涼拌酸辣海筍
拌海筍最爲主要的是白糖和醋用料幹海筍兩三把小米椒七八個香菜一根白糖克醋四勺鹽克雞精勺涼拌酸辣海筍的做法準備幹海筍泡發，再準備點小米辣，蔥和香菜。海筍焯水小米辣，蔥，香菜切段，蒜切末。淋上熱油，然後放入一勺白糖，半勺...
醃拌酸辣筍
又到了吃筍的季節～搭配家裏祕製的辣醬～酸辣爽口～各種好吃～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～用料筍500g鹽40-50g蒜蓉50g白醋40-50g辣醬根據口味添加醃拌酸辣筍的做法筍，切小塊，下水煮，水沸騰後再五分鐘。撈出瀝乾！這步非常重要！加入鹽，拌勻入味，冷卻待用...
酸辣海筍
用料醋勺糖克鹽克海筍小米椒香菜蒜藤椒油酸辣海筍的做法適量幹海筍溫水泡一小時，撈出後將海筍逐個從中間剖開。水燒開，切好的海筍放開水中焯2分鐘，撈出放涼開水裏浸泡。小米椒切段、香菜切末、蒜切片。海筍控幹水分，將小...
酸辣涼拌麪
用料蒜末適量辣椒麪1勺芝麻1勺胡椒粉1勺生抽1勺醋3勺糖1勺鹽適量黃瓜絲1根花生米適量酸辣涼拌麪的做法蒜末適量辣椒粉1勺芝麻1勺胡椒粉1勺（也可放花椒麪和蔥花）潑熱油一勺生抽三勺醋一勺糖少許鹽攪拌均勻煮麪過涼撈入面...
下飯菜@涼拌酸辣雷春筍
江南春日不可辜負的一道美食，放冰箱可以入夏，酸辣爽口用料春筍2斤雞精1小勺生抽3大勺鹽3小勺自制牛肉醬或老乾媽也行3大勺陳醋4大勺辣椒油3大勺朝天辣椒醬1大勺白糖3大勺花椒，煮的時候用20粒黃酒，煮的時候用一點下飯菜@涼...
酸酸辣辣涼拌海帶苗
吃慣了海帶絲，突然知道了還有海帶苗這個東東，二十塊不到買了滿滿一箱，然後，然後就愛上它了……以下素材用量爲“適量”的，根據吃家自己口味調整哈😊，蠔油增鮮，爲什麼只有1勺呢?因爲這傢伙實在是有點鹹啊，在下有一次不小心用量...
『涼拌系』清爽酸辣海帶絲
今天來道酸辣可口的海帶絲吧～用料海帶絲400克蒜4瓣小米椒4個白糖10克糯米白醋2勺生抽1勺蔥1根花生油10克蠔油1勺辣椒油1勺『涼拌系』清爽酸辣海帶絲的做法海帶絲煮3分鐘過冷水調汁的材料切成碎碎備用～調個汁：白醋2勺，生抽...
酸甜辣拌筍
爽口小菜更多內容見公衆號：啊嗚是大白兔呀用料春筍5根大蒜一頭姜3片小米椒適量白糖適量白醋適量生抽適量酸甜辣拌筍的做法調料主要是小米椒，大蒜，姜。配比不固定，能吃辣多放辣椒，不能吃少放，姜一點點就夠。把大家隨便切切然...
夏日酸辣海鮮大涼拌
在別處看到一個涼拌海鮮的做法，但原菜譜中，有些搭配不符合我家的喜好，我就改了下配料和一些食材的處理方法～酸酸辣辣鹹鹹鮮鮮的，好吃到停不下來。後補的過程圖，做法非常非常簡單～當然你也可以根據你的喜好去調整調料的用量用...
夏日涼菜頭牌：酸辣海筍
2022.05.28幾年前在私房菜館吃飯，上來一碟涼拌菜，菜裏有些是形狀奇特的螺旋狀，口感QQ彈彈的。吃貨們都是第一次見，覺得特別新奇，逮住老闆問到底是什麼，老闆說叫“南極冰筍”。哇塞，那麼高端的嘛？！一吃難忘，趕緊淘寶下單。海藻類...
涼拌海萵筍
海菠菜，又名海白菜，裙帶菜用料海白菜涼拌海萵筍的做法水泡去鹹味，煮熟，切斷，加調味品涼拌。根據自己愛好...
酸辣醃拌筍
用料蒜12瓣（剁細）生薑兩大塊（剁細）粗辣椒粉8大勺紅小米椒9個（剁細）小泡椒8個（剁細）鹽隨意（但鹹點能久放）白酒7礦泉水瓶蓋量白醋9礦泉水瓶蓋量筍片（條）一洗菜盆的量酸辣醃拌筍的做法筍片（條）焯水15分鐘，有助於去除麻澀味。撈出，入涼水...
涼拌海藻筍
用料海藻10醬油適量香菜4根糖適量芝麻油適量涼拌海藻筍的做法很美味下飯...
涼拌海筍
用料白糖適量香油勺鹽克醋適量小米椒適量乾薑涼拌海筍的做法先提前把海筍泡發提前三四個小時泡發後在用水焯一下改刀後改刀，也可不該，隨意放上調料，這個調味料可以根據自己平時喜好調，不用非得按照上面的第一次髮菜譜，請多...
涼拌酸筍
之前分享了筍子的兩種吃法，今天這道涼拌也很是不錯的，特別簡單用料小酸筍一份辣椒油2勺生抽2勺雞精適量蔥花適量陳醋1勺涼拌酸筍的做法酸筍清水沖洗一遍，水燒開後放進去焯幾分鐘撈起來，馬上過涼水，再瀝乾水份倒入適量生抽...
涼拌萵筍辣
用料萵筍1根鹽克白糖克蒜瓣香油勺生抽勺糖克大蒜瓣涼拌萵筍辣的做法拌料知乎裏面看到的。直接調好料。然後萵筍是我用刨子刨出來的（因爲我的這個刨子刨的厚）。然後刨好的萵筍就沸水裏面走一遍（30秒差不多？），出來冷水過掉。...
涼拌酸萵筍
高中時期校門口賣的涼拌泡菜至今都記得非常好吃，每週周天放半天假都要去買點。味道真的很好，酸酸甜甜又爽脆。自己已經做過很多次了，每次看見市場上賣萵筍的都想再做一點。用料萵筍1根白糖2勺小米椒1個香蔥1根姜一小塊蒜...
涼拌海帶絲，酸辣開胃
這是一道酸辣開胃的飯前開胃小菜，經典的涼拌海帶絲，廚房小白都能學會的快手菜，十分鐘搞定~用料海帶絲適量蒜4瓣小米辣4個姜幾片生抽1勺鹽半勺香醋2勺老抽半勺白砂糖半勺香油1勺清水適量涼拌海帶絲，酸辣開胃的做法蒜頭、小...
酸辣涼拌蝦
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料鮮蝦400g生薑2片花椒20粒薑絲10g蒜片15g小米椒4個杭椒圈15g洋蔥60g香菜20g鹽0.5小勺細砂糖1小勺香醋2大勺生抽2大勺蠔油1大勺花椒油1大勺白胡椒粉1小勺香油1大勺檸檬50片酸...
酸辣拌涼粉
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料涼粉300g輔料黃瓜100g小米辣5g香菜5g調味料蔥花10g蒜末10g辣椒粉5g白芝麻（熟）2g生抽1.5大勺醋1.5大勺糖1大勺鹽0.5小勺辣椒油15g花生碎10g酸辣拌涼粉的做法碗中放入蔥花、...
酸辣涼拌竹筍
用料油克春筍黃瓜鹽克白糖克醋勺蒜蔥小米椒辣椒麪酸辣涼拌竹筍的做法碗中加2勺蒜末+1勺蔥花+1勺小米辣+1勺辣椒粉+1勺辣椒片+1勺熟芝麻淋上熱油，加少許白糖+少許鹽+2勺生抽+2勺香醋加入菜中攪拌均勻即可開春筍去殼洗淨...
快手涼拌酸辣海帶絲
和香糯清甜的大米粥絕配～用料海帶絲150克小米椒4個大蒜2瓣生抽1勺陳醋2勺白砂糖1勺鹽半勺香油1勺快手涼拌酸辣海帶絲的做法海帶絲清水洗淨，開大火，鍋裏煮8分鐘，撈出過涼水瀝乾備用。蔥薑蒜切末，小米椒切圈。大蒜倒入兩勺陳...
涼拌海蜇絲（酸辣）
用料海蜇適量香油適量醋適量生抽適量姜適量蒜適量鹽適量蔥適量涼拌海蜇絲（酸辣）的做法沒有拍步驟圖，第一次發佈菜譜，大家感興趣的湊合看看。😊1：海蜇泡水幾個小時去鹹味，多次換水，最後過一遍涼開水。2：海蜇頭切絲，切得細薄一些...
酸酸辣辣的快手涼拌涼拌麪
最近天氣突然變熱，每天都想吃一些酸酸辣辣的美食，今天分享的涼拌麪，真的太好吃啦！超級開胃超過癮，一定要收藏試試哦！用料麪條、蒜末、白芝麻、辣椒粉、花生米、黃瓜絲酸酸辣辣的快手涼拌涼拌麪的做法碗中放入一勺蒜末、一勺...
涼拌萵筍絲兒 | 酸酸辣辣 夏日開胃涼菜
這道涼菜酸酸辣辣夏天吃很開胃爽脆可口用料萵筍1根生抽1.5勺醋1.5勺糖1勺小米椒1個紅尖椒2個蒜3瓣鹽適量涼拌萵筍絲兒|酸酸辣辣夏日開胃涼菜的做法萵筍去皮，切小細條①加1勺鹽，攪拌均勻，靜置15分鐘②逼出水份後，倒掉水，衝...