珍珠奶茶蛋糕
自己是開飲品店的，東西比較全，自己研究了一款珍珠奶茶蛋糕，超好吃，很特別～用料低筋麪粉80克細砂糖10➕30克雞蛋3個牛奶90克玉米油35克奶油150克紅茶5➕5g水適量珍珠適量紅糖與水1:1珍珠奶茶蛋糕的做法150g淡奶油與5g紅茶隔...
珍珠奶茶蛋糕
配方是淋一個6寸的蛋糕會有多一點出來看你自己淋多少用料蛋糕胚一個茶葉包一袋牛奶25克奶油200克糖20克鹽2克黑糖漿適量珍珠適量珍珠奶茶蛋糕的做法牛奶煮開放入紅茶包浸泡幾分鐘把茶包拿出擠幹把紅茶包撕開倒點茶葉...
珍珠奶茶爆漿蛋糕奶茶醬
用料牛奶210克奶油100克紅茶6g木薯澱粉5克糖20克雞蛋2個蛋黃珍珠奶茶爆漿蛋糕奶茶醬的做法把牛奶奶油紅茶碎一起倒入鍋中不斷的攪拌直至奶茶色直至奶茶色後關火將紅茶碎過濾出再次過濾雞蛋打散、加入澱粉加入糖拌勻部...
珍珠奶茶（自制珍珠）
很久沒喝珍珠奶茶了，外面的店要麼太甜要麼太齁，反正就是不好喝，不知道加了些啥佐料，還是自己做吧，既簡單又放心，料想加多少加多少，珍珠也可以自己做用料木薯粉200克紅糖40克水200克紅茶1包牛奶200克珍珠奶茶（自制珍珠）的做法先...
珍珠奶茶
用料黑糖木薯澱粉純牛奶白砂糖紅茶珍珠奶茶的做法黑糖、木薯澱粉、純牛奶、白砂糖、紅茶...
DIY珍珠奶茶（珍珠和奶茶都自做）
參考了網上的做法，第一次做。因爲是給全家人做，所以所有的材料都加了量。大概做了6個人的量。全程用養生壺做的。用料木薯澱粉150克水80克紅糖60克紅茶包5包奶粉140克紅糖或白糖100克DIY珍珠奶茶（珍珠和奶茶都自做）的做法...
紅茶珍珠酸奶蛋糕卷
紅茶適合寒冷的冬天，珍珠是大多數女生的最愛，酸奶可以替代一些奶油的部分……如此完美的組合，還等什麼？用料雞蛋5個低筋麪粉75克玉米油40克糖40克紅茶40克玉米澱粉5克老酸奶60克左右煮好的珍珠15克紅茶珍珠酸奶蛋糕卷的做...
珍珠奶茶蛋撻
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：12個用料淡奶油35g奶茶100g綿白糖15g雞蛋2個玉米澱粉5g蛋撻皮12個珍珠60g黑巧克力根據口味添加珍珠奶茶蛋撻的做法將珍珠奶茶裏的珍珠分離出來。淡奶油、奶茶、雞蛋、白糖和玉米澱粉...
珍珠奶茶
小美做的珍珠，也可以買現成的珍珠。用料純牛奶250克紅茶一小包糖15克煉奶15克清水少許珍珠奶茶的做法珍珠單獨用沸水煮2分鐘，燜5分鐘，再用冷開水浸泡成QQ的狀態。這裏不再單獨寫做珍珠的方子哈，我會另寫。錫蘭紅茶包用清...
珍珠奶茶飛珍珠，港式奶茶奶香濃郁
兩個小侄女想要喝珍珠奶茶，走遍小超市沒有買到木薯粉做珍珠，就做了港式奶茶啦🙋喜歡的點個收藏自己，留着做噢用料牛奶150克紅茶葉一小撮白糖5勺（喜歡甜一點的可以加噢）清水一碗珍珠奶茶飛珍珠，港式奶茶奶香濃郁的做法抓一撮...
珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子
減少一點熱量，不要放過多的紅糖，這個甜度我覺得已經夠了，如果喜歡更甜一點，可以再多加點糖或在做奶茶時加點蜂蜜。用料木薯粉300克開水220克紅糖70克珍珠奶茶的珍珠，紅糖珍珠丸子的做法不粘鍋中加水加紅糖大火煮開，邊煮邊攪...
港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶凍
用料牛奶3瓶*250ml錫蘭紅茶20克白糖50克個人口味添減港版黑白淡奶170克（一小瓶）淡奶油40克（沒有可不加）吉利丁片25克珍珠適量紅糖適量港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶凍的做法紅茶粉或者紅茶葉加牛奶裏面小火煮開後，煮五分鐘，悶5...
珍珠奶茶奶蓋紅茶蛋糕
戚風蛋糕傳聞中很容易失敗，失敗的原因千奇百怪...但其實沒有那麼邪門啦！想烤出一個成型又好吃的戚風並不難，蛋白霜沒有那麼脆弱、翻拌手法要求也沒有那麼高。當然如果你想烤出來一個結構細膩、彈性十足、賣相上佳的“完...
珍珠奶茶（珍珠篇）
由於NCP的影響，居家隔離了近一個月。瘋狂地想念蛋糕奶茶火鍋的中國人民一個個練就了一手好廚藝。而我，只想喝一杯三分糖的珍珠奶茶。不習慣一次性寫太長，這篇主要說珍珠如何製作。做甜點是很考驗耐心和技巧的事情，一定要...
珍珠奶茶蛋糕卷（鹹奶油版）
用料低筋麪粉70克細砂糖75克（60克打發蛋清）（15克打發淡奶油）雞蛋4個紅茶5克玉米油55克鹽0.5克牛奶70克珍珠適量紅茶碎2克珍珠奶茶蛋糕卷（鹹奶油版）的做法奶牛➕紅茶煮沸，放涼備用無水分分離蛋清、蛋黃。蛋黃攪拌均勻玉米油，放...
珍珠奶茶飯
在抖音上看到的珍珠奶茶飯黑暗料理，自己也試試，還不錯，並不黑暗。用料珍珠奶茶大米珍珠奶茶飯的做法半糖的奶茶正合適大米洗淨泡一會，淋幹水分，倒入奶茶高出一指即可這是做好的嚐起來有奶茶香也不算很甜很合適...
Q彈珍珠-珍珠奶茶の珍珠
只需要準備木薯粉和糖，便可在家裏自己做珍珠奶茶啦！首先聲明下，以下步驟中我使用的是老家自制的木薯粉，所以不夠細膩，有很明顯的顆粒，但在一個過程中揉搓，會消失。所以，大家還是用那種粉末細膩的，超市可買的木薯粉哦～用料木薯粉...
小美珍珠奶茶-珍珠
QQ彈彈，韌性十足哦用料木薯澱粉200克水150克紅糖50克小美珍珠奶茶-珍珠的做法將紅糖➕水放入主鍋，5分鐘/100度/速度1充分溶化，乘熱➕木薯粉➕木薯粉15秒，速度3.5充分混合後取出，揉成均勻面團將麪糰搓長條，切丁，搓圓，伴上手粉...
珍珠茶凍奶茶
天氣太好，想來個開心的下午茶。不愛甜食，愛喝功夫茶，就把大紅袍拿來做奶茶和奶凍，茶味偏濃，不愛喝茶的可以少煮一會。用料奶凍用料牛奶500克糖25克大紅袍5克魚膠片15克奶茶用料牛奶500克糖15克茶葉5克珍珠適量珍珠茶凍奶茶...
珍珠圓子(珍珠奶茶)
珍珠奶茶自己做起來，好吃又健康！用料糯米30克木薯粉60克水適量可可粉5克珍珠圓子(珍珠奶茶)的做法1、糯米粉+木薯粉+可可粉混合均勻。加入適量水，水的份量自己掌握，邊倒邊揉，能揉成團就行了。2、取一小塊麪糰30克左右吧，放...
珍珠奶茶凍
用料牛奶250毫升白糖30克紅茶包1包白涼粉10克清水適量紅糖適量珍珠適量珍珠奶茶凍的做法250ml牛奶🥛➕30g白糖紅茶包煮出茶色撈出茶包加10g白涼粉再次煮開倒入碗中放涼冷藏半小時🕰清水中加入紅糖煮開後倒入珍珠小火...
甜品店珍珠奶茶蛋糕
錯過了秋天的第一杯奶茶就別錯過秋天的第一個奶茶蛋糕了用料伯爵紅茶1包蛋白40克糖23克玉米油15克牛奶20克蛋黃20克低筋麪粉23克自制黑糖珍珠木薯粉60克黑糖糖漿15克水40克紅茶海鹽奶蓋伯爵紅茶1包奶油奶酪10克牛奶20...
奶茶珍珠
以前也做過珍珠，但手藝不穩定有時成功有時失敗，這個春節期間宅在家不停的擼珍珠，總結出成功和失敗的經驗，現在做珍珠越來越上手，出個方子方便自己以後查閱用料木薯澱粉200克水150克紅糖50克手粉（木薯澱粉，揉珍珠麪糰時用）適量...
黑糖珍珠紅茶蛋糕➕珍珠奶茶做法（超詳細）
用料蛋糕胚：牛奶一小盒（蛋糕胚裏40克）紅茶一包糖粉40克油40克低粉60克雞蛋三個抹面和夾心：奶油200ml糖粉20克紅茶➕奶少許做的時候留點出來就行裝飾品隨意珍珠：木薯粉100克水100克黑糖適量黑糖珍珠紅茶蛋糕➕珍珠奶茶做法（...
珍珠奶茶(附珍珠和奶茶的做法)
每次喝奶茶都會讓人家多放點珍珠，好奇珍珠到底是什麼東西，怎麼做的，自從開始玩烘焙的我對於一切喜歡吃的，感興趣的都要自己嘗試着做一下，看得見的原材料，奶茶店又少賺了一人的錢……味道你懂得……爲了驗證配方是否有問題，路...