嚼月賦--翠竹花黃
宋·釋道原《景德傳燈錄·慧海禪師》：“迷人不知法身無象，應物現形，遂喚青青翠竹，總是法身；鬱郁黃華，無非般若。黃華若是般若，般若即同無情；翠竹若是法身，法身即同草木。用料蛋糕胚一個芒果5個淡奶油200克木糖醇20克開心果適量...
酥黃菜
用料雞蛋1個澱粉兩大勺糖50克食用油適量克冷水適量克酥黃菜的做法先將澱粉泡水，等澱粉沉澱後倒掉上面的清水將雞蛋打到澱粉中攪拌均勻，多打幾下平底鍋熱油一點點就好，將澱粉雞蛋液倒入平底鍋中攤餅，整成方形取出切菱形塊...
私房黃花木耳打滷麪
本沒打算做此菜譜，所以做的過程中也沒有將過程記錄下來，沒想到好些人要我提供做法。網上很多做打滷的方子，做法大致差不多，有少許的不同都是根據各人的口味會有些許調整，如我家有人不愛大料的味，所以熗鍋時我沒有放大料；而所...
牛肉西蘭花炒黃年糕
有嚼勁的黃年糕➕高湯牛肉粒，倍兒香！！用料高湯牛肉4～5小顆西蘭花4～5朵黃年糕按個人食量放肉臊1勺子黑木耳3～4小朵香菇3～4小朵胡蘿蔔切絲適量牛肉西蘭花炒黃年糕的做法先準備好要用的食材，然後黃年糕放鍋裡先煮軟，西蘭花焯水，全...
黃油炒花蛤
用料花蛤500g黃油15g啤酒適量安利皇后鋼鍋煎炒鍋黃油炒花蛤的做法買來的花蛤放清水裡，加幾滴碟新，可以促進花蛤吐泥，方便清洗。泡一會後，用手反覆揉搓花蛤，瀝乾待用。鋼鍋加熱，黃油放入鍋中融化，將瀝乾水份的花蛤和啤酒一起...
黃芪花生杜仲煲龍骨
去除疲勞用料豬骨黃芪花生杜仲陳皮薑片蜜棗黃芪花生杜仲煲龍骨的做法豬骨斬件飛水洗淨。花生。陳皮略為浸泡。黃芪，杜仲洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
黃薑雞
用料雞腿兩隻味精適量克糖1小湯匙蒜米8瓣小紅蔥頭5顆黃薑粉（如果有黃薑也可以加下去會比較香哦）兩大匙咖釐粉適量一點就好青蔥一些椰漿100g香茅兩把要白色段大紅辣椒兩個（我是用辣椒仔）黃薑雞的做法先把雞腿清理乾淨，用叉...
豆豉黃花魚
用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨，用鹽醃製一會。豆豉，指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起，鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒，放一小碗生抽，白酒炒勻，把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面，放...
不用放油的五花肉燉黃花菜
五花肉和黃花菜也是好搭檔。用料黃花菜一把五花肉10片蒜2瓣姜3片醬油3勺料酒2勺鹽適量不用放油的五花肉燉黃花菜的做法五花肉焯水。切塊。和辣椒段，薑片，大蒜一同放入鍋中，小火煸炒出很多油。調成中大火，倒入黃花菜翻炒。...
禿黃油
一蟹幾吃，今天的禿黃油其實就是蟹黃油，取自雌雄大閘蟹的性腺，最是入冬後的蟹為肥美，蟹膏蟹黃更是豐盈。用料大閘蟹純蟹膏蟹黃6-7只薑末適量蔥段適量鹽1茶勺豬板油250g洋蔥粉適量禿黃油的做法豬板油，洗凈，加水熬成豬油，待用。...
黃瓜粥
用料大米100克鮮嫩黃瓜300克鹽2克生薑10克黃瓜粥的做法將大米淘洗乾淨，生薑洗淨拍碎鍋內加水約1000毫升，置火上，下大米、生薑，武火燒開後，改用文火慢慢煮將黃瓜洗淨，去皮切成薄片，黃瓜皮不要丟掉可以做成涼拌黃瓜皮當粥煮至...
黃金蝦
用料蝦半斤鹹蛋六隻牛油50克黃金蝦的做法如圖如圖如圖...
清蒸黃花魚
本師奶拿手菜用料黃花魚一條500g小香蔥兩條香菜些許食用油兩茶瓷生抽些許薑絲些許清蒸黃花魚的做法魚處理乾淨，洗淨，用料酒和鹽醃製15分鐘。魚身上放薑絲，上鍋蒸7分鐘（冒氣後），出鍋後倒掉魚汁（去腥），放上蔥絲。鍋中熱油，澆到蔥...
黃燜雞
1.雞腿切塊，用燒烤醬、料酒醃製久點比較入味2.乾辣椒、小辣椒、青紅辣椒、馬鈴薯、香菇、黑木耳（切好備用）3.薑絲蒜蔥（大蔥頭）切好4.鍋裡下油把薑蔥蒜爆香5.下鍋炒雞塊，差不多後把配料全部下去6.把醬料（生抽、老抽）小火下去燜...
雕黃瓜花
用料小黃瓜1根雕黃瓜花的做法1.小黃瓜切開，一截稍長，一截稍短2.取一截竪切平均成六份，不要切到底3.每一份在中間由上向下向兩側雕出弧形邊4.在弧形邊上切出齒狀或波浪狀成花瓣形，如是完成其餘五份5.六份花瓣外皮與瓜肉層...
流心奶黃月餅(二.奶黃餡)
用料蛋黃3個全蛋液64g白糖34克奶粉74克低筋粉15克吉士粉45克白糖45克椰漿96g淡奶油100克黃油67g熟鹹鴨蛋黃12Og流心奶黃月餅(二.奶黃餡)的做法蛋黃.全蛋液.白糖.好粉.低筋麪粉.吉士粉.攪拌均勻備用白糖.椰漿.淡奶油....
玉板曬黃花
這個黃花魚比較小，放在碟子中不如清蒸鯿魚來的氣派，所以紅薯加了4塊板豆腐。要說板豆腐，韓國人做的豆腐還真是和玉石板一樣，乾巴巴的，一點也不好吃。嫩豆腐有嫩的拿不起筷子，和豆腐腦一樣。實在是兩極化啊用料板豆腐一塊黃...
蛋黃白蓉花膠燴豆腐
一款膠原蛋白質的菜式，菜式清淡營養，適合老人小朋友食用，拌飯也是很不錯用料花膠1個鹹蛋黃2個魚肉3兩山水豆腐2盒姜少許蔥少許蛋黃白蓉花膠燴豆腐的做法把乾花膠提前一晚先用冷水浸泡隔天用熱姜水浸泡20分鐘，再用冷水洗淨...
酸甜黃花魚
囡囡喜歡吃甜酸的，例如菠蘿咕嚕肉，上個月和女兒吃了這酸甜魚都很喜歡，因疫情關係沒辦法再去，問我可否做一下，老媽子嘗試一下吧，安照之前做咕嚕肉的做法，再YouTube看一次，就來吧。用料黃花魚1條蔥2根油少許姜3片鹽少許料酒1勺...
蛋黃酥
打個包～沒有步驟，純粹紀念一下用料鹹蛋黃個蛋黃酥的做法烤前打包打包打包...
黃糕餅
有一隻羊用料雞蛋1個營養包一包麪粉兩克黃糕餅的做法倒人營養麪粉用筷孑快速攪拌...
黃豆粉
用料黃豆200克黃豆粉的做法洗乾淨、瀝乾（擦乾）放入氣炸鍋200度12分鐘待冷卻倒入小美20秒轉數10，2次倒出放涼超極香～...
黃金磚
用料高筋麪粉200g低筋麪粉60g酵母5g奶粉15g黃油20g雞蛋1個水110g糖40g鹽2g黃油片110g黃金磚的做法所有食材，除去黃油片，混合在一起，揉到擴展，也就是出手膜爲止。放入冰箱冷練40分鐘，取出用手揉勻，擀成麪皮，把黃油片放在中問...
黃芪當歸花膠燉瘦肉
補氣血，補膠原蛋白是女人畢生功課。用料瘦肉花膠當歸黃芪黨參紅棗圓肉杞子薑片黃芪當歸花膠燉瘦肉的做法瘦肉切大塊飛水洗淨。花膠處理好。所有藥材提前浸泡清洗。所有材料放入燉盅隔水燉3小時即可。...
黃瓜創意擺盤2花花世界
我把你化成花，最美的一朵花....熱愛生活的人，一個胡蘿蔔，一條青瓜，都可以讓它充滿詩意.......用料黃瓜蔬菜黃瓜，胡蘿蔔櫻桃蘿蔔，小蕃茄等水果五彩繽紛創意100分耐心100分時間自由支配黃瓜創意擺盤2花花世界的做法雞蛋煮熟剝...