蜂蜜雞翅（微波爐版）

很久以前上海臺星尚節目有個明星愛廚房，一個上海老阿姨介紹的方子，自己用了很久，每次做都大受好評，操作簡單，味道偏向於奧爾良烤雞翅，但是全程不用油，很健康也很好吃

用料  

蜂蜜雞翅（微波爐版）的做法  

1. 取出超市買的雞翅，化冰，並且在正面和反面各劃兩刀方便之後醃漬入味

2. 將生抽、老抽、蠔油、糖和蜂蜜憑感覺放到雞翅上，用手給雞翅做一個馬殺雞，醃製2個小時，中間將上下翻面

3. 取出醃漬完成的雞翅，用廚房紙擦乾，並且正反兩面抹上蜂蜜

4. 用筷子搭在碗上，將雞翅依次擺放在筷子上，並且在微波爐底部鋪上油紙

5. 微波爐大火轉12分鐘，結束後將雞翅翻面，中火轉8分鐘，完成！可以裝盤

小貼士

如果微波爐本身帶烤架，那就太棒了，可以直接去掉筷子用烤架就好了，鋪上油紙是爲了防止雞翅在轉的過程中滴下來的油脂和醬料滴到微波爐裏，這個很黏膩很難清理，鋪上油紙，結束後只要把油紙抽出來扔掉就好了