蜜汁蒜蓉烤翅(微波爐)
晚飯前很餓,想大口吃肉,於是去超市買了雞翅根(比翅中便宜一半),微波爐六分鐘就做好了,方便快捷,好滿足~
用料
雞翅根 | 6個 |
大蒜 | 4瓣 |
醬油 | 適量 |
蜂蜜 | 適量 |
檸檬汁 | 少量 |
白朗姆酒 | 適量 |
黑胡椒碎 | 少量 |
孜然粒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
燒烤醬 | 適量 |
蜜汁蒜蓉烤翅(微波爐)的做法
蒜蓉雞翅,先把蒜切碎。雞翅解凍,洗乾淨,用刀劃幾下,便於入味。
醃!倒入所有佐料,抓勻。酒稍微放多了,燒烤醬我放得很少,因爲比較想保留清甜的味道。醃製至少20分鐘。我醃了1小時。
倒掉碗裏多餘的液體,進微波爐高火3分鐘。熱好後拿出來翻面,這時可以再刷燒烤醬、放孜然粒等,我懶得弄就只翻了面,然後繼續放微波爐高火3分鐘,拿出來就可以吃了!肉質很嫩,小心燙哦~
小貼士
1. 醃得越久越好吃!
2. 可以第一次高火叮完時再刷醬、放孜然,或者再刷一遍醬,這樣味道會很濃郁。像我這樣一次性弄完味道也很足,只是沒有那麼重的黑椒燒烤感。