有關意大利式獵人燉雞的做法步驟和意大利式獵人燉雞做法圖解

意大利式獵人燉雞

07-28

用料雞腿4只香菇4朵洋蔥半個濃縮番茄膏20克紅葡萄酒50克橄欖油適量黑胡椒粉適量鹽適量幹百里香適量幹蒔蘿適量意大利式獵人燉雞的做法雞腿拆骨，切塊。香菇切片。洋蔥切絲。熱鍋冷油炒香洋蔥，加入香菇、幹百里香、鹽、黑...

【Hauptgericht】獵人醬雞胸配橄欖番茄意麪

11-08

獵人醬類似“燴”出來，文火慢煮一會兒用料調整隨意，原方125g意麪125g雞胸用料意大利麪1份紅洋蔥0.5個雞胸肉1塊大蒜1瓣菜椒(paprika）半個鮮西紅柿醬150g無核黑橄欖25g香芹10g幹辣椒碎適量橄欖油適量鹽&胡椒適量【Hau...

獵人燉雞

08-31

參考《經典意大利菜》PolloallaCacciatora（獵人），酸（紅酒和紅酒醋）甜（洋蔥的蔬菜甜）微辣（熗鍋的紅辣椒）口的燉雞塊燉菜，持續不斷地蒸發水分讓食材融入調料的味道，雞肉煎好後，依次加入紅酒醋（或者普通的醋），白葡萄酒（或者日本清酒），水；理...

意大利獵人燉雞（一口鍋料理）

03-12

意大利獵人燉雞(PolloallaCacciatora)是歐洲常見的家常菜，起源是獵人打獵時用隨手可得的食材做的燉雞料理。用慕意去皮番茄與蔬菜雞腿燉煮後，酸酸甜甜的醬汁透進雞肉，肉香與番茄香交織在一起簡直絕了！用鄉村麪包、法棍或...

獵人式燴雞腿

01-02

用料雞腿2只洋蔥20克胡蘿蔔碎20克蟹味菇25克雞高湯200毫升白葡萄酒20毫升蕃茄醬汁35毫升黑橄欖4個（帶核）蘑菇20克荷蘭芹碎1小匙橄欖油1大匙奶油15克麪粉適量鹽適量胡椒粉適量獵人式燴雞腿的做法將雞腿用鹽和白胡椒粉醃...

地道的意大利餐--獵人式燴雞肉

11-24

前兩天買的那本意大利餐的書,大概了看了一遍,覺得意大利餐離不開番茄跟意大利麪,找了半天,終於找到了這個主料是雞腿的菜畢竟俺是肉食動物嘛,而且這個菜,做法不是很難,材料也都是平時能買到的,嘗試了一下,酸酸甜甜的,...

老友炒粉利-山珍獵人

01-11

用料配料：酸筍、辣椒醬、豆豉、蒜、番茄、雞蛋、牛肉、醬油、洋蔥、小蔥、蠔油、油、生粉、黑胡椒、生菜老友炒粉利-山珍獵人的做法1、將牛肉用生粉、油、黑胡椒醃製備用；2、粉利切絲泡水備用；3、將番茄切碎、洋蔥切絲、...

【雞胸肉的超美味做法】意式獵戶雞肉

05-02

雞胸很健康，把雞胸做的好吃很難。這個意式菜譜做出的雞胸super好吃，混合健康蔬菜，香氣四溢，而且超快手！“獵戶雞肉”是意大利托斯卡納風味，字面上的意思就是獵人剛捉到的雞肉，新鮮烹調上桌，是一道意式風格濃郁的家庭美食。因...

意大利麪（中式炒意大利麪）

03-23

這是自己根據家裏僅有的東西自創的。如果想吃正宗版意大利麪的親們。不推薦哦～也推薦親們大膽創新。只要掌握步驟就可以了。所有的材料都可以根據自己口味自搭。^_^用料意大利麪適量肉末適量尖椒適量胡蘿蔔適量洋蔥適...

意式獵人燉雞

05-31

原名：Polloallacacciatora/Hunter’schicken*4人份獵人燉雞是道經典的意大利家常菜。Pollo意爲“雞”，而Cacciatora,意爲“獵人”。在意式烹飪中，allacacciatora指的是用“獵人風格”烹飪的料理，傳統是採用獵人當日打獵帶...

意大利式粥

03-16

用料糯米奶酪煉奶黑胡椒意大利式粥的做法先炒米加入奶酪加入水和煉奶，水是煮粥的量加入黑胡椒等米成粥，人不要離開...

獵人雞腿（茄汁雞腿意麪）

11-20

看見有這樣一道主菜叫獵人雞腿叫法太特別了試着改變一些，做出自己喜歡的味道濃郁的湯汁，嫩嫩雞腿肉，拌着意麪、或者米飯真的滋味只有你試過纔會知道噠用料雞腿2只西紅柿1個白蘑菇5朵青椒1-2根大蔥段3、4段大蒜6、7瓣番茄...

素獵人烤雞

12-09

chickencacciatore，經典意大利菜，有譯獵人烤雞。必不可少的是白葡萄酒，其他材料都可苟且。像這樣用瓶裝番茄膏（tomatopaste）代替鮮番茄熬醬，用素雞代替雞，用燉代替烤，居然也美味可口。其實有白葡萄酒增香，一大杯鮮蘑菇片增鮮，煮...

意大利獵人燴雞

07-18

用料帶皮雞腿肉四塊胡蘿蔔半根紅洋蔥一個白葡萄酒一杯白蘭地一杯麪粉橄欖油西紅柿半個鹽黑胡椒蘑菇西洋菜香葉番茄醬（泥）意大利獵人燴雞的做法蘑菇，西紅柿，洋蔥，胡蘿蔔切成小碎塊備用雞腿肉放鹽，黑椒，醃十五分鐘。兩面均勻撒...

新手友好低配版獵人燉雞

02-26

被疫情肆虐的上海，菜啦肉啦都不像之前這麼容易買到。那就冰箱裏有什麼就做什麼吧！據說是獵人出去打獵時候看到有的食材亂燉的，那麼我也來試試看！用料雞腿3只胡蘿蔔1根洋蔥半個香菇（最好有蘑菇）數個番茄（建議用罐頭番茄夠濃郁...

輕鬆搞定誘人的【意大利燉菜】

12-28

如果，你會做一道名叫東北亂燉的菜，那麼，輕鬆移步到【意大利燉菜】吧，瞬間，一盤像模像樣的西餐，會驚倒一衆人！一樣的七七八八的蔬菜扔進鍋裏，一樣的咕嘟咕嘟，燉得滿屋香香，一樣的混混沌沌濃濃郁鬱的美味，直抵人心，一樣的溫暖可親可...

意大利燉菜

09-14

濃郁的意大利風味用料帶兩個厚把手的平底鍋一隻芝士培根青椒甘藍菜土豆洋蔥意大利燉菜的做法平底鍋加熱，燒熱後關火，加入少量芝麻油。將原料橫切成薄片，按照上面的順序一層層碼好。適量每層放入胡椒、鹽。蓋好鍋蓋。（條件...

意大利獵人雞肉 (Chicken cacciatore)

01-01

用料洋蔥1個，切碎大蒜2瓣，壓碎橄欖油適量櫻桃西紅柿2×400克罐馬斯卡邦尼奶酪（Mascarpone）4湯匙羅勒少量帶皮雞胸肉6個意大利獵人雞肉(Chickencacciatore)的做法加熱熱烤箱190C/fan170C熱鍋加入3湯匙橄欖油，加入洋蔥和蒜泥...

意大利燉蝦

04-23

就是想做茄汁大蝦，結果缺茄汁的情況下做出來的，用了披薩上的Marinarasauce,沒想到味道還不錯。用料蝦半斤鹽5克橄欖油1勺大蒜2瓣姜適量蔥1根料酒適量Marinarasauce適量番茄醬適量勺西芹適量意大利燉蝦的做法蝦洗淨，開背，...

意式獵人燴雞肉配飯

12-25

簡單的意式料理，製作簡單、方便。雞肉處理是唯一難點。用料雞肉若干番茄醬若干（4人份，80g）白葡萄酒少許（4人份，25ml）白蘑菇（切片）若干洋蔥（切末）適量大蒜（切末）適量鹽適量胡椒適量橄欖油少許雞基礎湯（or雞濃湯寶）一塊胡蘿蔔（切末）一小...

160#意式獵人燉雞醬汁煮豬排

02-10

喜歡嘗試各種風味的料理，這次用意大利獵人燉雞Cacciatore醬料，燉豬排，口味是鮮鹹微酸甜用料豬排6片450克蘑菇3個洋蔥半個Cacciatore醬200ml油或黃油炒洋蔥1湯匙醃豬排：生抽1湯匙糖1茶匙#普通麪粉2-3湯匙油，煎豬排2湯匙160#...

【意大利🇮🇹菜菜】托斯卡納雞/意大利小雞燉蘑菇Pollo Ala Toscana

06-18

斷斷續續學習意大利美食，一直覺得意大利飲食文化和中國飲食在很多層面神似，除了經典意麪和risotto以外，意大利還有很多有意思的菜，今天做一道意大利小雞燉蘑菇，菜譜來自拉斯維加斯藝術學院公開課，食材用料一人食用料香菇（幹...

和意大利人學做意式提拉米蘇

09-23

在youtube上學的做了兩次都很成功；拿中文記錄一下用料手指餅乾1包濃縮咖啡1杯朗姆酒30ml蛋黃4個白糖70克馬斯卡彭芝士300克（一盒奶油150克和意大利人學做意式提拉米蘇的做法原材料合集；咖啡可以衝的濃一點放在口徑比較大...

獵人燴雞