【美食】空氣炸鍋版-0油蜜汁雞翅（附贈微波爐版）

宅在家刷劇必備(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )
特點：🈚油
口味：蜜汁嫩滑
老人與小孩也覺得嚼的動的
可以用空氣炸鍋或者微波爐❤️方便的很~

用料  

【美食】空氣炸鍋版-0油蜜汁雞翅（附贈微波爐版）的做法  

1. ⚠️準備雞翅~
   我用的是正大冷凍雞翅，個頭略小，一次吃兩三個正好
   稍微解凍後，過水清洗，控幹

2. ⚠️整形
   給每隻雞翅正面，劃兩刀🔪
   背面，劃一刀🔪
   （不要把骨頭切斷哦🙄）
   不擅長用刀的小夥伴注意安全❗

3. ⚠️放入調料
   料酒➕生抽➕老抽➕鹽➕雞精➕白胡椒➕耗油➕蜂蜜（少許）➕蒜片（五六瓣蒜切片就好）

4. ⚠️抓勻
   戴上手套，給雞翅做一下全身按摩，入味

5. ⚠️密封入味
   裝進密封袋 或者 放保鮮盒，或者盤子用保鮮膜或者食品袋包住
   
   冰箱冷藏1小時以上，醃製入味

6. ⚠️烤制【空氣炸鍋版】
   ①空氣炸鍋200℃預熱5分鐘
   ②將雞翅放進鍋裏（我的鍋比較小平鋪只能放8個٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)）
   ③每個雞翅表面，抹上一層蜂蜜！劃重點❗抹一層蜂蜜！
   ④180℃烤13分鐘
   
   ⚠️烤制【微波爐】
   同樣擺好後，表面抹蜂蜜
   高火，8分鐘 翻面再4分鐘

7. ⚠️出鍋 擺盤

小貼士

⚠️醃製的時候味道盡量重一些
⚠️一定要抹蜂蜜，烤製出來的纔會有蜜汁的感覺
⚠️雞翅很好熟的，儘量不要烤太長時間
可以用筷子🥢扎一下雞翅，如果很容易就扎透了說明雞翅熟透了
這樣的雞肉吃起來纔會非常的嫩~