高壓鍋滷豬蹄雞翅
用料冰糖克豬蹄只八角個老抽勺蔥根料酒勺鹽克桂皮塊薑片香葉片醬油勺幹辣椒個生抽勺豆瓣醬勺豆腐乾、土豆、雞翅、雞爪、小雞腿等，想吃啥就放啥啤酒一罐高壓鍋滷豬蹄雞翅的做法爪爪指甲剪一下，洗淨涼水下鍋，加生薑料酒去...
豬蹄凍（高壓鍋版）
用料豬蹄3只生抽適量老抽適量料酒適量香葉1片八角3個桂皮1塊花椒1小把冰糖10克鹽適量姜3～5片蔥3段蒜3～5瓣豬蹄凍（高壓鍋版）的做法豬蹄剁塊放到清水中浸泡一會兒，撤出裏面的血水。冷水下鍋，水煮沸，倒出洗淨。鍋中倒入油把花椒...
高壓大豬蹄
每日帶娃回到家，必須保證半小時內飯菜肉上桌。於是，小火慢滷的豬蹄就被塞進了高壓鍋😅用料豬蹄3只冰糖一碟姜八九片料酒一小碗老抽一大勺生抽兩大勺鹽三小勺八角五個香葉五片桂皮一大塊滷料包2包高壓大豬蹄的做法午飯後...
高壓鍋滷雞爪
從小吃爸爸做的滷雞爪，離開了父母，於是我也學會了滷雞爪，做出了爸爸的味道。用料凍雞爪若干只八角2-3個桂皮2-3塊香葉3-4片老薑若干片老抽適量生抽適量鹽適量高壓鍋滷雞爪的做法1，去血水。將雞爪放入鍋中，加入冷水，倒入適量...
電壓力鍋高壓鍋紅燒豬蹄
做法簡單，適合在家裏做。用料豬蹄2只花椒8粒八角2個姜3片蔥1根紅幹辣椒2個料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺鹽半勺冰糖16塊電壓力鍋高壓鍋紅燒豬蹄的做法豬蹄用火燒過着用鑷子拔乾淨毛，用清水沖洗泡15分鐘。豬蹄焯水，豬蹄放...
高壓鍋豬蹄（或烤豬蹄）
用料豬蹄2只冰糖4-5個香葉2片八角2個桂皮1快蔥薑蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高壓鍋豬蹄（或烤豬蹄）的做法1.豬蹄讓賣家切好小塊，冷水下鍋煮開4分鐘。2.一點點油炒香蔥，姜，蒜。再下花椒，八角，桂皮炒香。3.豬蹄下鍋，再下...
南乳豬蹄（高壓鍋）
自從入了高壓鍋後一一解鎖各類肉，然而的確豬蹄是最合適的，不會出現肉不入味，或者肉質在鹹湯裏太軟太硬之類的問題。我一直都在糾結到底先用鍋壓爛肉再炒入味，還是先入鍋炒再高壓鍋悶。因爲高壓鍋標準操作是不能幹燒，先炒制...
醬豬蹄（電高壓鍋）
最近抖音總能刷到豬蹄，心血來潮買了兩個豬蹄回來搞一波～用料豬蹄2只冰糖適量八角2塊香葉2片桂皮1塊料酒適量老抽4勺醬油4勺鹽1勺黃豆醬2勺花椒適量醬豬蹄（電高壓鍋）的做法將豬蹄焯水，去除血沫，然後放入電壓力鍋調醬汁：醬油、...
高壓鍋快速滷豬蹄
媽媽最愛的一道菜，我終於解鎖了邁向大菜的又一新技能，媽媽看的眼睛發亮😄，沒白做。用料豬蹄4只八角8個花椒一小撮啤酒2瓶大蔥1根姜5片大蒜5瓣冰糖5-10個桂皮1塊香葉2片草果1個小茴香一小撮幹辣椒1-5個醋1-2勺鹽1小勺老抽...
紅燒豬蹄（高壓鍋）
高壓鍋版紅燒豬蹄用料主料：豬蹄2只燉肉料：乾的紅圓辣椒、花椒、麻椒、八角、香葉、桂皮、肉寇適量鋪料：幹黃豆、蔥、姜、蒜、鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒適量紅燒豬蹄（高壓鍋）的做法去腥味：豬肉不像牛肉，清燉就好吃。豬蹄的...
傳統高壓鍋滷豬蹄
用料豬蹄2只八角2個香葉2片草果1個花椒20粒料酒3勺醋1勺冰糖15克豆瓣醬20克傳統高壓鍋滷豬蹄的做法豬蹄泡水半小時，撈出破解。要買豬前蹄，從兩個腳趾中間下刀，劈到最下面骨頭擋了，使勁掰開。順着骨頭縫把最下面那塊分解下...
紅燒豬蹄醬豬蹄（高壓鍋）
啤酒是入口即化的關鍵誰能替代口感略差。用料豬蹄2只冰糖30克蔥1根八角2個幹辣椒4個姜6片桂皮2塊香葉2片生抽小半碗老抽2勺鹽6克料酒半碗大蒜6瓣（根據個人喜好）啤酒一廳豆瓣醬4大勺！那種每一勺都冒出來那種。水小半碗紅...
紅燒豬蹄-高壓鍋豬蹄，快
紅燒豬蹄，豬蹄事先焯水熱鍋放油，放幾粒冰糖，冰糖變咖色下豬蹄炒糖色，炒半分鐘豬蹄暫靠鍋邊一點，下各種香料，幹辣椒生薑八角花椒桂皮小茴香，在底油裏炒香，然後在繼續和豬蹄一起炒基本上色後放老酒繼續翻炒一會，加生抽老抽，加開水...
電子高壓鍋滷鴨翅雞爪
苦逼留學生只能在家自己做好吃的來安慰思鄉的胃用料鴨翅800g雞爪700g香葉四片姜六片老抽1小碗生抽1小碗黃冰糖30顆左右花椒一小把八角4個鹽一勺料酒1小碗幹辣椒如果需要吃辣可以自己放電子高壓鍋滷鴨翅雞爪的做法在大...
電飯鍋/高壓鍋 豬蹄
豬蹄（1只）/蔥/姜/蒜冰糖/生抽/老抽/料酒八角/桂皮/香葉/幹辣椒用料豬蹄2只冰糖克老抽勺八角個蔥根薑片電飯鍋/高壓鍋豬蹄的做法豬蹄買處理乾淨的，剁成塊，準備一束蔥打結，薑切片，蒜剝粒鍋中接入一鍋清水，燒開後將豬蹄下鍋焯水...
豬蹄雞爪湯（高壓鍋版）
用料豬蹄1只雞爪4~5只胡蘿蔔1根玉米1根紅棗適量枸杞適量蔥適量料酒適量姜2~3片鹽少許豬蹄雞爪湯（高壓鍋版）的做法豬蹄冷水煮開（去腥）洗幹所以食材，放入鍋中煮好後加入少許鹽，出鍋...
高壓豬蹄
老同學教的家常菜，簡單又很美味！用料豬蹄半隻冰糖60克姜6片大蒜6瓣老抽3勺紅棗10顆料酒1勺檸檬半個高壓豬蹄的做法豬蹄和豬皮焯水備用備冰糖，紅棗，半個檸檬，幾片大蒜，幾片姜水約滿至一半，這次太多，高壓鍋後收水多十多分鐘，高壓...
高壓鍋雞翅根
時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料雞翅根800g香醋80g生抽100g白酒50g白糖60g生薑2片白蘿蔔0.5個高壓鍋雞翅根的做法雞翅根放進高壓鍋裏，白蘿蔔去皮切成大塊，也放進去。加入薑片、白糖、生抽和醋，攪拌一下。蓋上...
鐵鍋滷豬蹄vs壓力鍋滷豬蹄
用六個豬蹄做了2鍋，以下配料是6個豬蹄的配料！鐵鍋和壓力鍋做的比較下來口感沒有明顯差距，時間上壓力鍋會快一些，但是鐵鍋做可以在把豬蹄撈出後繼續收湯汁到非常濃稠的狀態，然後裝進母乳袋冷凍儲存做爲下次滷肉的老湯！用料豬...
高壓鍋豬蹄
用料豬蹄只鹽克生抽勺料酒勺冰糖克八角姜高壓鍋豬蹄的做法鍋內燒開水，放入豬肚焯水撈出洗淨放回鍋中小火炒開多餘水分放入黃酒，醬油，鹽，白糖翻炒上色放入高壓鍋中加清水，姜，八角的一個小角，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火15分鐘。即...
快手滷豬蹄（高壓鍋版）
原本準備鐵鍋燉豬蹄的，時間上來不及，餓了，所以準備高壓鍋十幾分鍾搞定了用料豬蹄2只冰糖適量老抽適量醬料包1包鹽2勺快手滷豬蹄（高壓鍋版）的做法洗好焯水備用放油放冰糖，炒好糖色放入豬蹄炒上色後倒入老抽，白酒，時間比較趕，直...
醬豬蹄（高壓鍋版）
老婆想吃香辣豬蹄，於是我做了醬豬蹄用料豬蹄1只冰糖10顆香葉3片料酒小勺老抽一小勺鹽適量姜5片橘子皮1小塊大豆夠吃甜麪醬一小勺醬豬蹄（高壓鍋版）的做法豬蹄冷水下鍋焯水，加入少許料酒去胃，煮出浮末水開，用冷水洗淨，如上圖所...
高壓鍋版滷豬蹄鵪鶉蛋
其實這是老爸版的滷豬蹄。一直都很喜歡這個味。😊我也是學到了真本領，朋友來家裏吃飯，都是指明我要做這道菜。然後就是每次都光盤。心裏倍兒滿足。😏用料豬前腳1只鵪鶉蛋半斤冰糖4-5粒生抽適量老抽3勺薑片3片蔥3只香葉4...
燜豬蹄（高壓鍋版）
兒子說，媽媽，我想吃豬蹄～用料豬蹄2只冰糖適量料酒（啤酒更好）適量鹽適量姜3片八角3個香葉適量陳皮適量蔥段4段蒜頭4瓣紅燒醬油/老抽適量小紅幹辣椒1個燜豬蹄（高壓鍋版）的做法燒開水，把豬蹄放進開水，煮8-10分鐘，水倒掉。把調料和...
高壓鍋滷豬蹄
用料豬蹄三隻冰糖20克老抽一勺生抽一勺料酒一勺鹽十克蔥一根姜十片醬油一勺八角一把香葉一把桂皮三塊高壓鍋滷豬蹄的做法先把豬蹄清洗下，鍋裏燒水放入生薑，料酒去腥菜場裏賣調料配的滷豬蹄的調料六塊錢的，一樣抓了一點把...