海鮮醬油烏冬面

方便易操作的家庭日料。本來想買大蝦，但覺得那個老闆有點坑，@_@ 所以材料有點隨意。。

用料  

海鮮醬油烏冬面的做法  

1. 將生蠔反覆洗淨。記得，一定是反覆。我搓洗了幾遍，重點搓洗裙邊位置。髒髒的東西超多的。（後悔之前吃的都沒洗乾淨π_π）

2. 將小碗醬油加糖。自己試下味，備用。

3. 蟹柳去掉膠紙。用水泡洗一下。烏冬輕輕用水泡洗一下。

4. 用日式小鍋。把小碗醬油和糖倒進鍋裏，加水。蓋鍋蓋煮沸。這時可以再調下味兒。

5. 加入生蠔，煮3～4分鐘，生蠔慢慢變硬。加入蟹柳生菜。，煮1～2分鐘。最後加入烏冬，煮一分鐘。關火。全程不用蓋鍋蓋。

6. 關火後把鍋蓋蓋上，稍等一分鐘。烏冬會更Q彈哦！