超級無敵小蒸包
小的時候，家門口有間小蒸包店，每逢集市才做。買的人絡繹不絕。當然我也超級喜歡幾乎每集我媽都會給買。。😁10多年過去了。。蒸包老闆不知道去哪兒了。但我依然很懷念那個味道。從外邊買的包子老是覺得不乾淨😁一直是掏...
蔬菜小蒸包
造型可愛、內餡豐富的小包子總是能獲得孩子們的喜愛。而且葷素搭配也有利於寶寶攝入不同的營養成分。可是經常有朋友說不會揉麪也不會擀皮，更別說包包子，想想就覺得複雜。其實有個偷懶的好辦法，拌好餡料可以直接用餛飩皮...
小蒸包
用料中筋麪粉500g白糖5g酵母3-5g（2-3小勺）水275-280g小蒸包的做法麪粉放入和麪機里加白糖拌勻，水放微波爐裏盯20秒至手溫，加入酵母溶解後，倒入麪粉裏，和麪機10分鐘！轉發酵40分鐘，餳發至兩倍大！取出壓面機排氣四五下即可，揉成長...
夏天西葫蘆這麼吃，一鍋都不夠，西葫蘆小蒸包
夏季蔬菜瓜果既新鮮又豐富，多吃綠色蔬菜有助於祛溼。大家都知道苦瓜能夠祛溼利尿，但很大一部分人是接受不了苦瓜的苦澀味，就比如我，實在是咽不下去，感覺跟藥差不多，勉強吃一口還要喝好多水沖服。當季的蔬菜中西葫蘆很常見，我...
我不吃鹽的小餐盒--香菇豆腐小蒸包
我自己非常喜歡這道主食用料香菇、豆腐、雞蛋、麪粉、胡蘿蔔、葵花油、醬油、香油我不吃鹽的小餐盒--香菇豆腐小蒸包的做法1、將香菇去蒂，煮熟，切丁;2、豆腐抓碎，倒入香菇丁，加入醬油，香油，拌勻即可；3、雞蛋中加入麪粉，奮力攪...
菜肉水晶小蒸包
餛燉餡剩了一小碗，於是找出澄面，嘗試做了一次水晶包子，皮小，肉餡也只放了一點，很袖珍很可愛的小水晶包。用料芹菜蝦皮豬肉餡澄粉二份生粉一份花生油一大勺鹽一小勺菜肉水晶小蒸包的做法澄粉二份生粉一份在大碗中用筷子一邊...
11個月輔食——蝦仁小蒸包
吃了饅頭，小餅，腸以後，小寶來點小包子，簡直不要太完美！今天吃完飯後還吃了2個小包子，太完美了！用料麪粉300克胡蘿蔔1/2個雞蛋1個蝦2只生菜3片核桃油3克芝麻粉3克玉米澱粉適量酵母粉適量11個月輔食——蝦仁小蒸包的做法先和麪...
一口小蒸包
做給我家小寶的菜譜😃不會弄蒸餃皮，買的😂如喜，請拿走😜不喜，請勿噴🌹自娛自樂如我😁不準轉載！用料蒸餃皮250克肉沫150克西葫蘆1個胡蘿蔔1根小蔥1小把姜1小塊調料：十三香生抽生粉鹽食用油香油一口小蒸包的做法洗淨蔥切段，姜...
“你永遠可以相信媽媽” 第一彈：超好吃的早餐小蒸包！
開始記錄大廚媽媽的日常啦～用料麪粉500g水250克韭菜400克粉皮1張豬肉（三肥七瘦）200克花椒麪兒少許耗油少許香油少許味極鮮5g原汁醬油5g酵母粉3g鹽10g花生油20g“你永遠可以相信媽媽”第一彈：超好吃的早餐小蒸包！的做法和麪...
蝦仁小蒸包
哈哈這是之前用混沌餡包的用料肉沫蝦仁雞蛋玉米澱粉耗油鹽香油等蝦仁小蒸包的做法把小可愛包起來上鍋蒸蒸好啦配上醋和辣椒可以開吃啦😄...
圓蔥包菜豬肉小蒸包
用料1(麪糰)普通麪粉350克乾酵母5克白糖3克溫水適量用料2(餡料)有機黑豬肉裏脊140克圓蔥140克包菜140克海鮮菇140克有機醬油15克薑末10克橄欖油20克芝麻香油10克鹽5克左右圓蔥包菜豬肉小蒸包的做法1(發麪過程)不超過3...
小蒸包
入秋吃點菜蘿蔔是不錯滴，今兒蒸了兩種餡，牛肉白菜，和牛肉蘿蔔～不習慣皮厚，所以，擀的特別薄，有點灌湯包的感覺～哈哈用料牛肉餡白菜油鹽醬油蠔油芝麻油五香粉小蒸包的做法發麪，是個技術活，可以用自發粉，我用的酵母，和麪的時候硬一些...
減脂餐搬運7-一口小蒸包
用料番茄1個雞蛋2個餛飩皮減脂餐搬運7-一口小蒸包的做法番茄切成小丁。炒2個雞蛋。加入調味料:放2勺生抽、1勺蠔油，適量黑胡椒，一點蔥花，攪拌均勻。準備餛飩皮把它四周沾上清水，放入餡料，捏好即可。水開後放入蒸包，大火蒸8...
減脂餐搬運8-一口小蒸包2
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔1根雞蛋2個韭菜餛飩皮減脂餐搬運8-一口小蒸包2的做法雞胸肉打成泥，胡蘿蔔、韭菜切碎，雞蛋炒好。加入調料:2勺生抽、1勺蠔油，適量黑胡椒。混合均勻。餛飩皮四周沾上清水，放入餡料，包好。水開後，放上蒸包，...
不用和麪五彩繽紛小蒸包
✅不用和麪，一看就會的小蒸包，晶瑩剔透，色彩鮮豔，有了它，再也不怕寶寶不愛吃菜了！😋參考月齡:10月＋用料西葫蘆適量胡蘿蔔適量黑木耳適量雞蛋1個輔食調味粉半袋不用和麪五彩繽紛小蒸包的做法黑木耳泡開切碎，西葫蘆、胡蘿蔔切碎...
韭菜雞蛋肉丁木耳 小蒸包
廚房新手一枚，入廚兩年，年初剛學會蒸包紙。各種餡料也已經試驗過幾次了，最後還是覺得韭菜肉蒸包子味道最贊用料麪粉一公斤豬肉500g韭菜500g雞蛋兩個木耳10朵調料（包子餃子調料）一小勺鹽兩勺花生油一大勺韭菜雞蛋肉丁木耳小...
迷你小蒸包
不講究但不將就的蒸包用料豬肉餡250克香蔥適量餃子皮20張迷你小蒸包的做法做一次試試保證就會愛上它市場買的餃子皮五個一組擀薄前後對比肉餡放入鹽雞粉醬油香油分多次打入1/3肉量的水最後放入香蔥餃子皮四周抹上水就...
香甜全麥小蒸包
用料安琪酵母粉5克蓮蓉餡麪粉500克麥麩皮20克水約260克豆沙餡黑芝麻蓉餡香甜全麥小蒸包的做法麪粉、麥麩皮與酵母粉混合，分次加入清水，邊加邊攪拌至成大片，用手揉成光滑的麪糰，蓋上溼布室溫發酵至兩倍大將餡料分成每個40...
流口水小蒸包
用料肉500500克胡蘿蔔50克酵母2克白糖2克鹽油香油各適量姜蔥花蒜末十三香適量流口水小蒸包的做法把芹菜和胡蘿蔔備好把麪粉用溫水攪拌麪揉成麪糰蓋好保鮮膜醒發。肉切成小塊，芹菜，胡蘿蔔切碎備用姜蔥花蒜切好備用把餡，放...
一口小蒸包
寒冷的天氣裏最適合來上一份熱氣騰騰的豆沙包。香甜細膩的豆沙餡配上喧軟的外皮，做早餐特別棒。今天分享的這道方子，小巧的外表更加適合小寶寶品嚐，一口一個絕對讓孩子吃得更加開心！用料中筋麪粉（普通麪粉）200g豆沙160g牛奶...
花生黑芝麻紅糖小蒸包
家裏的黑芝麻糊買了好長時間沒有人喝，爲了處理掉它們我用它做餡蒸了包，其實還可以做成小餅的。用料花生適量黑芝麻糊適量核桃適量紅糖適量普通麪粉適量茯苓粉適量奶粉適量酵母適量溫水適量花生黑芝麻紅糖小蒸包的做法花...
蔬菜小蒸包 寶寶輔食天天學
今天給姐妹們分享一款，特別適合當早餐的小籠包，它比起傳統小籠包更加簡單易做，皮薄餡多，一口鮮甜好美味，就算沒加肉肉，我們全家也愛吃！一開始，沒有肉肉的小籠包家人都不怎麼期待的，是蒸完後薄薄的麪皮透出嫩綠點綴着紅黃的蔬菜...
（簡單易學）韭菜扇貝小蒸包
天熱了，想吃包子，不想油膩，那就來點兒素餡的。扇貝，我們大連人的愛，價格也便宜，菠菜，一年四季都可以吃的蔬菜，營養豐富，兩者加一起，再配上點兒雞蛋，哈哈哈，好吃又便宜，鮮美又簡單！用料雞蛋3個扇貝2斤菠菜半斤韭菜一小把油、鹽、雞粉...
減脂蔬菜雞蛋小蒸包
因爲自己減肥，加上女兒最近需要吃清淡的，就做了這道用玉米麪做的蔬菜的包用料胡蘿蔔1根鴨蛋2個包菜4/1個香菇5朵西葫蘆1個鹽半勺胡椒粉1勺蠔油麪粉玉米麪粉減脂蔬菜雞蛋小蒸包的做法把胡蘿蔔，西葫蘆刨絲，包菜香菇切絲鍋裏...
家庭愛心小蒸包
用料肉餡300g蔥2棵姜一小塊生抽3勺老抽1勺蝦7只雞蛋1個麵粉500g鮮酵母5g家庭愛心小蒸包的做法一小碗溫水沖開酵母，和麵。發到1.5倍大，取出再繼續揉。再發酵10分鐘。開始包。肉餡、雞蛋、油、蝦、蔥、姜、老抽、生抽，鹽，所...