涼拌蔥油海蜇頭
海蜇分爲海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚，營養豐富，一般涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。用料醋一勺香油5-6滴蒜2瓣海蜇頭250克小米椒一...
拌海蜇頭
海蜇頭作爲常見的海產品，是沿海地區的一道經典冷盤菜。不過相信很多人都有這樣的感覺，現在的海蜇頭或者海蜇皮吃起來又硬有韌，入嘴嚼起來像是嚼橡皮一樣，嚼不動。而我們家開開還很愛吃海蜇頭，這曾經困擾了我很長一段時間，一...
涼拌海蜇頭
用料海蜇350克涼拌海蜇頭的做法涼拌海蜇頭原料：泡過海蜇頭兩斤，黃瓜一條，大紅辣椒一個，芫茜一小把，蒜蓉醬，生抽、白糖、辣椒油、黑醋、芝麻油、辣椒油適量。1、海蟄頭厚處片成小些，放在開水燙一下，水沒再開就撈出來。2、黃瓜...
涼拌蜇頭
春天裏的一道爽口涼拌菜-週五下午看到日本地震的消息，我第一時間就給我男人打電話：“今天晚上我罷工，我要到外面吃好的。”這是過年回來第一次罷工，哪怕身體不舒服我也要堅持在家裏燒飯吃，想想真是沒必要，還是讓我們好好享...
涼拌海蜇頭（福州酸甜味）
各種酸酸甜甜的涼拌菜，就這樣很開胃，涼拌海蜇頭，更是超愛，每一口都脆爽可口。同樣適合涼拌海蜇皮/絲。用料海蜇頭250克白醋30克細砂糖30克生抽20克芝麻香油15克蒜蓉5瓣細鹽3克蔥花少許黃瓜（可無）1根涼拌海蜇頭（福州酸甜味）的...
蔥油海蜇
小火才能熬出蔥油的香，給咱北吃慣陳醋海蜇的北方人，換換清爽的口味。用料海蜇皮一張色拉油適量白糖適量味精一小勺香油一小勺鹽適量蔥油海蜇的做法把海蜇放在冷水裏浸泡，1-2個小時換一次水，每次換水的時候，用手輕輕的搓揉...
攪拌海蜇頭
選用的是優質海蜇頭。用料海蜇頭一包蔥白一段蒜4粒攪拌海蜇頭的做法把海蜇頭泡在水中浸泡，搓洗，重複兩遍。切絲。放入開水中燙一下，控幹水分備用。蔥切絲，姜蒜切末，加入少許鹽，醋，芝麻油，味精調味。小貼士步驟3可省略。...
蔥油海蜇皮拌蘿蔔絲——夏令涼菜
用料海蜇皮（三小張）10元水蘿蔔（長蘿蔔）一根蔥油海蜇皮拌蘿蔔絲——夏令涼菜的做法切片切絲（切薄」才能切得細）少許鹽，醃製（鹽少些）海蜇皮切後浸水後,蘿蔔絲醃製後控水.海蜇皮不要切得太細,否則控水擠幹後口感不好.注意:海蜇皮...
涼拌海蜇頭（一點小心得）
我是一個地道的廣東人，在我以前的選單中極少有涼菜的出現。自從認識了我老公，一個典型的東北漢子，然後涼拌菜就開始在我的選單中出現了！最主要的其實就是涼拌青瓜木耳，再加點海蜇頭這樣。哈哈哈…慢慢滴，我也喜歡上酸酸辣辣...
涼拌海蜇
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料海蜇100g蒜末5g醋5g黃瓜絲100g香油5g涼拌海蜇的做法海蜇切絲，當然如果能買到即食的海蜇絲也很方便。海蜇絲和黃瓜絲混合，鹽、芝麻油、蒜末放入碗中，混合均勻。小貼士「懶飯App」...
涼拌鮮海蜇
海邊人的美味用料鮮海蜇1塊花生碎蒜泥香菜鹽味精白糖醋蠔油味極鮮香油適量涼拌鮮海蜇的做法鮮海蜇洗淨改刀切小片花生碾碎蒜泥香菜鹽味精白糖醋蠔油味極鮮香油依次加入拌勻裝盤即可小貼士這道菜蒜泥醋比一般的拌涼菜...
老媽的美味涼拌海蜇頭
用料海蜇n克醋n勺，至少有一半需要是香醋，其他可以有康寧醋白糖n克生抽n勺，用味極鮮或海鮮醬油香油小勺水果黃瓜1根蒜蓉/蒜末n瓣小米辣1-2圈老媽的美味涼拌海蜇頭的做法海蜇頭切大薄片泡水至少一晚，如時間有多可換幾次水。...
夏季開胃菜，涼拌海蜇頭
吃不胖的神貨，涼拌海蜇頭來了，夏季不怕沒胃口～～從朋友那邊團購來的新鮮海蜇頭還真是第一次做，口感非常爽脆呢，並且有很高的營養價值，能買到的寶寶不妨嘗試下～海蜇頭買回來是泡着水的，吃之前浸泡一夜，4小時換一次水泡掉多餘的鹽...
涼拌海蜇頭（蔥油版）
蔥蒜澆過熱油，超級香啊！很好吃的涼拌菜，飯店級別的。用料海蜇頭大蒜3瓣小蔥1根醬油2勺醋3勺糖2勺芝麻油適量食用油涼拌海蜇頭（蔥油版）的做法舟山這邊放海蜇的容器，海蜇是被鹽水泡着的取出海蜇頭取了五個出來切細絲先清洗兩...
涼拌海蜇藕
用料海蜇一點克醋一點勺香油一點勺生抽一點勺鹽一點克糖一點克藕一節老乾媽3勺涼拌海蜇藕的做法出水切好放進去就行非常好吃😋...
涼拌海蜇頭(簡單又好吃）
用料海蜇頭300克糖1湯匙蒜頭4瓣檸檬4片香菜2棵螺絲椒2根小米辣4個醋適量冷開水適量涼拌海蜇頭(簡單又好吃）的做法海蜇頭反覆把上面的鹽巴洗乾淨，然後浸泡2小時，中間要換2～3趟水，可以切小塊泡，比較快把鹹味泡乾淨(換水的時候...
涼拌海蜇
用料海蜇150克生抽少許香油少許醋1湯匙糖少許蒜1瓣鹽1克涼拌海蜇的做法黃瓜去皮切絲海蜇裝碗倒掉水後裝盤放入蒜末，香醋，生抽，鹽，糖，乾貝素，香油，拌勻即可~🤗...
蔥油蘿蔔絲拌海蜇皮
現在天氣較熱，拌點涼菜吃吃很爽口。這道菜蘿蔔絲可以多放點。用料海蜇大1張白蘿蔔1根鹽10克油適量糖2勺白醋2勺蔥適量雞精少許蔥油蘿蔔絲拌海蜇皮的做法白蘿蔔切成絲放鹽醃製一小時。海哲皮在水中浸泡二小時左右，洗淨然...
涼拌海蜇絲
下酒名菜，但是大家不知道海蜇還有清熱化痰，補心益肺，滋陰平肝，降血壓去溼邪，解渴醒酒，止嗽除煩，潤腸的功效吧~特別適合肺熱咳嗽，痰熱哮喘，食積痞脹，腸燥便祕，甲狀腺腫，淋巴結結核，高血壓的患者食用~~~還有什麼理由不吃呢~用料海蜇3...
海蜇頭子涼拌
用料海蜇頭若干個香菜若干鹽、糖、雞精海蜇頭子涼拌的做法買回來的海蜇頭洗一下然後泡上半天以上,把海水的味道洗掉泡好的海蜇對半開，再切絲，然後包裹在紗布裏面擠掉水分。這時候你會發現海蜇怎麼變的那麼少了。把香菜...
紅油海蜇頭
海蜇分爲海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。用料海蜇頭150g黃瓜半根蒜末適量生抽適量紅油（辣椒油）兩勺醋適量糖、雞精適量白芝麻如沒有可以不放，這裏只是...
32.涼拌海蜇頭
用料海蜇頭250g黃瓜1根香菜2小根蒜3瓣小米椒(不吃辣可不放)3個白糖半勺生抽6勺香醋4勺芝麻香油1勺32.涼拌海蜇頭的做法先用清水浸泡3個小時，因爲商家在賣這個海蜇頭的時候放了很多很多鹽，如果是直接涼拌的話就很難入口...
蔥油海蜇皮
一個人做飯的態度，會折射出他對生活的態度。認真做飯的人，往往對生活也不將就。簡單的蔥油拌海蜇皮都值得被鄭重其事的對待老醋拌檸檬汁拌蔥油拌經常換口味不過蔥油拌是最耐吃的味道用料海蜇皮半張150g【調料】鹽1/2茶...
吃了這麼多年的海蜇頭，竟然不是海蜇的頭——涼拌海蜇頭
進入五月，氣溫一下就飆升至30度了，吃飯的時候更想餐桌上有一盤美味的涼拌菜，不僅開胃，還能配上小酒，提前感受夏天了。週末去麥德龍買海鮮的時候，在海鮮區一旁的貨櫃上看到了“鹽漬海蜇頭”，一瓶有1.5kg，這一大瓶夠吃很久了。...
涼拌海蜇皮
海蜇肉質較厚，營養豐富！切成透明薄片更易入味加上黃瓜留下滿口的清涼。用料海蜇皮2張黃瓜1根蒜泥適量（愛吃可以多放）香醋6勺紅油辣子2勺生抽2勺花椒粉少許鹽少許薑末少許香油1勺香油1勺涼拌海蜇皮的做法海蜇皮清水浸泡2小...