...
愛她正當時
節日多了，過節的氣氛濃了！食物成了節日裏的主角之一，人們總喜歡她適時地出現在餐桌上，在對的時候遇見是最美的邂逅！她帶給你的不僅僅是齒頰留香，而是回憶不斷，回味無窮！建此菜譜記錄我與時令美食的邂逅！用料節氣美食熱愛生活的...
子時當歸 胡蘿蔔堅果沙拉
用料胡蘿蔔2根核桃多葡萄乾或其他果乾一大勺芥末籽兩小勺蘋果醋三小勺橄欖油三小勺黑胡椒適量鹽適量子時當歸胡蘿蔔堅果沙拉的做法胡蘿蔔切絲放鹽拌勻殺水殺水切碎核桃仁加葡萄乾當歸牌祕製醬料大家好我是多方攪拌拌...
廣式蘿蔔糕(兒時味道)
用料白蘿蔔絲1100克，約1.5根粘米粉250克臘腸3根，約120克臘肉1塊，約40克蝦米20克瑤柱40克開水泡過蝦米瑤柱的面，約50克糖15克鹽2克胡椒粉2克五香粉2克廣式蘿蔔糕(兒時味道)的做法臘腸和臘肉先蒸15分鐘，蒸軟了方便切。臂力刀...
醃蘿蔔乾---小時候的味道
自己比較好這一口，今年已經做過兩次了，爲了記錄下來，都是隨便找了個菜譜將蘿蔔乾的成品圖掛了上去。最近應朋友的要求，將醃製過程寫出來與大家分享，請廚友們多提寶貴意見。謝謝！用料綠皮蘿蔔5個辣椒粉適量花椒粉適量五香粉...
時令菜快手蒜薹小炒河蝦-時下正當時
這倒美味的小炒河蝦真的是美味，這個小河蝦算是時令菜，過幾天小河蝦下卵了，就不好吃了真的是，孩子補鈣，老人補腦，男人補身體，女人美容的好菜。簡單好做營養豐富。用料鮮河蝦500克蒜薹一小把小米椒2個蒜5瓣姜4片蔥1小節料酒3湯...
味道是甜的胡蘿蔔🥕炒肉
這樣炒的胡蘿蔔沒有難聞的胡蘿蔔味兒～之前的很多年我是get不到胡蘿蔔好吃的點的，主要因爲沒炒好就有那個味道。以致一直都不吃，這是兒子出生之後，不希望娃挑食，就慢慢的開始做這道菜。現在也很喜歡自己炒的這個胡蘿蔔了。...
糖炒“二山”正當時
山楂山藥正當時，糖炒二山今日份已成功解鎖🔒[調皮][調皮][調皮]用料山楂240克山藥豆160克糖100克水適量糖炒“二山”正當時的做法稱料水剛沒過糖，最先大火，剛開始不用怎樣翻拌。大火熬糖熬糖至微黃，小泡濃稠，繼續再熬下，然...
蘿蔔粉絲包子（兒時的味道）
蘿蔔做餡兒是我最愛的，從小時候的蘿蔔餅，蘿蔔包子到現在的蘿蔔糕等等。小時候的九江滿街都是美味的蘿蔔餅，餅薄而餡兒足，現今由於市容市貌整頓，街邊的傳統小吃幾乎已經消失不見，小時候的美食在腦中的印記深深不可抹去。也是...
小時候的味道，鹹菜蘿蔔
到入冬的時候。我們這家家戶戶都喜歡曬很多的蘿蔔曬乾以後用袋子裝起來，放到陰涼的地方這些曬乾的蘿蔔可以做成蘿蔔蒸餃，或者是蒸蘿蔔鹹菜，味道非常好吃用料青蘿蔔一個海天生抽兩勺海天老抽兩勺雞精少許小時候的味道，鹹菜...
時蔬排骨湯（秋季滋補正當時）
記得你上次喝湯是什麼時候嗎？這一晚排骨湯希望可以讓你多在家吃幾頓飯，大多數人都說喝骨頭湯可以補鈣，尤其是老人更需要，且不管是真假先喝爲敬吧！用料肋排1根胡蘿蔔半根玉米1根蔥薑蒜適量時蔬排骨湯（秋季滋補正當時）的做法玉...
蘿蔔乾-小時候的味道
小時候經常吃的開胃菜，長大了就一直想找到那個味道，但是一直買不到。偶爾在超市裏看到有賣但是味道一般而且還挺貴，一小碗下來十幾塊。這次疫情在家裏買了四塊錢的青蘿蔔發現還挺多，總共好幾個，然後決定整起。真的很好吃，找...
當季時蔬菜 小紅蘿蔔
春季食蔬小紅蘿蔔用料小紅圓蘿蔔200克圓蘿蔔5顆當季時蔬菜小紅蘿蔔的做法我是切片如果拍碎也可以選料中午下飯菜切片之後熱開過一下然後馬上冷水過這樣比較鮮脆保鮮醋二勺鹽一點麻油拌勻簡單幹淨衛生的拌飯菜注意一定...
當胡蘿蔔遇到芹菜，滿滿都是愛！
小廚時常會聽到身邊的媽媽們抱怨自家的寶寶不愛吃胡蘿蔔和芹菜。小廚特別能夠理解媽媽們的心情。畢竟這兩種蔬菜，一個富含胡蘿蔔素，一個富含纖維和蛋白質對小朋友的健康成長很有幫助。爲了給媽媽們排憂解難，小廚特地把這...
艾蒿正當時
在外地人眼中，兩廣人的胃似乎特別能容納一些平日裏餐桌上不常見的食物，就連艾蒿這樣，氣味濃烈的野草，也被毅然決然端上了餐桌。醫經記載艾蒿全草入藥，有溫經、去溼、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。學...
節氣食譜|蘿蔔牛腩正當時，肉嫩湯鮮超滋補
常言道“補冬不如補霜降”，燉清湯就足夠顯味的牛腩，加入滋潤水靈、脆生生的蘿蔔作陪，味甘不膩；全湯只需要一種調料，便足夠美味好喝了。沒有多重的香料，只留白蘿蔔的清甜，牛腩的鮮美，喝完從頭到腳也暖乎乎的。蘿蔔牛腩湯既可開...
蘿蔔絲油錢——小時候的味道
小時街頭現炸現買的零時，一口咬下去，又燙又脆又香，那滋味在記憶裏已成爲故鄉的味道。用料蘿蔔絲250g香蔥、辣椒麪、調味鹽、食用油適量麪粉150g菜油500g蘿蔔絲油錢——小時候的味道的做法麪粉加水調成稀麪糊，加入一勺食用...
不時不食，正是南瓜🎃當造時
秋天是南瓜豐收的季節，這時候吃是很粉很甜的。除去貝貝瓜體積比較小之外，一般的南瓜都比較大個，所以要想辦法多做些菜式，不能獨孤一味，哈哈！這次嘗試了網上挺火的南瓜餅🎃，哎喲，味道棒棒的😜🤩😘（因爲每次做南瓜份量不同或者粉...
梨&白蘿蔔 水（秋天正當時）
還在和單一的梨水嗎？秋天要多吃白色的東西補肺喲！梨和白蘿蔔煮一起，白蘿蔔也借了梨的甜味，寶寶超喜歡，連我這個不喜歡白蘿蔔的人都停不下嘴。用料梨（最好是雪梨）小的2個或大的1個白蘿蔔半個梨&白蘿蔔水（秋天正當時）的做法...