懶人微波爐版蜜汁雞翅

用料  

懶人微波爐版蜜汁雞翅的做法  

1. 雞翅解好凍洗淨，稍稍瀝乾水備用

2. 雞翅放盤子裏，倒少許生抽和少許油。雞翅在醬油裏翻滾一下，滾完後，重點來了→雞翅的面（就是要見人的那一面）朝下放好雞翅，這樣出來賣相更佳

3. 放微波爐裏，中火（360°左右）5分鐘

4. 拿出來，雞翅在開始變稠的醬油汁裏翻滾一下，繼續面朝下，在盤裏加一茶匙左右的水，再次微波爐中火5分鐘

5. 感受一下熟了沒有，沒熟的話同樣中火加時，注意別烤焦了就好

6. 在雞翅表面加上兩茶匙蜂蜜（可以多一些也沒關係），按管慣例雞翅再翻滾一下，面還是朝下，微波爐大火（800°左右）35秒左右

7. 最後端出來，雞翅再次在已經很乾的汁裏翻滾一下，這次就可以面朝上地上桌了~

小貼士

微波爐的各檔火力很可能不一樣，那麼第一次做時就三分鐘三分鐘地烤，注意別烤焦就行，慢慢嘗試出適當的火力和時間