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有關蔓越莓布魯姆麪包的做法步驟和做法圖解
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有關蔓越莓布魯姆麪包的做法步驟和做法圖解
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蔓越莓布魯姆麪包
05-22
看了BBC製作的《保羅教你做麪包》記錄片,主講不僅幽默風趣地介紹了各種麪包的製作方法,還演示了不少以麪包爲主食的菜餚製作。在這個小小的又一應俱全的廚房中,保羅像是一個魔法師,似乎只是手間幾個輾轉,就把一捧捧麪粉變...
蔓越莓小布丁
12-21
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料淡奶油150g牛奶200g糖40g玉米澱粉8g奶粉30g蔓越莓幹10g蔓越莓小布丁的做法除去蔓越莓,所有的食材放進奶鍋裏攪拌均勻,然後開小火,邊熬邊攪拌。等微微沸騰後,關火放入蔓越莓幹。...
英國布魯姆麪包(基礎麪包)
10-02
用料高筋麪粉500克酵母7克(1.5%)鹽10克(2%)橄欖油(延長麪包存放時間)20克(4%)冷水320毫升(64%)英國布魯姆麪包(基礎麪包)的做法將麪粉、酵母、鹽、橄欖油混合在一起,加水攪拌。不停的揉搓和拉伸(約20分鐘)麪糰裝入盆內,上蓋保鮮膜(防止...
黃桃蔓越莓麪包布丁
03-03
三明治的邊角料或土司烤硬了,或者吐司想換個吃法時,試試做麪包布丁,🧀加點水果,蔓越莓幹,華麗轉身,秒變敲好吃的麪包布丁哦!可以當低卡早餐吃。這是一款散發着水果香氣的麪包布丁。用料用料:白吐司2片~3片雞蛋1個牛奶100g淡奶...
bloomer(布魯姆)麪包
08-19
用料高粉200克粗糧粉50克糖少許鹽10克酵母3克水130克油15克bloomer(布魯姆)麪包的做法除液體外,把所有材料混合一起!注意鹽要跟酵母分開兩角慢慢加溫水,一邊加水一邊攪拌麪粉,揉成光滑的麪糰第一次發酵,大約一個小時,體積成...
卡樂比蔓越莓麪包布丁
09-17
2人份。比較甜口,配茶和清咖一起吃。比較甜口,配茶和清咖一起吃。比較甜口,配茶和清咖一起吃。用料吐司2片蔓越莓1把(你喜歡多少都行)卡樂比適量,能鋪一層就好雞蛋1只牛奶100-150ml都可以糖10克卡樂比蔓越莓麪包布丁的做法...
布魯姆麪包
12-23
布魯姆麪包~一款成功率超高的基礎款歐包,材料簡單得出奇,不含黃油,不含糖分,百分之百地淳樸健康。作爲老牌英式麪包,光看材料並無期待,直到上手做了一次之後完全上癮了,做一個吃三天,變着花樣吃不膩。它麥香濃郁,口感紮實。在有...
法式布里歐蔓越莓麪包(重油麪包)
07-11
布里歐麪包是一種源自法國諾曼底地區的特色麪包。19世紀初期,一位天才糕點師製作了這種麪包,後來這種點心被人們廣泛食用。時至今日,法國人仍會將黃油和雞蛋攪拌在一起,製作出各種美味的點心。而布里歐麪包的食用尤爲廣泛...
蔓越莓麪包
06-21
用料高筋麪粉500克雞蛋1個細砂糖2tbsp牛奶300ml水30ml酵母1teasp鹽1teasp黃油2tbsp蔓越莓幹100g雞蛋個蔓越莓麪包的做法KBS麪包機,選500g,sweetbread,medium,蔓越莓放在堅果盒內,麪包機在製作過程中會自動加入攪拌。從面...
蔓越莓可愛小麪包布丁
08-07
正能量早餐,是莪早起de動力。用料牛奶適量雞蛋1只鹹方包2片鹽適量胡椒粉適量馬蘇裏拉芝士、蔓越莓隨心放蔓越莓可愛小麪包布丁的做法烤箱180C10min預熱,鹹方包去4邊,再切小塊雞蛋打散,加入牛奶、適量鹽和胡椒粉,拌勻部分蛋...
【Bloomer】布魯姆麪包
08-31
原方來自《保羅教你做麪包》。這款麪包表面很酥脆,但是裏面非常柔軟,並且組織很細膩,涼透之後我自己一個人在家裏潛移默化、不動聲色地吃!了!半!個!仔細想想,之前沒有任何的甜麪包可以勾起我如此牆裂的慾望,歸根結底,我還是個並...
蔓越莓麪包布丁(Pudding)
11-15
簡易快手面包布丁,一人份。用料麪包丁適量牛奶50ml淡奶油25ml蔓越莓適量杏仁片適量糖粉適量雞蛋一個蔓越莓麪包布丁(Pudding)的做法麪包片切成麪包丁,蔓越莓幹浸水瀝乾,一起放入烤碗裏牛奶淡奶油混合,加入打散的雞蛋液,倒入,...
Bloomer 布魯姆麪包
01-22
看了《保羅教你做麪包》#1,沒有吐司模具的我,看上了布魯姆麪包的塑形方法.不過我自己改了一下配方,讓麪包的口感更鬆軟一點.看了視頻發現英國麪包是不時興揉手套膜滴😄這也是第一次做出了賣相/口感雙達標的麪包,必須紀...
布魯姆麪包BLOOMER BREAD
08-02
用料高筋麪粉500g酵母7g鹽10g橄欖油適量冷水260~320ml布魯姆麪包BLOOMERBREAD的做法將500克高筋粉倒入料理盆,酵母和鹽分別倒入麪粉兩側,酵母和鹽不能混在一起,加200ml水。用五個手指當攪拌器,然後順時針轉圈攪拌。視情況...
蔓越莓布丁
02-02
自己開的一家兒童餐廳,因爲寶寶們都愛吃甜食,所以我也今天分享一款蔓越莓布丁,超級好吃而且不膩,中和了布丁的甜味和蔓越莓的酸味,超級棒的,味道最好吃,沒有之一,而且沒有任何添加劑!用料雞蛋2個牛奶250克蔓越莓5克細砂糖50克...
布魯姆麪包(Paul Hollywood’s bloomer)
12-31
真的要強烈推薦一下BBC新出的這檔美食節目《保羅教你做麪包》(PaulHollywood'sBread),我覺得搞不好最近都會被它掀起歐包潮來~至少我自己看了以後,真的開始對各式歐包躍躍欲試!Paul在節目中示範的各種手法,傳達的各種...
麪包機版的布魯姆麪包
11-09
跟着保羅做布魯姆麪包是個力氣活。把揉麪的工作交給我們家簡陋的麪包機。用料高粉250g*2冷水135g*2鹽4.5g*2乾酵母3.5g*2橄欖油25ml*2麪包機版的布魯姆麪包的做法在桶外包上錫箔紙(和麪和發酵的程序在一起,不要邊揉邊發...
「歐包」經典英式布魯姆麪包 English bloomer
11-13
一款基礎英式麪包,學會後能變換各種口味~這是BBC網站上扒下來的~屢試不爽~已經成了家裏歐包的主打了~用料高筋麪粉500g冷水320ml(不一定全部用完)鹽10g酵母7g橄欖油40ml「歐包」經典英式布魯姆麪包Englishbloomer的做法...
朗姆酒蔓越莓可可布丁
10-22
入口即溶喲!朗姆酒真的是必備~用料牛奶400ml吉利丁片兩片即10克左右白砂糖適量可可粉適量朗姆酒適量草莓醬適量芹菜葉其實好看的葉子都行啦朗姆酒蔓越莓可可布丁的做法吉利丁片用少量冷水泡軟牛奶加熱至燙手加入擠幹水...
酒釀蔓越莓麪包布丁
11-08
捍衛酒釀星人地位與尊嚴!想吃麪包布丁,可是又不想加糖加淡奶油,好高熱量的曉得伐就是想吃,愁着怎麼辦啊然後就想到了我的酒釀ww吃起來感覺沒有淋淡奶油那麼膩好喜歡,嗲嗲噠(ゝω・✿ฺ)小烤碗,一人份的量酒釀系列:酒釀戚風:酒...
布魯姆麪包【保羅教你做麪包】
04-30
我一直認爲,給家人做豐盛的美食是最幸福的事。本人喜歡看【巴黎甜心】,【雷蒙德的烹飪技巧】,【保羅教你做麪包】等系列BBCFOOD。這是一個基礎款麪包,可以拿它當作麪包教程的初試喔。用料高筋麪粉250克橄欖油少許酵母3.5...
南瓜蔓越莓烤麪包布丁
01-05
這個量大概能做兩杯~用料南瓜200克蔓越莓數粒吐司1片牛奶150ml煉乳30g雞蛋1個南瓜蔓越莓烤麪包布丁的做法吐司,南瓜切塊,蔓越莓浸泡,烤箱170度預熱南瓜放入滾水煮五六分鐘,撈出雞蛋打散,加入牛奶,煉乳,混合均勻,過篩將南瓜,吐司...
bloomer 布魯姆麪包
01-01
一款英國基礎麪包用料高筋麪粉500g鹽10g乾酵母7克橄欖油10ml水340mlbloomer布魯姆麪包的做法將所有材料混合記得把鹽和酵母分開因爲鹽會殺死酵母菌加橄欖油是因爲它能夠延長麪包的存放時間很多人在做麪包的時候習慣加...
【保羅教你做麪包】布魯姆麪包 Bloomer
01-01
截圖來自《PaulHollywood’sBread》非常好的歐包教程..大師級的配方和手法(⊙o⊙)一款入門級麪包,學會它,再學其他類的麪包也就水到渠成啦方子來自BBCFood:_hollywoods_bloomer_84636大家會普遍反應成品鹹,可能由於外國烹...
全麥核桃布魯姆麪包Bloomer
02-27
這個配方的來源是英國麪包大師PaulHollywood製作的電視節目“保羅教你做麪包”中的第一款麪包。在他配方的基礎上,加入了全麥粉和核桃。非常健康,完全沒有糖,也不含任何奶製品,內部組織非常柔軟,外皮酥脆,一點也不會難嚼,是...
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