自制麪醬【萬能醬】
非常的好吃，可以做醬香餅，手抓餅，雞蛋灌餅，打滷麪都可以。用料1洋蔥60克姜60克蒜60克2.豆瓣醬250克清水200克十三香1克白胡椒粉5克雞粉10克味精5克番茄醬50克甜麪醬120克熟芝麻粉30克3.色拉油250克花椒八角桂皮香葉，大蔥白...
自制麪醬（萬能醬）
烤冷麪送的醬吃完了，想想還是自己做乾淨衛生，可以安心地吃，其實超級簡單，看着蠻多東西的，都是倒入一起的，前後沒超過10分鐘就好了！用料洋蔥半個蒜3瓣姜一小塊清水適量甜麪醬一大勺豆瓣醬一大勺耗油一大勺番茄醬一大勺白糖一...
萬能醬料—自制剁椒醬
用料姜5片油200克泡小米辣500克青椒8個蒜泥5勺味精10克糖10克萬能醬料—自制剁椒醬的做法蒜和姜剁碎備用青椒和泡小米辣剁碎備用油溫五成熱加入蒜泥薑末熬至香味出來加入剁好的小米辣和青椒接下來就是小火慢熬熬至油...
自制萬能醬！洋蔥酥辣椒醬、拌飯醬、拌麪醬、涼拌醬，巨香
有一次做涼拌茄子想要做點蔥油，結果家裏沒蔥了，用洋蔥替代，沒想到遠超預期。後來用洋蔥做了點醬，從此一發不可收拾，一兩週就要做一回～可以拌麪拌飯做涼菜炒菜吃，蘸饅頭蘸麪包甚至直接吃，挺香的，快來試一試～用料洋蔥1個蒜兩頭油...
萬能拌麪醬
家人喜歡吃幹拌麪，好吃的醬是拌麪的靈魂，經常會用冰箱裏剩的菜肉什麼做拌麪的醬，受到一致好評，給大家分享一款好吃到舔盤的萬能拌麪醬，用來拌飯、炒飯、夾餅饅頭也都很好吃哦。學會後下次吃麪就可以不再是單調的西紅柿雞蛋...
萬能意麪醬
兒子最喜歡吃麪，尤其是意大利麪，這個萬能醬不僅可以拌麪還可以拌米飯做焗飯、焗面，一次吃不完還可以放保鮮盒冷藏儲存2天左右用料黃油20克洋蔥90克大蒜3瓣牛排1塊西紅柿450克番茄沙司20克糖10克鹽6克羅勒適量黑胡椒適量...
自制番茄醬【萬能百搭】
小時候，姥爺家每年都會進行一個大型傳統手工活動：熬番茄醬。全家參與，每年從不間斷。做好的醬可以儲存很長時間，到了冬天，就會拿出來炒菜、拌麪，又好吃又方便。後來姥爺年紀大了，我們也換了住的地方，家裏就很少再做了。前兩天...
自制萬能醬（烤肉蘸醬、燒烤醬）
一直在家燒烤和烤肉，家人和朋友們都很喜歡這款醬，簡單容易操作。用料辣椒粉4大勺蒜蓉辣醬3袋洋蔥1個大蒜1頭白芝麻2勺鹽一調味勺白糖或木糖醇適量自制萬能醬（烤肉蘸醬、燒烤醬）的做法辣椒粉我選擇的中粗形狀的，裏面放一勺...
自制無添加披薩醬·萬能醬
一醬多用，不含防腐劑哦，吃了更放心，自制披薩醬！用它做意大利麪好次的停不下來，還可以做披薩底醬。簡單易操作，這次做的豬肉末，也可以用牛肉或者一半豬肉一半牛肉製作。用料西紅柿500克豬肉末200克洋蔥1個大蒜1頭植物油30克黑...
自制青剁椒醬（萬能醬）
第一次做方便記錄，我是一個超級喜歡吃辣的人，減肥的人吃火鍋都不敢吃辣鍋，油脂太高，自己做的這個沒有油很健康，自己在家吃飯吃什麼都可以加進去，辣椒是一個老伯自己種的，炒雞辣。作等一週之後，想用來先拌個面吃🤗用料大蒜75克...
自制醬香餅（附萬能醬）
在國外十分想念醬香餅，無奈沒地方買，自己做起來，寫下菜譜備用。用料麪糰：麪粉500克鹽5克開水150克涼水200克萬能醬：洋蔥半個大蒜15瓣姜一小塊番茄醬1勺蒜蓉辣醬1勺豆瓣醬2勺雞精半勺糖1勺五香粉1勺蠔油1勺辣椒麪1勺水半碗...
萬能甜麪醬
雞蛋餅，北京烤鴨，餈飯糰都能用上甜麪醬，可以根據自己口味控制鹹度和甜度。用料冷開水100克玉米澱粉15克生抽1勺老抽半勺糖1勺油鋪平鍋底(奶鍋)萬能甜麪醬的做法1，玉米澱粉＋涼開水攪拌至無顆粒狀態。2,小火、熱鍋,不完全熱...
自制減脂期萬能沙拉醬━三種酸奶醬
姐妹們！！解鎖減脂期吃醬自由！集合一起吃醬醬~而且配方無比簡單，直接稱爲魔法！！不誇張太太太太好吃了！！別去買什麼低脂低卡的沙拉醬什麼了，自己做不香嗎？！▪️酸奶➕生抽➕代糖=沙拉醬（基礎版）▪️酸奶➕生抽➕代糖➕黑胡椒=黑椒沙拉醬（...
萬能炸醬麪
這是我學妹的方子，我改了一下。做出來超好吃。用料甜麪醬一包生抽1勺辣椒麪一小包蠔油1勺冰糖一塊鮮香菇7朵洋蔥1個肉糜半斤萬能炸醬麪的做法香菇洋蔥切丁（洋蔥放冰箱冷藏一會再切，不然眼淚止不住的流）放一勺油炒肉糜炒到...
自制萬能蕃茄醬（笑廚番茄醬版本）
用料笑廚番茄醬30g生抽1勺蠔油1勺白米醋1勺糖1勺自制萬能蕃茄醬（笑廚番茄醬版本）的做法所有材料攪拌均勻即可...
輕鬆自制萬能【卡仕達醬】
🌟🌟經常做甜品的小仙女應該對卡仕達醬都比較熟悉，它被廣泛運用在各種甜品裏，是很多甜品好吃的小祕訣！酥皮泡芙、麻薯包、北海道杯子等等的餡都可以用到卡仕達醬，做起來也很簡單、一起來試一試吧！用料蛋黃（大概3個）50克細砂...
萬能醬拌麪
用料杏鮑菇1洋蔥½西紅柿1培根適個人喜好青椒1個（選放）胡蘿蔔1根（選放）蒜3瓣面面或飯均可萬能醬拌麪的做法所有原料備齊洗淨所有原料切丁雞肉沒有本身的味道，建議還是放培根，或者香腸，但香腸要切小丁冷鍋放油，油熱炒洋蔥和蒜，...
自制萬能沙拉醬
烘培離不開沙拉醬的搭配，自制的沙拉醬零添加，吃起來更安心更健康。做好的沙拉醬能儲存十天左右，足以滿足爲家人準備一週西點的量了，簡單易學，不耗時間，不妨親自動手試試。用料全蛋液25克細砂糖15克食鹽2克味精2克（可不放）玉米...
拌麪萬能醬
用料小米辣椒3個蔥末一根薑末兩片蒜末三瓣食用油一人份黑胡椒少許白胡椒少許拌麪萬能醬的做法把所有調料切碎，加入少許生抽平底鍋燒熱油，油冒煙了就澆到調料上面。燒水煮麪，還可以加個蛋和小青菜🥬完美的一餐...
萬能拌麪醬
這個夏天，有了這個萬能拌麪醬，涼皮涼麪涼菜都不在話下~關鍵是這個萬能拌麪醬不需要開火做法嘛...只要攪和攪和就可以了~乍一看這個拌麪醬只是一碗平平無奇的麻醬，但由於麻醬處理方法較特別，嘗過才知道喲。將各式香料加入...
自制萬能蒜蓉醬
用料油克鹽克糖克蒜瓣自制萬能蒜蓉醬的做法切好半顆洋蔥下油炸香洋蔥，八角香片桂皮等香料撈出，油放置溫熱，倒蒜末翻炒，加兩勺鹽，一勺糖提鮮，想要辣的可以加點辣椒麪。晾涼裝罐小貼士油要放置溫熱才倒蒜末，以防下鍋就炸糊了。...
自制涼皮（配萬能麻醬）
全網都在做涼皮，湊個熱度也要做起來啊！用料高筋麪粉400克鹽4克水210克鑼鑼兩個自制涼皮（配萬能麻醬）的做法麪粉和水大概2:1比例，根據麪粉吸水性揉成一偏硬的麪糰。醒發半小時，中途再揉兩次面，越醒發越柔軟。找個大點的盆，開始...
萬能自制燒烤醬（詳細）
自己有啥想吃的都可以放，燒烤醬，沒有那些蒜蓉辣醬的也可以哦，調製的醬大概是兩盤的量一盤肉一盤菜.我用的是油紙.用料生抽4勺蠔油2.5勺花生醬0.5勺白芝麻2勺白糖1勺孜然粉3勺辣椒粉4勺小米椒3個蒜泥8瓣雪碧1勺食用油4勺...
自制剁椒醬風味萬能醬
上面大圖的照片是去年五一寫這個菜譜是做的剁椒，今天20150707，有一年多的剁椒了絲毫沒壞，風味特別好。五一勞動節，那自然要勞動歪。去市場碰見很多新鮮的紅椒，怎奈腸胃受不了太辣，但是嘴巴又饞，所以以紅尖椒爲主，只配了一把的...
吃火鍋萬能自制醬料
這是收藏網絡版的，備用！用料生抽勺蠔油勺小米椒個糖克吃火鍋萬能自制醬料的做法隨心所欲隨心所欲隨心所欲隨心所欲隨心所欲隨心所欲隨心所欲隨心所欲只能隨心所欲！！小貼士隨心所欲...