冬日潤燥暖身茶 | 【雪梨暖薑茶】

流感氾濫，最近身邊中招的朋友真不少。昨日大寒節氣，下週又預告有雪，這樣的冬日，煲一兩杯潤燥暖身茶來愛惜自己吧。
【雪梨暖薑茶】適合今年這樣陰冷乾燥的冬季，冬季經常食用雪梨、無花果、老薑、羅漢果這類，可以潤燥祛寒。小仙女們在特殊的日子還可以把食材中的冰糖換成紅糖。

用料  

冬日潤燥暖身茶 | 【雪梨暖薑茶】的做法  

1. 準備好食材，燒開一壺水

2. 雪梨表皮用細鹽仔細搓洗一遍，再用清水洗乾淨，連皮切成小塊（不要去皮效果更好）。老薑切薄片（薄片更容易泡出姜味）

3. 把雪梨塊放入保溫杯，注入剛燒開的水到杯子八分滿，蓋上蓋子預熱一分鐘。然後開蓋倒掉水，留雪梨在杯中，放入老薑片和冰糖，往杯中注入剛燒開的水到杯滿，蓋緊蓋子，這樣燜一兩個小時就能喝。

4. 可以早上起來出門前弄好，帶出門上班或者辦事，這樣隨時可以喝道暖暖的薑茶。

小貼士

我是用膳魔師的大咖杯泡，你們可以用人手都有的保溫杯來泡，隨身帶很方便