多圖教程，零失敗高顏值黑金酥
用料水油皮面粉80克白砂糖15克水28克黃油30克墨魚汁4克油酥低筋麪粉70克黃油37克墨魚汁8克餡料鳳梨餡25克*10鹹蛋黃10個烘焙金粉少許白酒少許多圖教程，零失敗高顏值黑金酥的做法水油皮材料混合，打出膜油酥材料混合均勻...
黑金燒巴斯克芝士蛋糕（減糖版！紅薯/栗子2種口味）
巴斯克近兩年的熱度不用多敘述了，甚至讓我看見“網紅”二字就想避開。但它確實是個快手又好吃適合在家做的週末甜點。配方其實都大同小異，大家不必糾結選哪個方子，出來的口感其實差別基本吃不出來的，家裏有什麼材料就用哪...
黑金鹼水辣貝果
黑是#黑芝麻#的黑（沒竹炭粉並且想預防脫髮）金是#辣肉鬆#的金（因爲我沒金槍魚）我永遠愛#鹼水#用料普通麪粉250克全麥麪粉50克黑芝麻醬30克水160-180克乾酵母4.5克糖3勺鹽5克蜂蜜8克雞胸肉1塊辣椒粉花椒粉白胡椒粉黑金鹼水...
【香蘭世家】黃金&黑金鳳梨酥 | 口口酥香，果香四溢
鳳梨酥，真的是讓人停不下來的一種食物，外皮酥鬆化口，內餡甜而不膩，恰到好處的酸，香而不膩的甜，總是讓人上癮！今天給大家分享黃金鳳梨酥和黑金鳳梨酥的做法，都非常的簡單。鳳梨呢，在閩南語中諧音“旺來”，有着吉利興旺的意思，馬上...
蔥油黑金鮑
用料黑金鮑3只蔥絲少許蒸魚豉油適量黃酒1湯勺薑片4-5片食用油少許蔥油黑金鮑的做法將鮑魚收拾乾淨。用你能找到的最鋒利的刀，能切多薄切多薄。燒一鍋水，水開後放一湯勺黃酒，以及4-5片薑片，然後分次放入鮑魚片，汆燙10秒後迅...
黑金髒髒月餅
這個月餅季～做不一樣的月餅，髒出新高度☞失敗率超低用料奶油芝士(餅皮用料)73克糖粉(餅皮用料)100克大黃油(餅皮用料)200克高粉(餅皮用料)285克高脂可可粉(餅皮用料)15克杏仁粉(餅皮用料)15克奶油芝士(內餡原料)250克白...
黑金（墨魚汁）牛肉炒飯
小歇早就想做這款炒飯了！買的墨魚汁是分裝的~實習的單位附近就有一家“黑金蛋炒飯”，裏頭有一款炒飯上頭蓋芝士片的特別！吸引我！但是聽吃過的同事的評價都說很油膩於是小歇決定復刻一下，按自己的方法，少油，添加些蔬菜和蛋白...
黑金鮑花膠椰子雞湯，高大上靚湯在家煮
第一次發帖，照片拍的很渣，希望大家可以看清楚🧐這次很幸運在紐村買到了590克鮮活黑金鮑，味道比冷凍的更爲鮮甜，黑金鮑常年吸食在新西蘭特有的海底火山質岩石上，肉足形成了含有大量礦物質的黑膜，含有豐富的鮑靈素，鮑魚多糖，具...
蛋炒飯系列二《黑金蛋炒飯》
今天冰箱幾乎被吃空了，除了冰凍蝦仁，就是火腿，土豆，雞蛋，木耳，還有皮蛋，鹹鴨蛋，唯一的綠色食品就是芹菜，今天的食譜完全是因陋就簡，但是確出品了不同反響的味道用料米飯碗雞蛋個鹽克料酒勺杏鮑菇火腿蝦仁罐頭黃桃芹菜青椒土豆洋...
黑金氣泡冰美
1/3成本，在家隨時擁有氣泡冰美，清爽一下午！用料咖啡膠囊即可15ml濃縮冰塊一杯一杯！氣泡水250ml買原味或者低糖黑金氣泡冰美的做法1放冰塊2加入濃縮咖啡3氣泡水緩慢加入請享用。小貼士建議用8號的膠囊，除非你喜歡焦香口感用...
比豬肉還貴好幾倍的烏菜蒲（黑金蘿蔔乾）炒鴨蛋
閩南人早餐吃白粥必搭配菜，今天選用老媽做的10年的烏菜蒲，和本地的青殼鴨蛋。用料鴨蛋4個食用油1勺烏菜蒲3個比豬肉還貴好幾倍的烏菜蒲（黑金蘿蔔乾）炒鴨蛋的做法將烏菜蒲洗乾淨切塊剁碎備用，最好不要用機器去剁碎，會影響口...
黑金瑤柱湯
黑蒜是一種富含氨基酸、維生素、膳食纖維等營養元素的健康食材，具有美容養顏、潤肺養心，抗氧化和抗衰老等功效，與營養豐富的老雞一起熬湯，健康加倍。用料雞肉350g瘦肉300g排骨100g雞腳100g黑蒜80g瑤柱15g枸杞6粒黑金瑤柱...
黑金雞翅
源於一次野餐時候爲了跟別的夥伴做不同的美食就突發奇想創造了這個菜式，本來抱着試試看的心態，誰知被夥伴們掃了個精光，所以就有了動力不斷改良這個菜式。用料雞翅6只黃片糖1/5美極鮮2勺甜醋5勺鹽少許水半碗薑片2片蒜子2...
嚼月賦--紅寶石黑金慕斯
用料黑巧100克蛋黃四個速溶咖啡50克蜂蜜10克粟粉100克牛奶1000ml竹炭粉一包嚼月賦--紅寶石黑金慕斯的做法黑巧隔水融化；蛋黃、咖啡、蜂蜜攪勻；加入粟粉，分次加入黑巧溶液，攪拌均勻；倒入鍋中，文火攪拌約20分鐘；致濃稠灌模，顛出...
【老昆明季節菜】 酸筍黑金棠梨花
來自春天的食材，德宏的酸筍，武定的土雞血，安寧的棠梨花，自家種的番茄韭菜，四海八荒燴聚一鍋，碰撞出這一盤上品下飯菜，排毒潤燥，風味獨特。用料雞血韭菜棠梨花酸筍或酸菜姜蒜番茄【老昆明季節菜】酸筍黑金棠梨花的做法棠梨花洗...
黑金流沙包麪皮（一次發酵）
通用配方做出來的！！簡單快捷！結果還挺滿意的！用料麪皮酵母5克中筋麪粉500克冷水230克（按麪粉吸水性決定）可食用竹碳粉7克玉米油5克白糖30克（甜度自行斟酌即可）煉乳100克（甜度自行斟酌即可）裝飾金粉超級一丁點專用調色粉酒精超級...
黑金爆漿餃
隨着天氣漸漸暖和，感覺幫友們做烘焙的熱情，也像節節攀升的氣溫，越來越高漲，每天早晨阿濤回覆手機留言，都有近百條，着實讓我驚訝。有諮詢問題的，上至阿姨輩的下至初中生，讓阿濤彷彿感受到了QQ農場“偷菜”時的積極性。也有找我...
黑金流沙包
這是一道港式經典點心，鹹蛋黃流沙，鬆軟的皮讓人慾罷不能～如果做白色流沙包就用低筋麪粉就好了。這是六份的量哦用料普通麪粉200克水100克糖5克酵母3克竹炭粉少於食用金粉少於餡兒：鹹鴨蛋黃4個糖25克奶粉15克黃油30克吉利...
黑金系列甜品臺
用料翻糖類甜品臺黑金系列甜品臺的做法馬卡龍塔糖霜餅乾糖霜餅乾翻糖紙杯蛋糕翻糖紙杯蛋糕翻糖紙杯蛋糕&糖霜餅乾餅乾塔手繪方案效果圖...
奧利奧黑金鳳梨酥
如果說有什麼顏色搭配可以讓甜點的進階感瞬間上升，那就非黑金莫屬啦。前段時間我在ins上刷到幾張黑金法點的圖片，按捺不住想要在中式點心上覆刻一下，時值中秋，嘗試了幾次之後就有了這道黑金鳳梨酥。黑色的酥皮和奧利奧內...
像極了愛情de黑金巧克力髒髒月餅
🥮🍩🥮🍩🥮🍩🥮🍩🥮“你無法拒絕黑金巧克力髒髒月餅就像你無法拒絕愛情一樣”~~~~一款有態度的網紅月餅🍩🥮🍩🥮🍩🥮🍩🥮🍩不顧形象的一口咬下去表皮一層厚厚的可可粉讓你秒變小邋遢下一秒牙齒穿越一層風味巧克力醬香...
黑金主題甜品臺
這場甜品臺是一場關於求婚的主題，女主是一位非常個性時尚的小姐姐。爲了這場甜品臺，思考了很多，也想了很多。用料草莓慕斯噴砂心5個6寸皇冠蛋糕1個紙杯蛋糕6寸量13個布丁杯6寸量6個芒果慕斯6寸量5個黑金主題甜品臺的做法...
香煎黑金鮑
有一階段想把全球好玩的美食都嘗試做料理。感謝某寶和周圍的進口食品商場，能買到各種食材。這是新西蘭黑金鮑，蓋子很美。用料黑金鮑1只黃油若干三色彩椒各1個廣州菜心1小把荷花葉1-2片桂花1小撮香煎黑金鮑的做法黑金鮑...
黑金鳳梨手工月餅
記錄方子，成品12個50克的月餅。用料無鹽黃油65克糖粉30克蛋黃1個牛奶10克低粉125克奶粉10克竹炭粉適量鳳梨餡12克×12個豆沙餡18克×12個黑金鳳梨手工月餅的做法黃油軟化至刮刀可以輕鬆按壓開，加入糖粉用打蛋器低速攪打...
黑金竹炭古早蛋糕
記得14年15年那會兒在，在一家日本料理店的時候，就用過竹炭這種東西做成曲奇餅乾（當然是那種大盤大盤的啦～），砸成碎末，撒在一款沙拉周圍做裝飾，後來，不知道爲什麼，貌似是有很多客人反應不太喜歡，就換成了奧利奧碎時隔多年，料理店已...