椰香西米糕
軟糯Q彈，快手好吃。用料西米1把水適量椰漿適量玉米油1點點糖隨意椰香西米糕的做法西米提前一晚浸泡，不要攪拌，早起控幹水分，加入適量椰漿、一點點油防粘，喜甜加些糖，加多少看你喜歡，我加了約10克，覺得味道剛剛好，一起攪拌均勻...
簡單好吃的椰香西米糕
Q彈椰香西米糕--美媛食材椰漿:150克西米:30克白砂糖:25克吉利丁片:10克一。用料西米30克椰漿150克糖25克吉利丁片10克【提前將吉利丁片在冰水中浸泡至軟】步驟簡單好吃的椰香西米糕的做法一、主鍋放入600克水，10分鐘/1...
雙米椰香糕
認識大黃米這種糧食沒多久，春節第一用大黃米做年糕，家人很喜歡吃。這個配方用了大黃米和糯米兩種粘米，搭配了椰子的香味，淡淡的甜度，整體是很清爽的。每頓飯切一小塊，可以放平底鍋加熱，也可以再次蒸一蒸。方便又好吃。用料大...
椰汁西米糕
進階6人份13小時用料18張香蘭葉60克芋頭，選擇荔浦芋頭，去皮切丁1400克水800克椰漿130克糖1小撮鹽20克粘米粉90克玉米澱粉9粒枸杞，浸泡後瀝乾水分，裝飾用9粒玉米粒，裝飾用小西米100克椰汁西米糕的做法1將香蘭葉圍着小型方形...
斑斕椰香西米糕
用料西米80克細砂糖60克椰漿150克水100克鹽1克木薯澱粉20克斑斕葉15片玉米15顆斑斕椰香西米糕的做法鍋中放水，燒開下西米，煮至基本無白心，悶一下，倒入涼水沖洗，備用，我加了水果玉米斑斕葉，葉子留中段25釐米，隔4.5釐米剪一半，不...
椰香黑米糕
家裏有個小朋友，動手做健康又好吃的黑米糕！簡單又方便，無添加，媽媽更放心！用料黑米70克雞蛋4個冰糖40克椰子油30克椰香黑米糕的做法1.清洗黑米瀝乾，或者洗好在鍋裏炒一下，炒至幹爲止。2.然後將黑米放入料理機裏打碎，變爲黑米...
椰汁西米糕
選了椰漿來做椰香的來源，香味會比椰汁要更加濃郁些，吃起來的口感也是醇香馥郁，軟滑彈糯。再加了點QQ的西米來搭配，一個個水晶小炸彈活潑冒頭的彈韌感，讓椰汁糕也變得更加好味！用料椰漿200克西米40克白砂糖25克吉利丁片10克...
椰香小米糕
孩子長大了營養要跟上，入手小美以後做美食是分分鐘的事👏用料黃小米70克白糯米30克椰蓉20克（不放也無所謂）雞蛋4個亞麻籽油15克糖60克牛奶30克高溫保鮮膜和8寸模具椰香小米糕的做法準備好材料鍋內插入蝴蝶棒，把黃小米和白...
椰漿米發糕/香米糕
從小就愛吃發糕，出國後才知道發糕有大米做的也有面粉做的，而小時候吃的那種就是米發糕。而那年頭的楓葉國，還都是說粵語的天下，唯一找到口感相近的就是白糖糕了，但是真的和名字一樣甜到憂傷。後來吃到了菲律賓puto，口感更接...
西米椰汁糕
靜小姐的私人作坊！用心做好一底糕真不容易用料西米小半碗牛奶500克椰漿400克糖6片紅糖＋1000克水煮糖水水300克開椰漿粉馬蹄粉500克（一分二）西米椰汁糕的做法500克馬蹄粉一開二，加入6片煮1000糖水放涼，200克水開250克馬蹄粉，...
斑斕香椰汁西米糕
因爲之前沒拍製作過程，只能發幾張作品圖。昨天又做了這款甜品，可以和朋友們分享製作過程了。這是一款流行於東南亞一帶的甜品，軟滑、冰涼的口感是它主要的特點！它不同於布丁、果凍，不是Q彈的口感，故正宗的做法是不用吉利丁...
紅豆椰香西米馬蹄糕
我特別喜歡吃馬蹄糕。馬蹄糕是我婆家那邊過年時當年糕的。自從出嫁之後，奶奶（婆婆）教會我做馬蹄糕，我就開始用馬蹄粉加其它材料做着不同口味的馬蹄糕。近段時間就愛上了這款紅豆椰香西米馬蹄糕。在這裏記錄一下。用料馬蹄...
香蘭西米糕
用的是香蘭葉，是東南亞那邊常用到的香料之一。因爲它有一種十分獨特的天然芳香味，能讓食物增添清新、香甜的味道。爲了讓這種香味更滲入到西米糕裏，我在煮椰漿的時候，把香蘭葉也剪碎一起煮出香味，果然比在館子裏吃到的更濃...
香芋西米椰汁糕
十幾年前，在廣州工作的時候，和同事們到甜品店喝糖水的時候，第一次嘗試了糖水——香芋西米加椰汁，從此深深愛上了，到現在還是情有獨鍾。前幾年在老家看到村裏的大媽們用西米做西米紅豆糕受到了啓發，就想把這個糖水做成糕點，去...
椰香西米露
小清新，似乎總帶着少時稚氣，轉瞬即消的趣致，不若深沉。殊不知，越是清淺的新味，越需用心巧思。——《食悟》用料西米100克椰漿400克椰子粉40克黃冰糖粉20克瓜半個櫻桃醬適量椰香西米露的做法瓜切成丁備用西米煮好，過涼水，備用...
Q裏個彈 | 椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#
椰汁西米不再只有椰汁西米糖水了。看看椰汁西米糕。用料西米30克椰漿200克冰糖50克牛奶130克馬蹄粉94克水130克冰水泡西米用Q裏個彈|椰汁西米糕#椰汁西米不再只有糖水#的做法開水下西米，煮透，過冷水，最好是冰水，因爲這樣...
斑斕椰香西米糕🥥
每次去泰式餐廳必點的小甜點🥥每個高達8元錢一個💰自己在家做吧！既省錢又好吃買來原料可以做很多東西呢！還能讓家人對你刮目相看呢！😁此配方做了12個。用料西米40克椰漿125克水（加椰漿裏面）65克細砂糖30克斑斕葉（也叫香蘭葉...
椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕
用料西米200克熱水200克蜂蜜20克椰蓉西米水晶紫薯糕，水晶紅薯西米糕的做法西米200克加80度左右的熱水200克攪拌加20克蜂蜜拌勻靜置半小時左右蒸紅薯紫薯壓成泥，拌入白糖或者煉乳，或者蜂蜜包餡，抹油防粘包好餡滾一圈椰蓉，防...
椰絲西米糕
改天記得重新做好後拍照留念。。。用料小西米40克椰汁400克澱粉60克糖40克煉乳20克椰絲適量椰絲西米糕的做法將小西米煮熟後用涼水沖洗浸泡把椰汁澱粉糖煉乳混合後置於小火上加熱開始變稠時加入小西米並不斷攪拌後離...
椰香米糕
一直喜歡米糕，但這樣傳統小食街面已不多見，手藝貌似失傳，總找不到合適的味道，綜合多個配方，幾經試做終於成型，方便快捷，值得推廣~用料大米粉250克糖80克耐糖酵母粉2.5克水300ml食用油10克葡萄乾少量椰子粉14克（一小袋）椰香米糕...
免烤箱‼️椰香Q彈椰汁西米糕|夏日必備
用料西米30克椰漿170克代糖35克吉利丁片2片桂花少許免烤箱‼️椰香Q彈椰汁西米糕|夏日必備的做法西米開水下鍋中小火煮10分鐘撈出後，泡在冷水中備用2片吉利丁用冷水泡軟椰漿煮至7成熟，加入35g代糖，攪拌均勻加入軟化的吉利...
椰香糯米糕
用料雞蛋2個糯米粉250g椰子肉150g水或牛奶100g黃油40g白糖100g泡打粉8g椰香糯米糕的做法新鮮椰子肉取100g和水或牛奶打成漿黃油室溫軟化混合白糖打發，再加入雞蛋混合糯米粉、泡打粉和打好的椰漿加入步驟2，用攪拌器打至...
【桂花】椰汁西米糕
前些天煮芋頭西米露剩了一碗西米和半罐椰漿，想着剛好有吉利丁粉就乾脆做成西米糕好了～成糕的容器一定要選矮一點！做的太厚了不好切～用料椰漿半罐吉利丁粉20克西米一大碗白砂糖按需牛奶半瓶【桂花】椰汁西米糕的做法西米用...
椰香紫米糕/椰香血糯米糕
還！是！那！句！話！——血糯米跟椰奶是真愛啊！因爲顏色有點深，做好了之後放了一盤在桌上，老爸還問我是不是巧克力==...沒椰漿的話，光靠椰奶香味不明顯，請放椰漿啊QAQ用料椰奶飲料245ml血糯米250g綿白糖適量(好像30g，記的紙條又被我...
椰漿西米糕
用料西米150克椰漿100克白糖60克紅糖60克玉米澱粉100克葡萄乾適量椰漿西米糕的做法西米溫水泡20分鐘泡好的西米倒入椰漿並將其分成兩份，一份放白糖，另一份放紅糖，並將澱粉放入兩個盆中充分攪拌均勻裝碗，開蒸（裝碗時只要裝...