【印式炸豆圈】Medu Vada/Vadai
小時候每個午後都會有個老人推着腳踏車來到住宅區叫賣。腳踏車後座有個超大的玻璃箱子，裏邊是一格一格的各式各樣的印度零食小吃，有花生，有粗的細的油炸香辣麪條。給兩毛錢老人會拿一張報紙，捲成火炬狀，然後讓你選格子裏的...
酥炸魷魚圈
高熱量真讓人快樂用料魷魚圈400g雞蛋2個麪包糠100克玉米澱粉50克胡椒粉2克五香粉3g鹽1克酥炸魷魚圈的做法冷水下鍋煮，水開後關火。撕去紫色外膜（就不腥啦）蛋打好，加五香粉，鹽，胡椒，雞精，調好。蛋液，澱粉，麪包糠分別放好。鍋裏熱...
炸洋蔥圈
天了個嚕！洋蔥還能這樣吃！裹上三件套：玉米澱粉、雞蛋液、麪包糠，一圈一圈的美味不一會兒就炸出來了。香甜酥脆，一點辛辣味也沒有，可以當追劇的小零嘴啦~用料洋蔥1個鹽少量胡椒粉少量玉米澱粉適量雞蛋液適量麪包糠適量食用油...
炸洋蔥圈
用料洋蔥1個雞蛋1個麪粉4勺鹽1勺炸洋蔥圈的做法準備個洋蔥把洋蔥切成圈加適量麪粉裹均勻打個雞蛋加適量麪粉和水，成糊狀洋蔥裹上蛋糊之後下油鍋中火炸，炸到兩面金黃即可美味的洋蔥圈就做好啦！小貼士記得及時翻面哦⊙∀⊙...
油炸元蔥圈
小朋友喜歡吃的，就是我願意做的！用料元蔥2個雞蛋1個麪包糠適量玉米澱粉適量鹽，黑胡椒粉，適量油炸元蔥圈的做法1.把元蔥切成圓狀，注意刀上要沾水切，要不然會淚流滿面的！2.放入少量的鹽，胡椒粉醃製15分鐘！3.雞蛋攪拌均勻，準備好適...
土豆甜甜圈 (油炸式)
這是我第二次做甜甜圈，第一次做的版本不是我喜歡的口感，硬硬的。這次我根據廚友的方子再做了改良，加入了土豆，完全是完美組合‼️家裏的恐龍🦖吃第一口，馬上喊我:"媽咪，這次妳成功啦‼️真的真的很好次咯‼️"用料高筋麪粉200克自...
炸卷圈
用料豆芽菜200G粉皮1份麻將醬豆腐香菜鹽雲吞皮炸卷圈的做法將豆芽菜去兩頭摘乾淨放旁邊備用將粉皮切成小丁香菜切成小丁與摘好的豆芽菜放在一起加入鹽醬豆腐麻將不用放水豆芽菜會出湯拌均勻將拌好的豆芽菜放入雲吞皮...
豆沙圈圈包
喜歡烘焙的親們都知道其實自己動手做的烘焙產品不但用很多時間，花費的錢絕對不比外面買到的少。但是還是喜歡烘焙，因爲我們主要是在親手製作的過程中體會出快樂，還能吃到健康食品，何樂而不爲呢！用料高筋麪粉225克低筋麪粉5...
油炸甜甜圈
用料普通麪粉160克雞蛋1個白糖10克黃油7克酵母3克水50克裝飾巧克力和彩糖適量油炸甜甜圈的做法如圖詳細版縮減版不裝飾的話可以撒點糖粉吃或者直接吃也行10克糖我覺得已經夠甜愛吃甜的可以在材料裏多加點糖不宜超過20...
炸鮮魷圈
用料新鮮魷魚一隻黑胡椒，雞粉，醬油，白糖適量炸鮮魷圈的做法新鮮魷魚洗淨切圈，加入適量醬油，一小勺雞粉，一小勺白糖醃製一小時熱鍋熱油後放入魷魚圈炸至金黃裝盤OK...
炸魷魚圈
用料魷魚只麪包糠克雞蛋個料酒勺胡椒粉克鹽克麪粉椒鹽/孜然/番茄醬炸魷魚圈的做法將魷魚洗淨切圈，放入水中焯一下撈起來準備好麪包糠麪粉雞蛋液先裹麪粉裹蛋液麪包糠下鍋炸至金黃加入喜歡的蘸料可以開吃啦...
炸蘋果圈
週末，睡到自然醒，瑜伽鍛鍊，鬆弛了筋骨，進入廚房做了早餐，準備好小吃所需的食材。早餐時間結束開始製作小吃，老少皆宜😊用料蘋果2個雞蛋2個麪包糠適量澱粉適量油適量炸蘋果圈的做法準備好這道小吃所需的食材（雞蛋打散備用。）蘋...
軟炸魷魚圈
用料新鮮魷魚蛋黃生粉面粉軟炸魷魚圈的做法新鮮魷魚剪成圈稍微焯水定一下型魷魚調味：黃酒，鹽取雞蛋黃一枚，調入魷魚中，放少量生粉和麪粉，能有薄薄的一層面糊就行如油鍋炸，蘸色拉醬小貼士魷魚不要完全炒熟，否則會太老。我買的...
豆沙圈圈
膽子小的還是別看這個靈感了。據說這個靈感來自千足蟲，受到驚嚇的千足蟲會蜷縮起來，就像這個麪包一樣😁😁用料雞蛋1個豆沙300克萬能甜麪糰700克豆沙圈圈的做法萬能甜麪糰分割成70克一個，揉圓備用。麪糰按扁排氣。包入30...
酥炸洋蔥圈（仿炸魷魚圈）
用料洋蔥半個炸粉適量酥炸洋蔥圈（仿炸魷魚圈）的做法橫切洋蔥，拆成一個個圓圈炸粉加水調成漿糊狀，放入洋蔥圈拖粉熱油鍋，放入洋蔥圈，開炸炸好瀝油，可以吃了...
炸墨魚圈
用料墨魚蒜茸橄欖油鹽胡椒雞蛋麪粉面包糠炸墨魚圈的做法除去墨魚內臟，軟骨和墨囊，洗淨，然後切成約5毫米厚的圓環。（或者買袋裝的墨魚圈）用蒜茸，橄欖油，鹽和胡椒，醃10分鐘雞蛋打散成蛋漿；墨魚圈沾上面粉，蛋漿及麪包糠做熱鍋，倒少...
炸甜甜圈
大家還記很久之前的那個烤箱版甜甜圈麼我覺得還不夠暴擊胖就要胖的徹底，胖的義無反顧，胖的驚天地泣鬼神所以這次做了油炸版的甜甜圈還加入了椰蓉夾心感覺自己有點精分，一會讓你們減肥，一會讓你們吃胖愛我你怕(胖)了麼但是...
簡單易做的炸豆腐圈
用料鹽1克豆腐1塊熟白芝麻若干燒烤料若干孜然粉適量簡單易做的炸豆腐圈的做法過程忘記拍圖了。不粘鍋倒適量的油，倒入圓豆腐。煎至一面金黃，然後翻面。兩面都金黃且有些膨脹後，轉小火。加入孜然粉、燒烤料，熟白芝麻，一點點...
炸麪包圈
課程記錄用料高粉250克糖50克酵母5克水110克蛋1個黃油20克鹽1.5克炸麪包圈的做法麪粉開窩，加糖、酵母、蛋和水擦勻，加黃油、鹽搓成光滑麪糰分成30g一個搓圓，中間戳洞鬆弛十五分鐘，繼續扯大中洞放入已掃油的烤盤，發酵箱發至...
紅豆圈圈酥
特別愛做圈圈酥可能因爲太麻煩所以最後看到成品的時候成就感也爆棚今天做了三種純色和一種混色搭配自制的顆粒紅豆餡好看又好吃完美方子的量可出成品：兩顆綠色四顆紫色四顆黑色四顆雙色用料紅豆餡紅豆157克水適量蜂蜜...
炸甜甜圈
孩子再也不饞麪包店裏的甜甜圈了🍩哈哈哄孩子神器用料酵母3克麪粉適量克雞蛋2個鹽4克糖20克炸甜甜圈的做法加雞蛋揉光滑麪糰發酵分劑子整理形狀整理好備用下油鍋炸可以開吃啦...
炸辣椒圈
這菜屬於鹹菜小吃類，伴着主食吃的用料雞蛋1個辣椒4個麪粉適量鹽2小勺炸辣椒圈的做法辣椒切圈，用鹽醃製20分鐘。因爲是鹹菜，所以鹽放的多一點。辣椒最好選擇辣一點的，4個指的是普通大長尖椒，牛角尖，可以等量兌換其他辣椒。加...
炸油圈
趁熱吃最好吃。香香脆脆！用料糯米粉糖粉植物油炸油圈的做法糯米打成水漿粉，然後晾乾。揉成團，下鍋。炸至金黃撈出，裹上糖粉。啊！張嘴☺☺今年和婆婆一起做的第一道美食。小貼士炸的時候慢一點，輕一點放，小心油點濺到身上。...
炸苦瓜圈
看了日劇《風平浪靜的閒暇》，裏面女主沒錢時，收到鄰居送的苦瓜，把還沒熟透泛黃的切開吃了裏面甜甜的種子，熟了的直接切片做了下酒菜，就是簡單的下油鍋炸，劇中人評價還不錯。看完就特別想吃！上網搜“炸苦瓜”的菜譜後，發現都是...
甜甜圈（油炸甜甜圈）
用料面胚：高筋麪粉250克乾酵母3克雞蛋1個細砂糖40克海鹽2克牛奶110克香草精3滴黃油15克巧克力醬：黑巧克力80克牛奶15克甜甜圈（油炸甜甜圈）的做法1、寶寶們先提前準備好所有食材避免一會兒手忙腳亂哈（酵母和麪粉放一起攪拌...