炸無骨雞腿
用料主材:雞腿4只醃料:薑片6片料酒2勺奧爾良醃料粉1勺生抽2勺黑胡椒粉1/3勺裹皮:澱粉適量黑胡椒粉適量鹽適量土豆1個食用油適量炸無骨雞腿的做法雞腿從底部剪刀剪開脫骨，注意不要扒皮把皮弄破哦～醃料裏的材料混合，醃製雞...
空氣炸雞腿（無油）
只要是肉我都喜歡。有了烤箱大家放手做吧。這裏用的是小的雞棒棒喲。用料雞腿9只雞蛋1個麪粉5克水8g麪包糠50克奧爾良醃料20g空氣炸雞腿（無油）的做法雞腿洗乾淨。用刀在上面劃2刀。加入奧爾良調料塗抹均勻蓋保鮮膜醃製...
空氣炸鍋無油炸雞腿
用料雞翅根/雞翅7只料酒/黃酒2勺蠔油1勺生抽1勺老抽1勺黑胡椒粉適量洋蔥適量生薑5片澱粉適量雞蛋2麪包糠適量空氣炸鍋無油炸雞腿的做法雞翅或雞翅根表面改刀（目的讓調味料入味）用水洗淨血水。依次加入料酒/黃酒、蠔油、...
麥吉 無油炸雞腿 空氣炸鍋
麥吉減肥二階快結束了共瘦身15斤沒有反彈很開心把自己經常做的好吃的分享給大家有興趣可以加我微信13818204754～互相交流互相監督我們有個麥吉減肥羣大家一起努力中用料雞腿若干鹽、黑胡椒適量各種調味香料:十三香五香...
空氣炸鍋版無油炸雞腿
饞炸雞酥脆的口感，就動起手來咯用料雞腿5只黑胡椒3勺麪粉250克雞蛋1個鹽10克辣椒粉3勺牛奶200克姜5片空氣炸鍋版無油炸雞腿的做法1.雞腿以骨頭爲軸發散性的切開，保持完整。加鹽，姜醃漬半小時2.取一個小盤子，加牛奶，雞蛋，50g...
無骨炸雞塊
這不同於麥樂雞塊。因爲沒有用麪粉。表面沒酥殼，但是由於加了蛋黃和生粉，口感很像蟹黃酥用料去骨雞塊鹽白胡椒蛋黃生粉辣椒粉無骨炸雞塊的做法蛋黃，鹽，生粉，辣椒粉，白胡椒粉。醃製半小時以上高火熱油，下雞塊。（我還在油裏放了...
空氣炸鍋無油炸雞腿肉
還沒開鍋就已垂涎欲滴～步驟超簡單的懶人炸雞，一小時妥妥搞定用料生抽鹽蠔油黑胡椒孜然雞蛋澱粉麪包糠雞腿料酒辣椒粉空氣炸鍋無油炸雞腿肉的做法將雞腿去骨（雞胸肉太柴、雞翅短時間難入味，所以超推薦雞腿肉哦，口感味道兼具...
無骨烤雞腿
用料雞腿若干只生抽若干蠔油若干蔥若干大段姜若干大片生粉若干花椒粉若干無骨烤雞腿的做法將雞腿去骨，在肉內劃開幾刀將以上材料放入盆中混合醃製雞腿肉，時間兩三個小時放入烤箱烤制15-20分鐘。...
無骨炸雞翅
香酥美味的無骨炸雞翅用料鹽5克白胡椒粉一小勺蔥薑蒜適量蠔油一小勺玉米澱粉10克（換成普通麪粉或超市賣的雞翅粉都可以）麪包糠20克雞蛋一個無骨炸雞翅的做法1雞翅洗好了後，開始去骨，用剪刀將雞翅一頭骨頭剪掉一點，然後把兩...
無骨香雞腿
用料雞腿（琵琶腿）3只鹽8克料酒2勺生薑粉少許白胡椒粉少許蒜末半頭面粉100克花椒5粒無骨香雞腿的做法雞腿去骨把剔下來的肉割幾道便於入味把除麪粉外的調料全部放入盆中，醃製雞腿肉。研製1小時左右，雞腿拍上面粉，入油鍋炸。...
無骨炸雞柳
用料雞胸肉600g醃料鹽1/4勺五香粉1/2勺無骨炸雞柳的做法1。雞胸肉去皮洗淨，用廚房紙吸乾水分2.剔除表面筋膜，脂肪3.有句話說“橫切牛羊豎切豬，斜切雞”，要想肉質好吃，切法也很關鍵。如圖上所示，雞胸肉的紋路呈南北縱向，那麼...
空氣炸鍋無油炸雞腿，炸雞翅根
很美味，很健康的做法。用料雞腿雞翅根空氣炸鍋無油炸雞腿，炸雞翅根的做法雞腿或雞翅根用白醋，鹽，溫水泡洗，清洗乾淨，瀝水用洋蔥，青椒，姜，蔥，蒜，料酒，生抽，蠔油，黑胡椒粉，蜂蜜，醋，十三香，豆瓣醬，辣椒醬，雞精醃製。量少，鹽可以不放。蓋保鮮膜...
無油炸雞腿（空氣炸鍋版）
奕奕同學想吃炸雞腿，那就做一個空氣炸鍋版的無油炸雞腿吧。外酥裏嫩，而且沒有油。用料雞腿3只料酒1勺生抽1勺糖少量黑胡椒少量麪粉少量麪包糠少量雞蛋1個無油炸雞腿（空氣炸鍋版）的做法雞腿放料酒、糖、生抽、黑胡椒、鹽、...
烤無骨雞腿
用料無骨雞腿新奧爾良烤翅烤無骨雞腿的做法雞腿用料酒＋翅料醃一晚上，進烤箱14m+13m兩面380度烤。...
無骨捆雞腿
無骨！鮮嫩！用料雞腿（最好用琵琶腿，大，好卷）只鹽克糖克黑胡椒勺黃酒或者料酒鹽小米辣東古一品鮮錫紙蠔油大蒜無骨捆雞腿的做法琵琶腿去骨！用熱水洗乾淨！用黃酒，黑胡椒，鹽醃製30分鐘。（鹽不要太多了，因爲還要配着蘸料的）醃製好的雞腿...
無骨雞腿
摘自微博馬小壞頻道自用記錄用料雞腿3只錫箔紙3張無骨雞腿的做法雞腿去骨，橫豎切幾刀。加鹽、料酒、胡椒粉醃10分鐘。用錫箔紙把肌肉捲起來，入鍋煮25分鐘。把煮好的雞腿泡在冰水裏冷卻定型一個小時。蘸料：碗裏放蒜末薑末...
口水雞（無骨雞腿）
雞腿肉，無骨。醬汁來自@煙火間的香辣口水雞，感謝分享。用料雞腿去骨適量蔥段少許生薑少許八角少許料酒少許醬汁蒜末少許生薑末少許生抽（味極鮮）4勺香醋2勺料酒2勺芝麻香油2勺自制辣椒油2勺糖≈1/3勺或更少鹽≈1/4勺或更少...
【夏亞】外酥裏嫩的香酥炸雞（無骨雞腿肉版）
週末的休閒時光怎麼能夠缺少炸雞帶來的快樂呢？做出來的雞塊咬上一口，還能夠看到裏面的汁水。（所有調料用量都可以參考圖中勺的大小）用料琵琶腿1只（帶骨約400克）蒜末3瓣薑末與蒜等量生抽2勺料酒2勺糖約3克椒鹽約2克黑胡椒粉...
空氣炸鍋炸無油雞腿
簡單，省事，減脂。用料鹽2克料酒2勺蔥0.5根姜2片生抽3勺老抽0.5勺雞腿1只圓蔥按口味適量黑胡椒0.5勺蜂蜜2勺空氣炸鍋炸無油雞腿的做法把雞腿劃刀，冷水泡20分鐘放血。取出後，放上述除蜂蜜以外材料，醃製20分鐘空氣炸鍋鋪錫紙，...
絕對0失敗的無骨雞腿無骨雞翅方法
經常做無骨雞腿跟無骨雞翅，有人問我怎麼弄，發出來用料雞腿隨意雞翅隨意鋒利的菜刀1把絕對0失敗的無骨雞腿無骨雞翅方法的做法雞腿洗淨1：做無骨雞腿排的話，用刀切1號跟2號線，從2號位置拔肉2：做無骨雞腿，用刀切1號位置，順的向下...
無油炸雞腿(烤箱)
完勝肯**，麥**，某品牌大雞排，重點是非油炸，無油香酥，健康用料雞腿2只麪包糠40g原味薯片一小袋40g蒜末適量薑末適量耗油適量黑胡椒粉適量鹽適量醬油2勺料酒適量雞蛋2個無油炸雞腿(烤箱)的做法雞腿洗淨，用牙籤炸若干洞(入味)，...
無油炸雞腿（烤箱/炸鍋版）
真的想吃油炸的東西，炸雞腿、炸薯條，炸萬物！哭了就入手了光波炸鍋😭用料雞腿2只生抽2勺老抽1勺麪包糠20克無油炸雞腿（烤箱/炸鍋版）的做法雞腿劃刀，放生抽老抽醃製4H以上……然後裹上面包糠放入炸鍋裏，225度15分鐘，翻面再5-10...
香煎無骨雞腿（雞腿去骨方法）
小孩子超級喜歡的香煎雞腿用料雞四分之一腿1只鹽3克料酒10克蠔油10克胡椒粉少許生抽15克蔥、姜、洋蔥丁適量（醃製用）白糖5克香煎無骨雞腿（雞腿去骨方法）的做法選用雞的四分之一腿，大的那種哦去掉大塊的雞油接下來要去骨了，...
炸無骨雞腿肉
用料雞腿一隻澱粉1勺姜四片鹽20克糖10克料酒2勺醬油3勺蠔油1勺紅薯粉4勺研磨黑胡椒粒少許炸無骨雞腿肉的做法所有調料醃製入味，我一般提前一天醃製放冰箱冷藏，第二天炸加一個雞蛋，四勺紅薯粉一勺生粉糊糊這個程度正好空...
無油版空氣炸鍋 炸雞（腿）
很喜歡看美食類播客，比如王剛，比如美國BBQ.亞洲人做飯比較婉約，比如厲害國或者日本越南，歐美比較粗獷豪放，整個肋排扔進烤爐一干就是一下午。國內自己的廚房很難體會表皮酥脆，肉汁豐富的BBQ.地方小傢伙也比較tiny.不過烤個...