微波爐快手:蜜汁烤雞翅根
微波爐烤雞翅根12分鐘即可,比雞翅中更經濟實惠,方便快捷又美味,自己做吃得更放心。
用料
雞翅根 | 10個 |
生抽 | 4勺 |
料酒 | 3勺 |
蠔油 | 3勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
微波爐快手:蜜汁烤雞翅根的做法
雞翅根提前泡2個小時去除血水,然後每個翅根來兩刀,這樣更易入味兒。
加4勺生抽、3勺料酒、3勺蠔油、1勺白胡椒粉、1勺十三香、少量食鹽,醃製最少30分鐘。
拿一個平盤做烤盤,準備蜂蜜和黑胡椒粉,蜂蜜按1:2的比例加溫水化開。
把翅根放入平盤中,塗上蜂蜜水,上面撒上黑胡椒粉,放入微波爐高火3分鐘,取出翻面繼續塗蜂蜜水和撒黑胡椒粉,再放入微波爐裏高火3分鐘。
倒出盤中滲出的液體,放入微波爐中高火3分鐘,倒出盤中滲出液體,翻面最後再來中高火3分鐘。
來個成品圖,開吃啦╮(‵▽′)╭
小貼士
1、微波爐3+3+3+3,一共加熱12分鐘。其中3+3高火,倒出滲出液體,繼續3+3中高火。
2、微波爐加熱過程中無需加蓋。