詩禮銀杏丨孔家祠堂“掃地僧”一道菜 是如何獲得乾隆金筆提名
功效斂肺定喘、溫肺益氣、健脾和胃用料白果二百克葷油三十克蜂蜜三十克冰糖五十克幹桂花適量陳皮適量詩禮銀杏丨孔家祠堂“掃地僧”一道菜是如何獲得乾隆金筆提名的做法白果去皮芯，開水焯去苦澀之氣，控幹，挑去果衣備用。...
筆記
我家烤箱280F，中上層用料牛奶10克筆記的做法280F...
抽油筆
用料奶油20克22，爸蛋5個好比較，花朵抽油筆的做法你健康教育南陸家宅劉經理克拉戀人具體很具體咯看具體鹿泉區土大力現在路路通就可以天空破局吐口塗足貼哈哈哈大笑起呀...
簡筆畫
用料及簡筆畫的做法哈哈救護車方法...
彩筆
油用料白菜100g彩筆的做法步驟1...
黃金椰蓉球#海氏美食筆記#
今天分享一款不要一滴油，更不需要打發，還能消耗蛋白的，黃油椰蓉球，椰香四溢的蛋白椰蓉球無敵好吃用料椰蓉100克奶粉30克低筋麪粉20克雞蛋（取蛋清）2個黃金椰蓉球#海氏美食筆記#的做法低筋麪粉和奶粉和糖粉秤好放入碗中混合攪...
炸金針菇（私人筆記）
去太行大峽谷玩，在那邊吃了一次炸金針菇，一直念念不忘，現在反正不能出門，乾脆自己燥起來用料金針菇半把雞蛋1個麪粉1小杯（電飯煲送的小量杯）玉米澱粉半杯鹽1.5克胡椒粉適量辣椒麪適量孜然粉適量炸金針菇（私人筆記）的做法1.雞...
一份丹麥手撕小金條的過程筆記
刷小視頻看見的一個丹麥整形，覺得美啊，想嘗試，於是就連着試了三次~￣へ￣總算稍微能看了，所以就先這樣吧，感興趣的同學也一起試試吧~製作之前請先看文末小貼士。用料4個sn2133水果條的量麪糰日式吐司粉250克t55麪粉250克鮮酵母...
【麥麥美食筆記】蝦仁黃金蛋炒飯
用料雞蛋2個米飯1小碗蝦仁7-8只青豆玉米粒【麥麥美食筆記】蝦仁黃金蛋炒飯的做法蝦仁料酒去蝦線，去腥，少許鹽醃製10分鐘。雞蛋打勻後加入少許鹽，拌入冷的米飯，靜止5分鐘。熱鍋加入少許油，倒入蝦仁炒至半熟，舀出，倒入米飯，不停...
毛筆酥
想做這個毛筆酥已經很久了那麼吸引我的，就是它的外形在某寶早早就買了筆桿預備下了因爲沒時間，一直沒有做出來！這次因爲疫情，終於閒了下來!成品很喜歡！用料油皮：低筋麪粉80克豬油40克糖8克水30克油酥：低筋麪粉60克豬油35克餡...
隨筆
天荒夜談...分享自己的快樂悲傷..有趣無趣....用料隨筆隨筆的做法隨筆...
巧克力金字塔蛋糕筆記
現上海市現代食品職業技能培訓中心的進階烘培課，由吳周成老師授課用料黑巧克力35g等巧克力金字塔蛋糕筆記的做法又開課了～～這次由不同老師授課吳老師的方子吳老師是有專門ppt的如果只貼這個，我自己都不好意思開水中加入可...
紅燒筆管/年糕筆管-格瑞美廚
用料筆管魷魚600克油30克辣椒3個蔥姜料酒15克生抽20克老抽10克糖5克年糕片200克紅燒筆管/年糕筆管-格瑞美廚的做法筆管洗淨去表皮膜。調料備用。使用攪拌勾，加入油姜蒜辣椒，設定【2分鐘120度L檔】爆香放入筆管，和其他所...
工作筆記，菠菜金槍魚塔配蜜汁小排
用料金槍魚罐鹽小排扇貝肉工作筆記，菠菜金槍魚塔配蜜汁小排的做法小排，雞肉，扇貝肉一起煮吊湯，加香葉，陳皮，20鍾撈出扇貝和雞胸，小排繼續煮一小時左右，菠菜焯水後迅速放入冰水中冷卻，再煮海帶，同樣撈出冰鎮。海帶打碎，菠菜切碎，切...
土司筆
做了三明治後的土司皮，不要扔掉了，烤一烤也是很好吃滴用料剩下的土司皮白糖克土司筆的做法沒有任何技巧，只爲了不浪費。做完三明治的土司皮，放入烤箱，上下100℃低溫烘乾，大約25分鐘左右(根據各個家烤箱脾氣而定)。土司已經...
玉筆茭白
夏日裏的廚房好似“火爐”，冰鎮涼菜清爽降溫。尤其可以解熱毒，除煩渴，利二便的茭白，更是大家餐桌上的常客。除了清炒、油燜等烹製方式，今天做的這道揉合古今文房四寶之一的“玉筆茭白”，讓你妙手生花，潑墨成詩，你要不要來試試...
簡單美味蒜蓉金針菇（私人筆記）
天熱不想做飯，也不想吃大魚大肉，做個又好吃做法又簡單的菜——蒜蓉金針菇。做這道菜可以不用在一直在廚房烤火，而且味道非常鮮美。夏日必吃哦。用料金針菇一袋150克小米椒1-2個小蔥適量油適量生抽1勺鹽1克老抽幾滴大蒜1...
四喜黃金福袋學做之筆記
借鑑別人的經驗學做並記錄用料雞蛋4只餡料：冬菇馬蹄粟米瘦肉丁適量蔥（或芹菜）適量四喜黃金福袋學做之筆記的做法餡料：冬菇粒、馬蹄粒、粟米粒、瘦肉粒蛋皮：雞蛋4只+水4湯匙+生粉2匙（1:0.5的比例配備）或直接雞蛋皮造型：蔥條或...
燒筆管
內含蛋白質32％，脂肪9％,還含有維生素A、D以及礦物質等營養成分，是上等海味補品；還具有消炎退熱、潤肺、滋陰的功效。用料筆管魚韭菜尖椒小米綠辣椒蔥薑蒜料酒少許味極鮮鹽生抽花椒燒筆管的做法筆管洗乾淨，去內臟及頭。切片。...
小筆記
🌟蟹黃湯包用料雞蛋小筆記的做法🌟蟹黃湯包：雪花粉加鹽，更有筋道。冷水面團，加點油，皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉，加料酒再炒掉水分。一斤豬皮➕四斤半水小火50分鐘，取出打碎。和肉餡1：1橄欖炊（雙尖擀麪杖）幫助餡兒皮中間厚外邊薄...
筆頭筍
筆頭筍是我們家鄉的一種野筍，很細小，一般在每年的5月上市，可能是筍尖像毛筆頭，所以取名筆頭筍。配上肉絲，自制的手揉芥菜，那叫一個鮮，爽。用料筆頭筍隨意油克生抽勺白糖克料酒勺芥菜肉絲2克筆頭筍的做法筆頭筍山裏挖的，有些像...
小米辣烤金針菇#海氏美食筆記#
自從入了海氏K5空氣烤箱，哈哈😄不想炒菜，啥都想烤，今天做一道烤箱無敵下飯的小米辣烤金針菇!，好吃到爆炸，超有味道超下飯哦用料小米椒2根蠔油1勺生抽1勺鹽適量芝麻2克蔥一根蒜3瓣小米辣烤金針菇#海氏美食筆記#的做法金針菇...
甜金桔二食（糖金桔與金桔蜜餞）學做之筆記
借鑑別人的經驗學做並記錄用料金桔1000克水200克冰糖300克鹽少許糖粉適量甜金桔二食（糖金桔與金桔蜜餞）學做之筆記的做法金桔洗淨，用鹽水浸泡15分鐘沖洗後去蒂，中間切開去核煲內放入水、冰糖與金桔，煮至金桔透明，糖水濃稠第...
蒜蓉金針菇蒸大蝦（私人筆記）
金針菇可以換成粉絲，大蝦可以換成扇貝，非常鮮美，湯汁都能喝完。用料蝦10只金針菇1把蒜1.5-2頭蒸魚豉油適量鹽適量雞粉適量蒜蓉金針菇蒸大蝦（私人筆記）的做法1.蒜剁成蒜末，起鍋燒油，油要稍多一點，涼油下入一半蒜末，小火炸至金黃...
蠟筆
測試用料水克蠟筆的做法測試...