蜜汁烤翅🍯(微波爐簡易版)
無失誤的簡易版烤翅,不需要烤肉功能的微波爐,普通微波爐即可👌🏽
用料
蜂蜜 | 適量 |
雞翅 | 4個 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鹽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
蜜汁烤翅🍯(微波爐簡易版)的做法
雞翅中洗乾淨,正反面各劃三刀,爲了醃製入味。
把準備好的雞翅擺放在烤盤中,把準備好的調料(除蜂蜜外)澆入,調勻醃製,至少兩小時。切記不要疊放,能平放幾個就放幾個。
醃製好之後在上面刷一層蜂蜜(反面先不要刷)。一層蜜汁就好,不要太多會焦掉。然後放入微波爐,高火3分鐘。
取出,雞翅翻面,刷好蜂蜜,再放入微波爐,高火2分鐘。
完成!
小貼士
我的小烤盤只能放四個,所以所以調料都是4只的量,你可以根據自己烤的數量適當增加或減少調料的量。黑胡椒粉或者黑胡椒汁都可以