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有關豬肉排的做法步驟和做法圖解
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有關豬肉排的做法步驟和做法圖解
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豬肉排
03-02
豬肉排直接吃,煮麪吃,都好吃用料梅肉250克蔥段2段薑片2片花椒7.8粒大料1個料酒3勺生抽2勺老抽1.5勺幹醬1勺冰糖10克香葉2片桂皮1小塊白芷1片橘皮3片砂仁5克鹽10克豬肉排的做法梅肉切成後片,放入冷水鍋,加入料酒,薑片,進行汆...
豬肉漢堡排
01-03
參考了下廚房幾個菜譜,綜合了各個方子的優點,並加了一些自己喜歡的東西做出來的,超級無敵挑嘴的對象嚐了一口就說愛上了,特此記錄。我用烤箱烤的,也可以用平底鍋煎,我覺得用烤箱標準化製作不容易糊所以用烤箱啦。這個方子量...
滷雞翅,豬肉,豬排等
05-06
用料看圖說話薑片滷雞翅,豬肉,豬排等的做法11111...
香煎豬肉排
01-01
今兒咱不煎牛肉,煎塊豬肉吃,再調個黑椒汁,焦香的豬排配上椒香的醬汁,一陣陣誘人的香氣襲來,趕快享受這塊美味吧~用料梅肉排200克黑胡椒粒洋蔥適量土豆一個麪粉適量,黑椒汁黃油適量老抽生抽香煎豬肉排的做法準備材料用廚房紙...
咖喱豬排飯(豬頸肉版)
08-28
這道炸豬排是臺灣主廚詹姆斯的版本。其實從表面看上去和普通炸豬排沒什麼區別,但驚豔的絕對是口感。用豬頸肉做岀來的炸豬排甩裏脊肉和梅花肉幾條街,不需要你去敲敲打打處理也能做到外脆裏嫩,不信你試試!用料豬頸肉二塊雞...
豬頸肉牛排
04-12
其實,豬頸肉牛排裏並沒有牛,而是用豬頸肉代替牛肉,用簡單的方法吧豬肉吃出進階感。醬汁不是淋在肉上,而是在鍋裏小火收汁,能讓醬汁的味道充分進入肉裏。相比牛排來說,豬排可以做成全熟,對於不能吃生肉的小夥伴來說是道福音哦...
豬排【簡單鮮嫩香煎豬排、香炸豬排】
09-08
香煎豬排、香炸豬排,這樣做的豬排很受歡迎。用料豬脊肉500克生薑汁10克胡椒粉3克生抽15克蠔油2勺糖8克鹽3克食用油35克玉米澱粉適量豬排【簡單鮮嫩香煎豬排、香炸豬排】的做法新鮮的豬裏脊肉洗淨,切大約1釐米左右厚度。...
香炸豬排(豬頸肉)
05-01
超好吃的,配一碗飯吃得停不下來啊啊啊~~~🙊不過真的好好吃好好吃,男女老少都喜歡,不騙你,真好吃有胡椒粒的加胡椒粒,沒有的加胡椒粉用料豬🐷排(或豬頸肉用豬排的話建議用雪花肉部位雞蛋清蔥辣椒🌶️蒜頭鹽胡椒粒或胡椒粉生粉或炸...
紅燒排骨(豬排+五花肉)
09-04
用料草果2顆桂皮2-3瓣八角2-3顆花椒一小把生薑5片白酒三大勺白糖五大勺鹽三小勺豬排骨5斤五花肉半斤大油(豬油)一小碗紅燒排骨(豬排+五花肉)的做法準備小料:將草果2顆、桂皮3瓣、八角3顆、花椒一小把、生薑切片5片,放入小碗...
【筆記】醬豬肉(豬排)
09-03
用料豬排(豬裏脊)1000g茴香粉2勺老抽(紅燒醬油)3勺蔥薑蒜塊若干幹辣椒1個【筆記】醬豬肉(豬排)的做法(裏脊肉肥瘦分別切片,肥肉先入鍋,煉出油脂,精瘦肉需倒油。)豬排切塊。鍋中油熱後,放入蔥薑蒜爆香,倒入排骨,放入茴香粉,老抽,幹辣椒...
肉骨分離 超簡單烤豬肋排BBQ豬排
03-10
老公愛肉類,拒絕海鮮,所以只好每天變着花樣的燒。因爲這大概是我在家裏唯一需要做的家事😂住在美國的好處就是蔬菜也不比肉便宜多少,所以吃肉沒有愧疚感。(也難怪那麼多的胖子)我個人也比較適應西餐,大概是因爲中餐油太多,盤...
漢堡豬肉排
09-27
公主號:BREADLEAF訂閱號用料豬肉500克鹽3克糖5克雞蛋35克黑胡椒粉0.5克白胡椒粉1克料酒10克麪包糠50克漢堡豬肉排的做法豬肉切大塊放進料理機,攪碎成小顆粒,取出放進大盆,拿出電動打蛋器往肉中加入鹽,用電動打蛋器攪打上...
豬肉排炸串
02-26
豬肉排:豬肉餡麪粉雞蛋鹽味精孜然粉以上食材攪拌,分份,滾圓,壓扁,依次沾麪粉和麪包糠,炸/煎熟醬:番茄醬燒烤醬(草原紅太陽原味)/蒜蓉辣醬等孜然粉一點糖鍋內少許油,放入以上醬料小火熬濃稠(可勾芡用料豬肉克豬肉排炸串的做法...
炸豬肉排
12-07
用料豬肉250克雞蛋2個麪粉適量麪包渣適量料酒適量生抽適量鹽適量糖一點黑胡椒粉半小勺孜然粉半小勺耗油一勺炸豬肉排的做法裏脊切片,用刀背敲鬆敲薄。從料酒開始全部調料放入,抓勻醃製半小時以上。醃製半小時以上。準備...
速玲豬排肉
11-17
爸爸去哪兒的速玲豬肉排看着不錯來嚐嚐鮮吧用料豬肉排醬油香油大蒜速玲豬排肉的做法用刀背排肉排交叉拍兩次換方向再拍切蒜倒入醬油倒入香油撒一點糖浸泡肉排撒上蒜鍋中放入油把肉排煎熟或者可以把油拍在肉排中這樣起...
烤豬肉排
04-04
用料裏脊肉六片澱粉三大勺料酒一大勺食鹽一小勺番茄醬兩大勺雞蛋一隻黑胡椒碎適量麪包糠100克烤豬肉排的做法部分食材。裏脊肉切成片,用刀背在斷面稍微切剁。兩面撒鹽,黑胡椒碎和料酒醃製。醃製好的肉排,兩面拍少許澱粉...
蓮藕豬肉排
04-04
用料裏脊肉100克蓮藕50克胡蘿蔔20克根油麥菜5克生薑絲2克蛋黃1個蓮藕豬肉排的做法先將裏脊肉切小塊,加入生薑絲。醃製15分鐘後,加入蛋黃打成肉泥。將胡蘿蔔,蓮藕用刨絲器直接擦成細蓉。刨成細蓉後吃起來口感比較嫩,也可以...
醬汁豬肉排
06-27
以普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S2E15.160628烤豬肉排:用料豬頸肉黃油麪粉胡椒粉蒜頭番茄醬韓式醬油醋醬汁豬肉排的做法(兩片薄豬頸肉排分量)用鹽和胡椒粉醃製豬頸肉,用刀在肉上到處弄個切口,裹上面粉,下油至覆蓋整個...
梅花豬肉排
06-29
用料梅花豬肉排1000克蒜香粉80克生粉和炸粉100克料酒50克水100克鹽少量冰糖50克雞蛋1個蒜末3瓣桂皮八角香葉少量鮮醬油適量薑片5片梅花豬肉排的做法梅花豬肉排我用鬆肉針給它做下按摩蒜香粉和蒜蓉醃一下醃好的肉排滾...
比普通豬排更多汁的豬肉卷排
11-23
薄切り肉で*豚肉のロールステーキ轉自:步驟翻譯有稍許改動以便理解用料豬裏脊400g麪粉適量鹽適量黑胡椒粉適量黃油10g*紅酒2大匙*醬油1大匙*蜂蜜1小匙*蒜蓉適量比普通豬排更多汁的豬肉卷排的做法把豬裏脊肉切成大片薄片,注意...
豬排肉
11-16
用料豬排糖生抽豬排肉的做法剁肉醃肉加澱粉炸排下蔥花放料出鍋...
超大豬肉排
06-27
以普通紙杯(180ml)稱量——白老師家常菜S2E15.160628烤豬肉排:用料豬頸肉洋蔥蘑菇番茄醬醋砂糖醬油胡椒粉超大豬肉排的做法用鹽和胡椒粉醃製豬頸肉,用刀在肉上到處弄個切口,裹上面粉,下油至覆蓋整個平底鍋鍋底,放入豬頸肉,小...
煎豬排肉
08-05
豬排,比較常做的有洋蔥豬排,日式炸豬排,豬排飯。最近天氣熱,想盡量少油,少點時間呆在蒸籠一樣的廚房裏,今天試做了這個簡單的煎豬排,味道不錯。用料豬排四片蒜三瓣洋蔥丁少許煎豬排肉的做法豬排洗一下,用廚房用紙吸乾水分。在...
幹煎豬排肉
12-31
用料豬排料酒鹽、糖、澱粉蔥、姜、蒜幹煎豬排肉的做法先備料:豬排洗淨後瀝乾水分,用刀背或者小錘子拍打豬排,使豬排的纖維斷裂,口感更加鬆軟。蔥切段,蒜頭切片,姜切絲。處理好的豬排用一勺料酒,半茶匙鹽,一茶匙糖以及蔥薑蒜一...
黑豬肉醬汁豬排
03-29
一個有心做菜男人的故事,家平時女性們做飯菜偏多,男同胞們動手少。快過年了,獻上你的愛心,做道老人小孩女人都愛吃的菜餚,鮮嫩黑豬肉番茄汁豬排,其實做菜很簡單,其實愛也很簡單,就看你願不願意了!用料豬排5塊番茄汁30克,料酒,油,...
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