酸菜墨魚
墨魚一般指烏賊，其蛋白質以及鈣磷元素含量都比較高，女性食用後可以維持骨密度，預防骨質疏鬆，還可以增強自身抵抗力，降低患病機率。墨魚內殼是一味中藥，名爲烏賊骨，在《中國藥典》中烏賊骨名爲海螵蛸。其性溫、味鹹、澀、歸脾...
一墨魚二吃！酸辣墨魚滑粉絲煲與墨魚丸蛋皮肉絲粉絲湯
墨魚營養非常豐富，味道鮮美，可以切片切花炒着吃，也可以整個烤着吃，但是如果處理不好吃起來就會老，所以常常會換種方法吃墨魚。從小美做蝦滑想到用小美做墨魚滑，再配合酸辣的酸菜與粉絲，就可以做出一鍋美味的酸辣墨魚滑粉絲煲...
酸溜墨魚
互聯網上居家創業的我，有時間和空閒在家裏燒些自己喜歡的菜，覺得菜餚燒得好吃，就拿來和大家一起分享了，獨樂樂不如衆樂樂。這是一道吃口有些微酸，回味有些微甜的菜。喜歡的話，自己在家裏嘗試着做哦。用料墨魚青椒兩隻蔥少許...
酸辣帶墨墨魚
用料(食材)紫蘇葉2張新鮮小墨魚300克泡椒3個蒜蓉適量香菜4根薑絲料酒少許油5ML鹽2克酸辣帶墨墨魚的做法將泡椒切段、紫蘇葉切絲，香菜洗淨切碎鍋裏放水放薑片倒料酒，開火，水開始冒泡的時候，把墨魚倒進去過一下子馬上撈起過...
鹹菜墨魚🦑
用料墨魚2只鹹菜150克糖適量鹹菜墨魚🦑的做法墨魚洗淨，切花刀（內面），改刀切條1）汆水，捲曲即可撈出2）鹹菜洗淨，切粒起油鍋，下鹹菜翻炒，➕適量糖翻炒提鮮。➕墨魚➕一點點熱水，大火翻炒，盛盤。...
芹菜墨魚
#芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹爲佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹"，亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，...
墨魚炒酸辣
吃多了燉湯煮湯的墨魚不如來點新做法墨魚炒酸辣此做法更適用於魷魚這個菜本身就是算大菜的因爲食材是墨魚，所以宴請親朋好友完全莫得問題。用料墨魚1只榨菜/罈子的酸辣/萵筍絲適量泡椒/紅色小米辣適量大蒜葉適量生抽適...
白菜墨魚仔
墨魚仔和白菜是天生一對，白菜作爲陪襯，比墨魚仔都好吃（＾ν＾）話不多說，看譜吧～用料白菜半棵墨魚仔500g蔥花適量油適量鹽適量白菜墨魚仔的做法墨魚仔洗淨去骨頭，瀝水備用。白菜洗淨切寬絲。蔥花，爆鍋用。開火，倒油，放入蔥花，倒入墨魚...
墨魚炒香芹蒜苗酸菜
墨魚我喜歡吃用料姜4片料酒1勺墨魚500克（兩條小的）芹菜8小根蒜苗5克（頭也要）酸菜3片（將多餘葉子去掉）墨魚炒香芹蒜苗酸菜的做法將墨魚清洗乾淨切好，鍋內放水，煮開，倒入白酒，薑片，再倒入墨魚煮到墨魚卷在一起就可以了，倒出，用清水清...
雪菜墨魚
用料墨魚一隻雪菜又叫雪裏蕻150克生粉一勺鹽適量糖半勺姜一塊蒜粒2瓣水澱粉一點點白胡椒粉一勺蔥花適量蛋清半個雞精一勺雪菜墨魚的做法蒜切莫，姜切絲，蔥切花雪菜切粒，泡水裏去鹽味，泡好按壓水分備用，墨魚去筋膜，身子切花刀...
韭菜墨魚仔
做好墨魚仔的3個關鍵----韭菜墨魚仔用料墨魚仔500克紅黃椒各1/3韭菜100克大蒜2瓣料酒1茶匙（5ml）鹽1/4茶匙多一點（約2克）香醋1湯匙（15ml）白胡椒粉1/2茶匙（3克）水澱粉2湯匙（30ml）韭菜墨魚仔的做法用食指和大拇指緊緊捏住墨魚仔須...
酸辣墨魚丸
酸辣墨魚丸～～小時候爸爸的味道。因爲家人都不太喜歡吃墨魚，那時父親爲了讓大家品嚐墨魚的鮮美，就自創了墨魚丸，墨魚丸肉嫩湯色澄清酸辣鮮美，丸子有彈性，用墨魚肉加澱粉製成的，多爲不規則長條形，得到家人的稱讚。一直到現在這道...
雪菜墨魚絲
在杭州會常點的一道菜，但是外面真的墨魚太少了，讓人意猶未盡不能大快朵頤。自己買了墨魚回來做，真的吃起來很過癮。用料墨魚500克雪菜適量蔥適量姜適量蒜適量糖5克料酒10克雪菜墨魚絲的做法大墨魚一條，不要怕大，洗完你就該...
韭菜小墨魚
用料小墨魚6只韭菜乾辣椒若干韭菜小墨魚的做法墨魚清理乾淨，熱水料酒抄翻花撈出。韭菜洗淨切段兒。涼油熱鍋放入幹辣椒蔥姜爆鍋，放入韭菜翻炒軟了後放入墨魚，大火快炒加鹽出鍋。...
酸湯墨魚仔
用料料酒2勺大蒜4瓣墨魚仔10只紅青辣椒各1個生薑1塊西紅柿1個或者小西紅柿4個泡椒4個酸湯墨魚仔的做法墨魚仔去腥，加入料酒，姜，蔥。1、油開下鍋生薑大蒜，爆香2、墨魚仔稍微炸下至微黃3、加入小西紅柿，番茄醬炒勻4、加入開...
酸鹹菜炒墨魚頭
鄰居婆婆親手醃製的酸鹹菜真的真的太香了！超級酸爽，口水都已經在嘴巴里打轉！！墨魚頭有好多鬚鬚，我比較偏愛，來一盤酸鹹菜炒墨魚頭絕對下飯。用料酸鹹菜300克墨魚頭1只青辣椒1/3個薑片5片黃酒適量糖少許酸鹹菜炒墨魚頭的做法...
芹菜炒墨魚
用料墨魚12只芹菜3根料酒1勺生抽1勺姜6片芹菜炒墨魚的做法小墨魚仔洗淨切開，準備點姜。芹菜和洋蔥洗淨切好。備用熱鍋冷油，下洋蔥芹菜，同時把墨魚也倒入鍋中一起翻炒均勻。淋少許料酒和生抽。蓋蓋燜一分鐘。加鹽調味，即可...
鹹菜墨魚
一丁點兒寧波鹹菜這麼好的鹹菜炒肉絲......有點屈才了……用料鹽一點點鹹菜一小棵墨魚一大隻茭白一根生抽幾滴鹹菜墨魚的做法墨魚切花刀鍋水燒開放幾片姜煮1-2分鐘下墨魚片關火撈出茭白切片鹹菜切末炒鍋放油下茭白片...
酸辣墨魚仔
用料小米椒醬油醋粗略多突出酸，小米椒根據食辣習慣酌情添加勺料酒勺酸辣墨魚仔的做法新鮮墨魚仔洗淨，沸水抄熟，裝盤，下方綠色爲土豆和新蘭花泥...
韭菜墨魚
秉承快手又美味營養的做法！非常贊👍這種做法也適合做其他海鮮，譬如說魷魚哈😊用料墨魚二十隻韭菜300克姜10片料酒2勺鹽5克蔥小半根韭菜墨魚的做法韭菜洗好晾乾。晾好之後切段備用。墨魚也要弄乾淨，我用的墨魚乾，所以先泡...
酸辣墨魚
用料墨魚罈子浸的酸蘿蔔姜蒜紅辣椒生抽辣椒粉酸辣墨魚的做法幹墨魚泡發。切條切碎隨意罈子浸的酸蘿蔔2小塊就好，跟墨魚切差不多大就OK姜蒜隨便切碎。紅辣椒一樣隨意鍋裏先放油燒熱，放一小半蒜末先熗鍋，聞到香味把墨魚跟...
墨魚仔韭菜
我們的龍宮之寶做出來的菜，味道鮮美用料墨魚只韭菜克鹽適量墨魚仔韭菜的做法用的我們現成的墨魚仔。➕微信153768700...
韭菜墨魚蛋
用料墨魚只韭菜克鹽克料酒勺糖克韭菜墨魚蛋的做法洗淨，瀝乾水份油，姜爆炒，下墨魚蛋，加料酒，鹽糖醬油，5-6分鐘即可。裝盤前放韭菜。注：鹽不宜多，有些墨魚蛋本身帶鹹。...
墨魚韭菜燒
用料墨魚三隻韭菜一小把墨魚韭菜燒的做法洗一洗，泡一泡韭菜切斷五花肉下鍋炒出油，放入墨魚段兒，翻炒。放入韭菜，收汁兒。鮮香美味...
酸菜炒墨魚花
用料潮汕酸菜30克墨魚2只（約1斤5）蒜苗1根獨頭蒜1個紅辣椒1個酸菜炒墨魚花的做法墨魚洗乾淨切花刀備用酸菜切絲、蒜苗切段、蒜頭切粒、辣椒切絲備用潮汕酸菜牌子，TB上很多~將蒜頭下鍋炒至金黃，隨後下墨魚花轉中小火，將墨魚...