橡子豆腐
橡子在浙江老家叫擇子，擇子應該是古音，但不知道對應哪個字，願達者有以教我。橡子在從前是重要的救荒糧，現在則是生活的點綴了。以前我們國慶回老家，常常閤家進山去水庫邊，釣魚的釣魚，不想圍觀的就去摘橡子，橡子樹不高，小孩都能...
超正宗韓式拌橡子粉도토리묵무침
人類食用橡子的歷史遠遠超過小麥和大米今天爲大家帶來韓式橡子粉的做法微微辣味中更多的是橡子的清甜爽口增強面板彈力使面板細膩並透出光澤탱탱한도토리묵무침만드는법을드리겠습니다用料橡子粉1杯水5~6杯洋蔥大蔥黃...
涼拌橡子豆腐
我是一個非常喜歡吃橡子豆腐的人！可能很多人都不知道橡子豆腐是什麼樣，今天大家可以進來看一看哦！用料橡子豆腐1塊（一斤）生抽2勺香醋2勺大蒜8瓣香蔥少許香菜少許食用油兩勺豆瓣醬1勺（重點）紅椒1個涼拌橡子豆腐的做法橡子豆腐...
橡皮糖布丁
用料小熊橡皮糖3只百香果水25ml白砂糖適量橡皮糖布丁的做法3只小熊放碗裏電飯鍋加少量水，按下煮飯鍵，待水熱，大約三分鐘，（小熊）開始溶化。邊加熱邊攪拌至完全溶化，可以加入適量白砂糖，攪拌至糖融化取出融化的糖漿碗，加入百香果...
【一人食】橡子粉絲炒麪
從包菜雞蛋炒粉絲演變而來，第一次就愛上這個味道，隨後又依據個人口味不斷改變，營養均衡美味又管飽。用料橡子粉絲玉米麪包菜洋蔥金針菇蔥香菜肉糜【一人食】橡子粉絲炒麪的做法燒水，煮軟粉絲和麪條，放涼水裏激涼待用切配原...
涼拌橡子凍
據說橡子有提高免疫力，降低膽固醇的功效，是有利健康的食物，爲家人做一下用料橡子凍黃瓜半根胡蘿蔔半根苦苣一小把辣椒絲適量洋蔥絲適量蔥末，蒜末少許辣椒麪（油）適量芝麻少許醬油兩勺香油少許糖半勺鹽少許涼拌橡子凍的做法將...
橡子涼粉(澤子豆腐）
解暑飲品用料水1400克橡子粉100克紅薯粉100克橡子涼粉(澤子豆腐）的做法按照比例調好煮開放涼後切方塊，加涼開水，紅糖陳醋調好，開吃。...
素炒橡子豆腐
野生橡子：橡樹又名櫟樹，是對殼鬥科櫟屬植物的通稱。形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉，含量達百分之六十左右。橡子豆腐：一種用野生橡子澱粉加水（適量），充分加熱攪拌，熬製出來的形狀外觀如豆...
豆腐圓子@豆腐丸子
在貴州吃到一種美食叫“豆腐圓子”外焦裏嫩，非常好吃。搜了一下基本沒有哪個軟件能告訴配方，索性自己做了一次嘗試。到目前爲止做了4版，一直到口味滿意爲止。其中2版是用空氣炸鍋做的，2版是用馬勺（油鍋）做的。都可以，看您控...
自制橡皮泥
用料色素6滴水40克普通麪粉40克塔塔粉3克鹽20克油3克自制橡皮泥的做法水，油，塔塔粉，鹽，色素按照比例放入不粘鍋中煮沸煮沸後加入麪粉，攪拌均勻後迅速關火關火後接着攪拌，待麪糰降溫後揉十分鐘左右完成啦小貼士水和麪粉1比1...
橡子麪條
新西蘭的秋天，偶然的一個機會遇見“夏櫟”，滿天滿地的“橡果子”，查了很多資料，原來橡果經過一系列加工後變成“橡子粉”，加到麪食裏，做成各種橡子麪據記載，橡子有很高的營養價值，每100.0克營養成份如下：成分名稱含量水分（）70克...
橡樹葉子包糉子
端午節到了，很高興今年在老家過節，往年都是置身他鄉，對於傳統佳節的感觸還停留在兒時的記憶！想想爲什麼要過節，大概就是因爲節日裏的各種儀式感，使得這一天與其他的每一天都不同，在每個人心裏產生深深淺淺的記憶，從而演變成甜...
橡皮泥饅頭
我平常工作比較忙，沒有時間陪孩子玩耍。所以每當孩子要求我跟她一起玩耍我都很內疚。既要在工作之餘有限的時間裏做個好媽媽又要做一名廚娘，我選擇把麪糰染成各種顏色，當成橡皮泥和孩子一起捏橡皮泥，捏出來的成品，我叫它橡...
紅燒橡皮魚
肉質鮮美。用料姜1塊料酒1勺老抽1勺糖5克醋1勺橡皮魚1條紅燒橡皮魚的做法將橡皮魚剝皮洗淨待用，將醋、薑絲、糖一起煮開待用湯汁。炒鍋內放一勺油，燒至中溫，放入待用的橡皮魚，並將橡皮魚煸一下，加入料酒，倒入待用的醋、薑絲...
橡皮泥
用料麪粉500克油30克熱水250克鹽80克橡皮泥的做法1.上述材料放於麪包機，選擇和麪程序。2.加色素。...
被遺忘的美味，山野橡子豆腐
小時候，夏天一到，媽媽，奶奶，嬸嬸們，家裏都會做上一盆橡子豆腐，放入井水裏沉着。茶餘飯後來一碗，就着蜂蜜，紅糖，白糖，尤其長痱子的小盆友來上一碗第二天痱子全消。淘寶上買原材料，叫橡子粉(淘寶店鋪老家四季)。橡子是山上的野果，江...
清蒸橡皮魚
小時候最喜歡吃紅燒橡皮魚。試試清蒸，魚肉很飄很嫩，小朋友可以連吃好幾條。用料魚條蔥根料酒勺鹽克清蒸橡皮魚的做法1、橡皮魚洗淨，剪去尾巴和魚鰭，用廚房紙吸乾水分；2、擺盤，澆入一湯勺料酒，撒入適量鹽（單面魚身上海鹽瓶轉5...
涼調橡子粉
看韓綜，經常出現橡子粉，就從淘寶買了乾粉，回來做着試試看。味道還是不錯的用料橡子幹澱粉1小杯水5小杯生抽2勺醋2勺韓式梅子汁1勺蒜大半頭蔥一小段辣椒粉2勺油辣椒三勺香油1勺涼調橡子粉的做法一杯橡子粉一杯水活勻，過個...
苦楮豆腐！橡子豆腐
用料苦楮或橡子，或者直接買橡子粉水自由添加苦楮豆腐！橡子豆腐的做法山上撿的苦楮，撿回來曬至這樣裂開，把果肉取出來橡子，一樣曬開，或者敲開取出果肉，橡子殼會厚些，要曬久點，也可直接敲取出的果肉用水漂兩天，每天換一到兩次水，漂...
涼拌橡子粉
用料橡子凍200g黃瓜一根洋蔥一個蒜香菜醬油糖醋精辣椒麪涼拌橡子粉的做法將黃瓜、洋蔥、橡子凍切塊放入醬油、糖、醋精、辣椒麪攪拌小貼士也可加入芝麻醬...
小炒橡子幹
橡子豆腐比較少見，鄉間很多老人會做。新鮮的適用涼拌，曬製成都豆腐乾後，易儲存，用來炒制、燉火鍋最合適。用料用料下圖小炒橡子乾的做法用料：橡子豆腐乾、肉、青紅辣椒、蔥、鹽橡子幹按照文末的浸泡方法泡發好，配料切好備用...
我有一把橡子之——怎麼把它做成橡子豆腐
出去玩撿到橡子了，那可不能浪費了這稀罕美味呢用料橡子最好多一點破壁機一臺盆子一個家常辣椒調味料一份我有一把橡子之——怎麼把它做成橡子豆腐的做法啊呀～放錯圖片了黑色這個是橡子，白色的是白果，白果鹽焗很好吃，繼續說...
低卡低負擔橡子涼粉
橡子是個低熱量的食物，通常會被磨成粉末。減脂期可以選擇它作爲主食，心理負擔會低很多。我曾經用它攤餅吃，發現橡子本身的味道不容易讓人接受，但是做成涼粉的話，卻很好入口，就是比較難夾🤣建議用勺子挖着吃kkk。菜譜的份量，...
裱花：橡樹果/橡樹葉
橡樹果橡樹葉需要用到的花嘴：101s.0.3ins搬運過來方便學習用料奶油霜適量裱花：橡樹果/橡樹葉的做法橡樹果橡樹果橡樹葉...
橡子涼粉
1.橡子涼粉是一道減肥餐卡路里特別低2.橡子涼粉能增強食慾夏天沒有胃口時，從冰箱裏拿出來橡子涼粉，會吃得特別爽～3.特別實惠買一袋橡子粉會做出很多量～我這2碗做的橡子涼粉，5個人吃要吃2-3天呢用料橡子粉2碗水10碗小蔥2根...