紅燒冰凍馬鮫魚
每天工作回家，都要做到和女朋友一起享用，自己的廚藝也是在女朋友在每週二永旺超市大促銷背景下隨性購買鍛煉出來了！用料姜4片西紅柿3個（檸檬大小）小蔥1根冰凍馬鮫魚2條（大小見圖）油適量澱粉適量耗油1勺料酒6勺醬油（看自己口味...
馬鮫魚魚鬆
要大的魚，就是肉多的，馬鮫魚好，然後對半兩片切，拿去蒸，蒸熟後把魚骨頭挑乾淨，拿個乾淨的鍋，中小火，放油，魚肉弄鬆了放進去炒，後面要一直小火，然後加鹽，糖，老酒，醬油（不能用生抽，可以用紅燒汁），一直弄到魚肉鬆鬆的那種程度，幹一點會放比較...
紅燒鮁魚（大馬鮫魚）
鮁魚又叫大馬鮫魚，新鮮的鮁魚肉質厚實，肥嫩，有彈性，刺少，味道鮮美。它含有豐富的蛋白質維生素A，維生素B1，維生素B2，維生素E，鈣，碘等營養物質，對貧血，營養不良的寶寶來說是非常好的食物。鮁魚中含有不飽和脂肪酸，其中又以DHA含量較...
悶馬鮫魚
用料馬鮫魚1條青椒1個紅椒1個蔥段2根薑絲適量悶馬鮫魚的做法鍋裏放油，放入薑絲，放馬鮫魚兩面煎至金黃色。放青椒、紅椒、蔥、蓋上煮幾分鐘，最後放生抽收汁即可入碟...
家常燒鮁魚/青魚/馬鮫魚
現在是吃鮁魚的季節了，有很多種吃法，有很多種叫法，有人叫他青魚，有人叫他馬鮫魚，反正我們叫他鮁魚，但是我還是喜歡吃這種家常燒。小的時候家裏條件不好，所以呢，吃鮁魚就是改善生活。以前在東北鮁魚是很便宜的，現在一條鮁魚都好...
紅燒蒜薹馬鮫魚
這道菜下酒配飯都是不錯的用料馬鮫魚1條蒜薹1小把生抽2勺老抽1勺白糖半勺鹽少許(可不放)味精適量姜1小塊蒜頭4、5瓣油2湯勺蠔油半勺紅燒蒜薹馬鮫魚的做法馬鮫魚洗淨蒜薹切小段蒜頭切片姜切絲魚切稍厚點的片用胡椒粉料...
馬鮫魚魚皮
用料馬鮫魚一條雞蛋一個料酒一勺澱粉一勺糖半勺鹽半勺馬鮫魚魚皮的做法洗淨馬鮫魚，肉刺分離如圖魚肉用勺子刮乾淨留少許，炸起來的魚皮更有肉感，魚肉弄成泥，留着做魚丸加蛋清，鹽，糖，料酒醃製幾分鐘，開始油炸...
紅燒鮁魚（馬鮫魚）
清明前後是象山馬鮫魚最肥美的季節。鮁魚肉自帶的香味經過紅燒被進一步凸顯出來。用料鮁魚1條姜5片大蒜3~5瓣蔥適量植物油適量料酒適量生抽適量老抽少許鹽適量糖少許香醋少許紅燒鮁魚（馬鮫魚）的做法象山港鮁魚，魚身偏黑，...
紅燒海魚/馬鮫魚
簡易，特別好上手～用料馬鮫魚1只姜6片蒜4瓣料酒1勺生抽1勺老抽1勺鹽2克紅燒海魚/馬鮫魚的做法挑一條大大的肥美馬鮫魚。洗淨去頭尾，切塊備用。蒜姜切碎後，加入一勺生抽、一勺老抽、半勺醋、兩勺料酒，少許鹽、糖，攪拌均勻。熱...
紅色馬鮫魚
非常好吃，做法又簡單用料馬鮫魚1000g蔥薑蒜，花椒生抽，老抽，料酒，醋紅色馬鮫魚的做法新鮮馬鮫魚處理乾淨切段，我是下面連在一起的，這樣出鍋不會碎，好看蔥薑蒜，花椒，香葉，用自家炸的純花生油熗鍋花生油熗鍋熗鍋好了直接放魚，然後加...
🐟《馬鮫魚、鮁魚料理》照燒馬鮫魚🐟甜鹹濃香
口味甜甜微鹹的照燒醬汁，運用在燒烤、煨煮、香煎很對味。使用在肉類或海鮮都很合適。如果沒有買到合適口味的照燒醬，可以試試這個比例自己做：（糖+味霖+醬油）1:3:5的比例下去調配自己喜歡的味道❤️第一次做照燒口味的馬鮫，很...
馬鮫魚
魚獲🐟用料料酒適量鹽薄薄的塗一層馬鮫魚的做法解凍切厚片美美噠哈哈哈完工小貼士根據自己喜好，切成厚片，用鹽花椒醃魚，吃的時候用煎鍋或餅鐺煎至兩面煎黃粘自己喜歡的醬汁食用...
馬鮫魚丸
馬鮫魚丸yyds用料馬鮫魚肉500g食鹽12克雞蛋清1個冰水150克地瓜粉35g馬鮫魚丸的做法馬鮫魚冷藏去骨，刮下魚肉，冷藏2小時，同時冷凍好用來打肉的水。魚肉和其他材料（除了地瓜粉）都放進家庭絞肉機，打4次。一次30s。絞肉機打完一...
馬鮫魚魚丸
用料魚一條蛋清兩個生粉適量鹽適量蔥姜水魚肉的1/3馬鮫魚魚丸的做法魚洗淨，剔除大骨，如圖擺放，用刀背敲打魚皮。敲完後，用刀刮出魚肉。入小美，稱重。30秒速度10打碎。加雞蛋、生粉，6分鐘，反轉速度3。稍轉會，在蓋子上加入蔥姜...
紅燒鮫鮫魚
用料鮫鮫大的兩條姜蒜辣椒若干鹽.蠔油.白糖.料酒.水蔥段紅燒鮫鮫魚的做法鮫鮫先用鹽醃半個小時左右配料準備好鮫鮫用水洗一遍，把鹽洗掉，再用廚房用紙吸乾水份，起鍋熱油後放入鮫鮫，開中小火開始煎，不要立馬翻面，先煎一會再翻...
土魠魚(馬鮫魚)西京燒
用料土魠魚片2塊醬油1/2小勺味增2大勺味淋1/2大勺米酒1勺砂糖1/4小勺土魠魚(馬鮫魚)西京燒的做法馬鮫魚(臺灣叫土魠魚)是一種營養價值非常豐富的魚類，其中還有非常多的蛋白質、維生素A、維生素b、維生素E、鈣離子、鈉...
馬鮫魚丸
鮁魚跳，丈人笑！這不吃大馬鮫的季節又到了。新鮮的鮁魚真的是肉嫩且鮮，而且個頭大的味道更勝一籌。但是大魚也有一個問題，就是一大家子一頓也吃不完呢！機智如我不如一魚多吃呢！今年買了一隻近十斤的大馬鮫，吼吼～比肥鵝子還長～頭...
馬鮫魚鬆
用料馬鮫魚3000g海苔3大片蠔油五勺醬油五勺糖三勺鳮精三勺馬鮫魚鬆的做法蒸熟魚塊弄小壓碎小火翻炒炒金黃色後放入料炒幹出鍋前放入海苔...
梅乾菜紅燒馬鮫魚
用料馬鮫魚1梅乾菜紅燒馬鮫魚的做法新鮮的馬鮫魚去除內臟洗淨瀝乾，剪斷備用;...
紅汁馬鮫魚
馬鮫魚，我爸爸叫它燕鮁魚，很像鮁魚但常見的大很多。馬鮫魚塊要買身長1-1.5米長的魚🐟這次買了大約10釐米厚的一塊肉，直徑約18釐米。用料馬鮫魚0.6千克3寸厚番茄1只蕃茄醬3克蔥薑蒜糖適量花椒大料少許生抽3勺料酒牛二適量...
費米飯的紅燒馬鮫魚😋
馬鮫魚，帶魚，鯽魚都可以這樣紅燒用料生抽勺老抽勺料酒勺鹽克幹辣椒個魚條費米飯的紅燒馬鮫魚😋的做法魚洗乾淨備用裹上一層面，這樣做，魚肉不會散放油鍋裏煎炸至金黃撈出盤子裏蔥薑蒜辣椒花椒，八角起鍋燒油蔥薑蒜放入老抽加...
紅燒煎馬鮫魚
一頓美味的食物最不可忽視的就是前期對食材的處理用料油克薑片鹽克料酒勺麪粉白糖克老抽馬鮫魚1條熱水紅燒煎馬鮫魚的做法清理馬鮫魚的時候，用剪刀處理，能保持它的良好外形將馬鮫魚切成2cm厚的魚段，注意刀要鋒利，一刀切段...
紅燒馬鮫魚
純粹的香煎馬鮫魚太乾，還是需要紅燒汁好吃用料魚兩塊條料酒1勺蔥半根根鹽若干克生抽1勺姜8片蒜6瓣黃油少量克辣椒8個紅燒馬鮫魚的做法先用香煎馬鮫魚的做法煎4分鐘，放黃油和蒜片，煎香，在油裏放鹽，煎魚記得2分鐘才能翻面一...
馬鮫魚魚餅
馬鮫魚一條600克用料雞蛋8個豬肉末150g鹽10g地瓜粉200g蔥末少許馬鮫魚魚餅的做法馬鮫魚剃掉骨頭。馬鮫魚肉和肉末加雞蛋放入容器。一起打碎加入蔥末、鹽、地瓜粉、攪拌均勻。平底鍋加油、油溫不要太高、用勺子把做好...
紅燒馬鮫魚
家裏人愛吃魚買了條馬鮫魚準備燉起來用料料酒1勺姜若干片生抽1小勺鹽若干克辣椒2個澱粉或麪粉少量紅燒馬鮫魚的做法馬鮫魚洗淨切段備用放入生薑～料酒～老抽醃製片刻馬鮫魚表面用廚房紙吸掉水份，放入澱粉或者麪粉熱火熱油...