微波爐-雞蛋馬克杯馬芬

親自實踐歪果仁的各種懶人方子，收集各種快手方便的馬克杯食譜，和大家一起分享美食😊

製作之前請認真瀏覽一遍【包括小貼士！】

用料  

微波爐-雞蛋馬克杯馬芬的做法  

1. 1.將所有材料【除小雞蛋和蔥花】全部攪拌混合成如圖的糊狀
   2.將粘稠的蛋奶糊往兩邊稍稍扒開，在中間打入一個小雞蛋。
   3.表面撒上蔥花
   4.放入微波爐，高火一分鐘左右即可
   

2. 成品相當於蛋糕加荷包蛋，個人認爲蛋糕的口感比較類似於鹹味的饅頭🌚。
   
   如果覺得味道太淡，可以添加各種醬料，黑胡椒粉，咖喱粉，孜然粉等提味
   還可以加一些蔬菜粒和火腿丁(我隨意擠了點番茄醬，有點披薩的風味)

3. 雞蛋中間還是溏心的呢😋

小貼士

個人建議中間應選用鵪鶉蛋，因爲麪糊的量不多，雞蛋可能不會打在凹槽裏，而是在麪糊表面【像我就是🙁】
若雞蛋在表面的話，就把時間增加20秒左右，或者在馬克杯頂部蓋個蓋子或倒扣一個小盤子【不然其餘部分凝固了，蛋黃部分還是液體】