微波版豉汁雞翅【馬克西姆微波爐】

春節前夕，咖啡入手了一臺馬克西姆勒芒微波爐，該產品線條流暢，設計復古，它不僅僅是廚房的好幫手，更像是一件藝術品，一眼望去，進階，散發着浪漫的法式氣息。
春節假期，咖啡用這臺微波爐爲家人烹飪了很多美食，最讓家人的滿意的是該產品在設計上運用電腦按鍵配合旋鈕控制，操作更爲輕鬆，這對於我們有老人的家庭真是個福音。
咖啡特別鍾愛馬克西姆這個品牌，微壓不粘鍋、馬賽咖啡機，件件都令人愛不釋手，我使用的這些寶貝在天貓馬克西姆旗艦店都能找到，咖啡已經將寶貝推薦給很多喜愛製作美食的朋友了。

用料  

微波版豉汁雞翅【馬克西姆微波爐】的做法  

1. 食材集合

2. 雞翅中一分三，浸泡在鹽中30分鐘去除血水。

3. 瀝水。

4. 輔料準備：豆豉過水瀝乾水份剁碎；蒜和姜切末；小蔥切蔥花；小米辣切圈。

5. 炒鍋燒油，倒入蒜末、薑末和豆豉炒出香味，倒入醬油、料酒、鹽、白胡椒粉和蠔油，攪拌均勻關火晾涼。

6. 雞翅倒入料汁中，倒入澱粉，翻拌均勻醃製1個小時。

7. 將雞翅碼在碗中，倒入料汁。保鮮膜覆蓋，用牙籤扎些氣孔。

8. 碗放入微波爐，微波鍵選擇高火100P，時間選擇8分鐘。開始工作。

9. 開啟微波爐散氣，用馬克西姆配備的防熱手套取出大碗。撤去保鮮膜，撒上蔥花，美食完成。

10. 成品圖

11. 豉香濃郁，風味無窮。

小貼士

1、用微波爐烹製菜餚切記器皿必須是微波專用或是陶瓷器皿。
2、雞翅一定要用鹽水浸泡去除血水，這是必須步驟、
3、經過實驗，醃製料經過炒制可以更好地激發姜蒜和豆豉的香味。
4、微波結束後，需注意戴防熱手套取出器皿，以防燙傷。