蝦糕燒紫茄
用料茄子2條海蝦乾8個蝦糕5克蔥薑蒜適量生抽1茶匙白砂糖1茶匙植物油1湯匙花雕酒(或黃酒）1湯匙蝦糕燒紫茄的做法蝦乾洗淨，泡200毫升水1小時（放花雕酒）。姜蒜切碎、蔥白切段。茄子切滾刀塊蝦乾取出對半切，水留用蝦糕用少許水...
番茄燒蝦
用料海蝦1斤番茄2只蔥末薑末蒜片番茄醬1大勺白醋白糖鹽料酒蒸魚豉油可不加番茄燒蝦的做法海蝦洗淨、剪須、開背，用少許料酒和鹽醃10分鐘西紅柿一隻切小丁，另一隻切滾刀塊鍋燒熱，少許底油，油九成熱時下入蝦迅速煸炒至蝦表...
番茄紅燒蝦
每天忙碌，做飯就要儘量短時高效，這個菜譜省略掉一切繁複的步驟，尤其省略掉蝦先過油這個步驟，如果蝦夠鮮美，用醬汁燒熟還會非常入味。先溫油調味這個過程非常重要，因爲衆口難調，你完全可以按照自己的口味調製偏甜還是偏鹹，所以...
番茄蝦皮紫菜蛋花湯
番茄含有番茄紅素、糖、維生素A\B\C\D以及有機酸和酶等；紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍；蝦皮含有豐富的蛋白質、鈣和蝦青素；雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、鈣質。所以這是一道營養豐富的湯，也是女兒最...
蝦皮紫菜番茄蛋花湯
濃郁、鮮美、營養早餐湯～用料紫菜適量西紅柿1個雞蛋2個蝦皮1把香菜2根香菇2朵菠菜2根十三香1勺鹽適量香油1勺蔥適量蒜2瓣蝦皮紫菜番茄蛋花湯的做法適量蝦皮洗淨西紅柿洗淨切片菠菜洗淨切段香菇洗淨切片紫菜洗淨備用蔥...
家常燒紫茄
家常味，家味道。用料紫茄1個香辣豬腳150克味好美照燒醬20毫升姜、蒜少許家常燒紫茄的做法準備食材。紫茄切條。炒鍋倒油，放薑片、蒜片小火炒香。加入味好美照燒醬。小火炒香。放入茄條，大火翻炒。放入香辣豬腳，中火燒製。...
快手番茄紫菜蝦皮面
心血來潮的一次煮早餐用料紫菜適量西紅柿1個蝦皮小小把鹽適量麪條一餅油少許快手番茄紫菜蝦皮面的做法番茄切丁，撒少許糖，紫菜蝦皮洗好備用先煮番茄，水開後加入麪條，快出鍋時加入紫菜蝦皮鹽出鍋...
小龍蝦 （紫蘇燒蝦球）
每次出去吃飯，想吃小龍蝦，又不敢點，既擔心衛生問題，又擔心太辣，寶寶吃不了，因此很少吃，正逢吃小龍蝦的季節，想着給寶寶做一盤下飯菜，於是就有了這道紫蘇燒蝦球。用料小龍蝦4斤大蒜3瓣姜4片花椒適量香葉3片八角3個豆瓣醬1小勺生...
番茄蝦仁紫菜湯抄手
用料紫菜適量雞蛋1個鹽適量蔥3小根蝦仁5-6顆生抽適量番茄蝦仁紫菜湯抄手的做法上等鮮豬肉剁泥備用打入雞蛋，加蔥花，(芡粉，鹽，生抽各適量)攪拌均勻按皮大小包入適量和好的餡兒早上起來五分鐘就能造成熬番茄紫菜蝦仁湯料小...
紅燒番茄蝦
家常菜紅燒大蝦女兒喜歡番茄🍅味的所有放了番茄醬用料蝦25只番茄醬1勺生抽2勺糖2克料酒1勺醋0.5勺紅燒番茄蝦的做法清理好蝦蝦線蝦腳去掉蔥薑蒜花生油下鍋兩面煎至金黃兩面翻煎煎出蝦油放料酒生抽醋糖翻炒，再放一點番...
番茄紫菜蝦滑鮮湯🥘
蝦的鮮美搭配着番茄的清新，再加以輔料精心搭配，沒有胃口的時候來上一碗，簡直是從舌尖鮮美胃裏✌🏻蝦滑qq彈彈，湯底的味道完全遮掩了蝦的腥味，所以完全不用擔心會腥。所用食材爲兩人食✨用料紫菜2克雞蛋1個西紅柿1個蝦9只大...
茄汁燒蝦
茄汁風味的燒蝦，簡單易做，口感鮮嫩，回味香甜，值得一試～用料蝦500g番茄醬兩湯匙米酒四湯匙生抽兩湯匙白糖兩茶匙茄汁燒蝦的做法1.1將蝦去掉蝦線洗淨，用廚房紙擦乾水份；1.2蒜瓣切蓉；1.3蔥切段；1.4薑切片起鍋熱油，加入蔥白和薑片爆...
年糕燒蝦
超級喜歡軟軟糯糯的年糕鴨~這次是一人餐，所以只放了三大隻蝦試做！用料蝦3只年糕適量剁椒1勺姜1片蒜2瓣生抽1勺二味水或者料酒1勺年糕燒蝦的做法將配料準備好：姜切絲，蒜切末大蝦：三隻妥妥的，去蝦頭蝦線年糕躺好：切片冷鍋熱油，...
蝦米燒茄子
朋友媽媽種的茄子，送了一堆，連續三天吃茄子。天天想着怎麼去把茄子做得更加美味用料蝦米50克茄子500蝦米燒茄子的做法茄子去皮（切厚片）蝦米泡軟（泡蝦米的水不要去倒掉哦）薑片、蒜片，小米辣熱油鍋、爆蒜、姜、蝦米下豆瓣醬、...
大蝦燒茄子
門前有一小塊菜地，今早收穫兩隻茄子，幾個辣椒，正好冰箱寄有蝦，一盤大蝦燒茄子便來了～用料茄子2個蒜3瓣大蝦N只青椒3個紅椒半個生抽1勺醋半勺糖3克鹽3克澱粉1勺蔥花少許薑片5片大蝦燒茄子的做法準備食材，青紅辣椒，姜，蒜，蔥花幾...
紫蘇燒茄子
紫蘇是粵菜裏常見的香料，這個季節剛好可以買到新鮮紫蘇，曾經某茶餐廳吃過老媽茄子，味道很特別，發現其祕訣就是用了紫蘇，自己如法炮製，作出了這道菜。用料油半碗左右紫蘇葉子若干姜一小塊蒜兩瓣茄子500g鹽一小勺醬油一小勺紫...
番茄蝦糕
用料西紅柿半個蝦糕半隻番茄蝦糕的做法油熱下番茄丁，炒到有汁水加入蝦糕，蝦糕提前解凍，加水，加少量鹽稍微翻炒會起鍋，可以加木耳在裏面哦...
蝦仁燒茄子
一飯一粥的平凡💞一葷一素的陪伴💞用料茄子個蝦仁克八角蔥甜麪醬料酒勺生抽勺糖克鹽克香菜蒜末蝦仁燒茄子的做法蝦去皮去蝦線備用茄子去皮切片，加鹽拌勻醃製至少一小時。醃製過的茄子片，擠淨水份備用鍋內加油，放入二分之...
紅燒紫茄子
只喜歡吃紫茄子。餐廳裏大部分是綠色茄子。所以自己動手做起來。用料紫茄子3個胡蘿蔔1根青椒1個大蒜8瓣生抽老抽澱粉紅燒紫茄子的做法準備食材，洗淨備用。茄子切滾刀塊，加半勺鹽。攪拌均勻，放置10分鐘。這樣做是爲了去掉...
乾燒番茄蝦
用料油40克明蝦200克蒜頭20克洋蔥30克小番茄100克蔥10克番茄醬1大匙米酒10克烏醋5克白醋5克糖1茶匙乾燒番茄蝦的做法明蝦去須腳、開背去腸泥，洋蔥切塊，小番茄切片，蔥切末。將30克油和明蝦放入主鍋，以5分/100度/速度小勺拌...
茄汁大蝦燒年糕
尋常的茄汁大蝦雖然好吃但是總吃也是會膩噠(..•˘_˘•..)來試試加點年糕怎麼樣呢～糯糯的年糕吸飽鮮蝦的湯汁美的喲(*/ω＼*)大蝦給你那盤年糕放着我來！用料蝦12只年糕條/年糕片適量薑片3片番茄醬2大勺（30ml）料酒1小勺（10ml...
番茄燒大蝦
用料蝦300克蔥花克鹽少量克西紅柿一個土豆一個番茄燒大蝦的做法蝦洗淨，去掉蝦鬚，蝦線（用牙籤挑出）土豆切片，也可以切塊。片狀容易熟。西紅柿切丁備用。鍋內熱油，把蝦炒至金黃色。出鍋備用。鍋內餘油加熱，放入西紅柿丁，土豆片，...
燒紫茄子
用料紫茄4根，豬肉2兩香菇1只，蒜頭6粒蔥花少許燒紫茄子的做法紫茄切斜刀塊，下鍋燙熟過清水。豬肉，香菇切絲。蒜頭整粒用油炸香。鍋底留油放豬肉，香菇煸炒，加紫茄翻炒均勻，加水燒10分鐘，加蒜頭，味料，勾芡裝鍋，撒上蔥花。...
糕燒紫淮山
糕燒這個詞估計潮汕人才這麼叫😬爸爸送了一塊紫色淮山，想來想去準備做糕燒。過程很簡單，適合廚房小白。只需要白糖和一點玉米油就行。有條件的加點白芝麻或者黑芝麻，我家裏剛好沒有了就沒有用。用料淮山一大塊大約600糕...
紫蘇燒河蝦
紫蘇有着獨特的香味，入菜別有風味。用料河蝦300克紫蘇葉一把生抽適量料酒適量白糖適量姜蒜末適量紫蘇燒河蝦的做法鍋內油燒熱，姜蒜末下鍋爆香，愛吃辣的可以加點辣椒段。把河蝦倒入鍋裏翻炒至變色，加入料酒，生抽，白糖，加入適...