做個水果茶，遙想那片海
一年半沒旅行了，好想去海邊喝個果汁，曬個太陽，只好先滿足喝個果汁了用料水果乾菠蘿個百香果個橙子個冰塊塊蜂蜜勺芒果做個水果茶，遙想那片海的做法用的熱帶水果，菠蘿，橙子，芒果，百香果菠蘿切開用中間的芯就可以了，橙子切兩三片...
都市那片 田/天/甜/恬
一直憧憬和嚮往在都市裏擁有一個小院（現實只有個方寸的陽臺😬）～～在院子裏種下喜歡的瓜果蔬菜……種1棵雞蛋花🌲～把雞蛋花曬乾泡茶☕️種1棵黃金桂花🌼～花開時聞到幽香做桂花糕😌種1棵爬藤薔薇🌹～簡雅綻放，悅己暖家😍種上時令蔬...
心中的那片芳草地
用料發現美的👀心中的那片芳草地的做法愛烘焙愛生活愛家人...
那小子生滾雞片粥
我常稱自己是很自由長大的，可能是受父輩的影響，我和娃相處方式是堅守底線其餘事情都是商量着來。對於吃亦如此。如果遇到娃不吃的東西，我都會勸他嘗一口說：如果不好吃可以吐掉。結果，吐掉嚐到的食物情況自然很少很少，就算是...
不那麼正宗的快手水煮肉片
當你爲做啥菜發愁時，這是你最好的選擇，快手易做，有肉有菜，又送飯，我一廣東人都超級喜歡，喜歡吃辣的不要錯過哦！用料裏脊500克豆瓣醬3大勺澱粉2勺花椒15粒姜半隻蒜半頭金針菇半把萵筍1根辣椒麪2勺鹽1勺糖1勺油適量蔥4根生抽2...
羊肉片吃法，愛碎，那就碎着吃！
用料羊肉半盒洋蔥頭適量胡蘿蔔適量鹽和雞精適量孜然粉適量羊肉片半盒生薑粉適量蠔油適量白胡椒粉適量鹽適量雞蛋清一個澱粉三小勺香菜兩根姜兩片大米適量羊肉片吃法，愛碎，那就碎着吃！的做法洋蔥切丁，胡蘿蔔切片，羊肉片切小...
那仁
那仁是一種烏茲別克族的一種牧區佳餚，麪粉擀成很薄面片，和肉片一起煮，味道鮮美，具有明顯的牧區特色。這種佳餚也叫手抓羊肉面。只不過小女子吃不慣新疆的羊肉，就換成風乾牛肉了，味道更棒！用料風乾牛肉1公斤麪粉1公斤皮芽子（洋...
豆花肉片，小時候的味道，就是那麼贊
今天就來寫一個我小時候吃過的非常美味家常的豆花肉片吧。我們重慶人可能都吃過這道菜。顧名思義，就是把豆花和肉片放一起，做成一道菜。重慶的豆花，不同於豆腐腦和豆腐，是一種每天新鮮製作，比較大衆的豆類食品。這裏就不多...
水煮肉片——不那麼油不那麼辣
在家也能做的香辣美味，但是不需要辣麼多的油，辣麼多的辣椒，更加健康的改良版本(･ω･=)用料梅子肉或者腿筋肉上海青（小白菜）蒜瓣花椒尖椒（幹）大蒜油，鹽郫縣豆瓣醬生抽生粉醃肉用水煮肉片——不那麼油不那麼辣的做法準備調料：大蒜...
秋天特有的那一抹紅——烤柿子片
婆婆家有兩棵柿子樹，每年都會有很多的柿子，自家吃不完，鄰居們也吃不完，婆婆還會拿到鎮上去賣，每年還能有一筆豐厚的回報，婆婆可開心啦！每年國慶節都會帶回來很多的柿子，今年我就想着烤着吃吧，果然一試還不錯，意想不到的驚喜哦！對...
韓式辣白菜【面片湯】不光好吃那麼簡單
揉麪參考西葫蘆面片湯不單單是美味又簡單那麼簡單😃😃😃用料面120克水70克五花肉100克辣白菜150克鹽適量牛肉粉適量蔥花適量韓式辣白菜【面片湯】不光好吃那麼簡單的做法麪粉裏家少許鹽加水揉均勻然後放冰箱冷藏半個...
瓶子裏的那一片藍
用料燕窩1盞老冰糖10ml黑枸杞3粒桂花蜜若干瓶子裏的那一片藍的做法先將燕窩用純淨水浸泡3到4小時，看狀態隔水清燉，30分鐘，揭蓋，待用黑枸杞2-3顆，用10ml熱水泡開，放入燕窩中，加入桂花蜜即可，老冰糖可根據個人口味添加跟燕窩燉...
那一汪水煮肉片
小時候家裏面的人給我取了一個小名叫九兒。所以大家也叫我九兒吧。我曾在東北呆過一段時間，一到冬季，千里冰封，萬里雪飄。每當這個時候，就特別想吃水煮肉片，肉香，辣子香，吃完全身熱乎乎的，特別爽。今天，九兒就給大家展現我的最...
吃過那麼多雞翅，薯片雞翅No.1
家裏吃了一半的樂事烤肉味薯片，留下半袋放在那裏好久都沒碰。再想吃的時候已經受潮變軟了。機智如我，馬上把薯片+雞翅結合一下。誕生了美味無比的薯片雞翅！用料雞翅6個鹽10克雞蛋1個生抽2勺料酒1勺薯片150克吃過那麼多雞...
Nutri-Brex麥片吃不完，那揉進饅頭吧！
Nutri-Brex麥片是個好東西！低脂低糖，在新西蘭是做早餐主食吃的，養大了新西蘭幾代人（據移民新西蘭的老姐說的）。不過作爲我來說每天吃有些吃夠了，索性揉進饅頭，沒想到放大了這個麥片的麥香味兒，真是又香甜又暄軟～用料麪粉600克N...
【肉片肉絲】肉的處理，提前醃製，像飯店那麼嫩
肉要提前醃製一下不然一股生味不入味，吃了想吐……醃製後味道渾厚深沉，表裏如一而不是浮於表面用料肉片肉絲～七樣⬇️⬇️⬇️雞蛋（講究的用蛋清）1個-2個鹽5-10克胡椒粉5克醬油10料酒10香油2勺避免肉粘連（也可以植物油）生粉，紅薯粉...
從小高姐那兒學來的熗藕片
用料藕2-3節幹辣椒姜蔥從小高姐那兒學來的熗藕片的做法蓮藕去皮切片，越薄越好！燒一鍋開水，水滾後下入藕片，焯2-3分鐘即可。撈出煮好的藕片，控幹水分（不要過冷水！）熱一大勺油（到冒白煙就好了），同時在藕片上蓋上薑絲（多一點）、蔥絲、...
那年那日那些晨食
開一菜譜記錄下每天的晨食😊，早上的時間是極其寶貴，所以說早餐也尤其重要，利用一點點時間做一份簡易的快速早餐，開啓元氣滿滿的一天。用料各種食材那年那日那些晨食的做法隨心所欲的搭配可以是麪包也可以是花式饅頭等...
那年那月那日的三杯雞
n年前開始喜歡做菜並開始看臺灣綜藝的時候，開始看型男大主廚，學的第一道菜，自己做的時候由於條件有限，做了少許改動，但是味道還是在得。。用料蔥薑蒜適量雞腿肉看你食量小紅辣椒兩三隻新鮮九層塔一大把香油適量米酒適量醬...
那山那水
《窗邊的小豆豆》山的味道，海的味道～用料牛裏脊肉三到四片西藍花幾朵意麪適量香菇幾朵西紅柿🍅一個黑胡椒粉，鹽，生抽，澱粉適量黃油一盒那山那水的做法牛裏脊肉用刀背拍鬆，放鹽，生抽，黑胡椒粉，澱粉醃製20-30分鐘。西紅柿切三片（...
那一片香雪海
用料雪梨2個香米兩小把車釐子3個那一片香雪海的做法選新鮮梨子2個車釐子3枚梨子去皮去核改刀切塊放入鍋中熬煮大米洗淨浸泡半小時浸泡好的大米入鍋嘍待大米開花關火出鍋了，米香濃郁加點裝飾...
農家吃大席時的那道木耳肉片
在老家吃大席時總會有這麼一道木耳肉片，這道菜吸引我的不是肉片而是木耳，總覺得跟吃過的其他菜裏的木耳不一樣，但又說不出怎麼個不一樣，偶然的機會請教了做大席的廚子，才得了這道菜的精髓，後又經過我自己的改良便成了這道家...
水煮肉片（一學就會，沒有想象那麼難）
還記得第一次做水煮肉片，上桌都說味道還挺不錯，經過幾次改造，我有了自己做水煮肉片的方法。這次是家裏來客人，我做好了拍了個照，時間匆忙，步驟圖沒拍，隨便在廚房拍了幾張圖湊上。調料用量根據自己口味添加，話不多說，進入正題，哈...
還是那個味兒——揪片子
在新疆待了幾年，最愛那裏的麪食，油潑面、拉條拌麪、丁丁炒面等等就不一一細說了，跟着當地人學會了拉條子、揪片子，想吃的時候可以自己解解饞啦！用料麪粉根據人數定量羊肉適量西紅柿1個（大的，或者2個小的）胡蘿蔔半根土豆半個洋...
那些家常味之黃豆芽燒肉片
有沒有發現，有些味道，小時候不覺得，而當那個做這道菜的人不在了，你卻越發的想念那個味道。用料五花肉一塊黃豆芽適量生薑兩片鹽適量生抽，老抽適量辣椒小半根料酒（黃酒）一點點那些家常味之黃豆芽燒肉片的做法五花肉洗淨切片兩...