首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關瑪格麗特初學必看的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關瑪格麗特初學必看的做法步驟和做法圖解
/
列表
瑪格麗特初學必看
12-01
170度,中層火。17分鐘。四十個的量,兩個烤盤。用料熟雞蛋黃四隻低筋麪粉200克澱粉200克鹽2克糖粉60克黃油200克瑪格麗特初學必看的做法取200克黃油黃油切丁容易軟化(千萬不可隔水加熱成液態,否則影響味道)和糖粉攪拌,用打蛋...
瑪麗格特
11-21
用料黃油100g低筋麪粉100g玉米澱粉100g糖粉40g全熟的蛋黃2個鹽1g瑪麗格特的做法黃油室溫軟化,加入糖粉攪拌至混合一體把熟蛋黃加入到步驟1,此時蛋黃可以選擇過篩,但是過篩的時候難免會減少蛋黃的分量。另一種方法是把蛋...
瑪格麗特餅乾——初級選手必選款
03-01
用的材料比較簡單,配比也好記,反覆做了很多次,目前操作0失誤最高的一款,也是留下自己辛勤勞動印記的一款點心🥧用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克熟蛋黃2個糖粉55克鹽1克瑪格麗特餅乾——初級選手必選款的做法黃油...
草莓瑪格麗特
11-30
又到週末啦,空閒的時候給自己調一杯草莓瑪格麗特雞尾酒,即使晾衣服,也能晾出放鬆的味道用料龍舌蘭45ml白橙皮酒20ml檸檬汁15ml草莓糖漿10ml鹽適量橙子半個草莓瑪格麗特的做法具體步驟見視頻...
瑪格麗特麪包
01-29
好久沒做歐包了,今天我們來做個歐包吧!這個強烈推薦大家做!麪包真的很好吃,裏邊特別軟吃着很像法棍。其實我感覺它就是法棍,就是變個造型而已。這麪包是藍帶大師書上的,當時就是看到這個造型所以想嘗試一下。看似簡單的整形...
初夏媽媽的瑪格麗特
03-08
牙齒痛爲了分散精力就和初夏做了小餅乾用料玉米澱粉100克低筋麪粉100克黃油100克糖粉45克熟蛋黃2個鹽0克初夏媽媽的瑪格麗特的做法準備食材,檸檬最後沒用,我沒用鹽,我發現我的黃油是有鹽的就是先把蛋黃用拍網過細到碗待...
塢格麗特瑪格麗特小餅乾
12-10
塢格麗特瑪格麗特小餅乾算是最受烘焙尚口入門者歡迎●的小點心了,因爲失敗率極低,材料簡單,製作方法也簡單,但是非常美味,入口即化,不論是配茶配咖啡都非常適合~#detbom烤箱用料低筋麪粉90克黃油100克玉米澱粉100克糖粉40...
瑪格麗特——烘焙初學者也零失敗的美味西點
04-18
瑪格麗特小餅是N多年來最愛的一款西點,時不時就擼一發。入口即化,酥香,家人說這就是蘇老夫子說的一口酥呀😁做起來也超級簡單,烘焙小白也輕易上手零失敗,推薦!原料配比:低粉,玉米澱粉,黃油,糖粉1:1:1:0.6100克麪粉的量加兩個熟蛋黃...
瑪格麗特or馬格麗特
09-09
也不知道第一個字怎麼寫反正很好吃0失誤用料熟蛋黃1個黃油🧈50克低筋麪粉50克玉米澱粉50克糖粉20克鹽🧂1克瑪格麗特or馬格麗特的做法室溫軟化黃油🧈加入糖粉,打發至色澤淺白,質地光滑細膩,如羽毛般蓬鬆即可熟蛋黃碾碎,過...
瑪格麗特小餅
05-15
瑪格麗特餅乾配料:蛋黃4個(土雞蛋蛋黃6個),黃油100克,細砂糖50克,鹽2克,玉米澱粉60克,低筋麪粉100克奶茶:純牛奶250克,紅茶水300克,煉奶50克注意事項:黃油需要提前放室溫軟化到用手輕壓有個坑即可。天氣熱做好的麪糰太軟不好成型...
瑪格麗特餅乾(自己看)
04-28
用料黃油122→80克糖粉77→40克鹽1.5→1克熟蛋黃3→2個低筋麪粉130→87克玉米澱粉130→87克瑪格麗特餅乾(自己看)的做法稱/軟化黃油冷藏(保鮮)1h烤箱預熱170℃麪糰揪一小塊揉成小球按一下170℃20min前後轉烤盤後5min...
瑪格麗特餅乾(新手必擼)
02-04
瑪格麗特有個相當長的學名:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,據說是一位麪點師愛上了一位小姐,於是他做了這種甜點,並把這位小姐的名字作爲這款法式甜點的名稱。瑪格麗特是絕對的新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要...
瑪格麗特
06-23
用料低粉80克奶粉35克油熟蛋黃3個玉米玉米澱粉100克鹽1.8克米糖粉50克蛋蛋黃黃油100克瑪格麗特的做法黃油切小塊軟化,雞蛋煮熟剝出蛋黃備用。打蛋器低速打發黃油,加入糖鹽打至體積膨脹了顏色變淺,蛋黃過篩加入攪拌均勻。...
瑪格麗特餅乾
09-22
試過幾次,這個配方和製作方法最簡單,加入一點點鹽餅乾就會不會甜到膩,很酥入口即化的感覺,孩子們愛吃得不得了,按我這個配方做不用放冰箱冷藏的,軟硬剛剛好用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油100克鹽0.8克糖粉45克熟蛋黃2...
瑪格麗特餅乾(新手必做)
03-03
用料熟蛋黃3個黃油100克低筋麪粉100克玉米澱粉100克糖粉45克鹽1克瑪格麗特餅乾(新手必做)的做法先準備好食材,熟蛋黃過篩,黃油軟化,也可以隔熱水軟化成液體,更好攪拌,不然沾到打蛋器上都是熟蛋黃過篩黃油軟化,加入鹽和糖粉因...
烘焙入門必學—瑪格麗特餅乾
12-15
非原創的方子哈,不過呢方子這個東西也不好定義是誰最最最先用的,因爲蛋糕餅乾類的着着實實是外國人搞滴。我也忘記我最初是哪裏看到這個方子的了,只是自己做了些調整和改動,更順手了一點點哦(✪▽✪)。這個配方大概是兩個...
新手必學的瑪格麗特餅乾
12-05
據說在很久以前,有一個糕點師愛上了住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐,這位糕點師在做餅乾時,心中默默唸着他想念的瑪格麗特的名字,並將自己的手印按在餅乾上,這款餅乾後來也被叫做“愛人的印記”,正是有了這些浪漫元素,人們...
瑪格麗特餅
10-07
在大澳村想吃不太甜的甜品必須自己動手做,很想吃酥酥的餅乾,看了無數菜譜,發現了這個無需打發的菜譜,太棒了,手殘黨福音,參考了於小姐姐的菜譜,由於家裏材料有限,抱着隨便試試的心態做的,沒想到成功了,記錄一下免得以後自己忘記...
杏仁瑪格麗特
02-17
用料黃油少許低筋麪粉少許杏仁少許杏仁瑪格麗特的做法見視頻...
黃色瑪格麗特
06-08
用料黃色瑪格麗特:60毫升龍舌蘭、30毫升白橙力嬌酒、30毫升柳橙汁、冰塊,杯邊沾的檸檬汁、鹽;杯小用料減半。黃色瑪格麗特的做法黃色瑪格麗特:杯子邊沾檸檬汁、沾鹽;30毫升龍舌蘭、15毫升白橙力嬌酒、15毫升檸檬汁、冰塊加...
瑪格麗特披薩
07-08
做法簡單的瑪格麗特,口味可不簡單哦。雙重的奶香中充盈着滿滿的羅勒芳香。用料9寸披薩餅1個披薩醬2湯勺橄欖油少量馬蘇裏拉奶酪100克切達奶酪(可選)15克羅勒葉適量瑪格麗特披薩的做法9寸披薩餅:(中筋麪粉140克、乾酵母2克...
瑪格麗特小
09-19
做了兩次瑪格麗特餅乾,最後選定小幽27的省黃油版,這裏想提到的是在原版基礎上減糖15--20即可,更想推薦給大家的是小餅用料小幽27原版瑪格麗特小的做法做法步驟參照小幽27版。。。把小劑子搓圓後用拇指輕輕一按,切記一定要...
瑪格麗特
05-10
用料黃油90克玉米澱粉100克低筋麪粉100克糖粉30克熟蛋黃2個瑪格麗特的做法黃油打發加入過塞的蛋黃和糖粉打勻加入澱粉和低筋粉8克一個烤箱150度20分鐘...
桂花瑪格麗特
01-17
瑪格麗特是絕對的新手入門級餅乾,它不會用到太多材料,沒有擠曲奇的困難,分好的麪糰,搓圓一壓就成了,外表雖然樸實,但味道確實不錯,香酥可口值得推薦用料低粉90克玉米澱粉85克黃油100克糖粉40克熟蛋黃2個鹽1克桂花醬適量桂花...
瑪格麗特💋
09-09
新手就可掌握的美味小餅乾喔。口感特別細膩,奶香濃郁用料食材:玉米澱粉100克低筋麪粉100克黃油100克熟蛋黃2個糖粉50克鹽1克瑪格麗特💋的做法黃油軟化後,加入糖粉打發至蓬鬆稍發白把熟蛋黃過篩(成品口感更細膩),和打發的黃...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜