適用的芋頭糕方子 食譜坊 菜譜 1.97W 大中小設定文字大小 E路老師的芋頭糕，自己操作的時候，我喜歡3倍用量來做，剛好適合自家的模具 用料 芋頭方粒 375-450g 臘腸 120g 蝦米 45g 粘米粉 225g 小麥澱粉（澄面、也可用生粉） 45g 水（開漿） 390g 水（衝漿） 600g 鹽 7.5g 糖 15g 胡椒粉 1.5g 五香粉 1.5g 食用油（煎芋頭粒用） 45g 芝麻香油 7.5g 雞粉 7.5g 適用的芋頭糕方子的做法 做法參考E路老師的教法 TAG標籤：適用的芋頭糕方子 芋頭 好吃 方子 #
