年糕年糕年年高·草莓大福·附低卡紅豆沙做法
今天爲大家介紹的草莓大福每100g含有熱量130kcal，脂肪0.3g。糯米所含澱粉是支鏈澱粉，常溫下難以水解消化，不宜一次食用太多。年糕是高升糖指數食物，喜歡吃的童鞋，平日裏可以在運動後那一餐作爲碳水的補充哦～用料糯米粉80g水...
低卡紅豆酥
用料中筋60g低筋60g黃油35g鹽2g水60g糖5g油酥低筋90g黃油45g紅豆煮熟壓碎成泥麻薯糯米粉80g玉米澱粉40g脫脂奶100g可以加葡萄乾提點甜味低卡紅豆酥的做法低卡170...
低卡無油紅薯卡仕達醬
減肥的妹子一定要試試這個醬！不用烤箱！低卡無油好吃百搭！海螺麪包一般是夾奶油的可是減肥的妹子是不是心裏有些抗拒？但海螺造型真的很可愛，雖然我做的並不可愛，太胖了。做好的麪包冷凍，吃的時候烤箱熱風循環烤三分鐘就和剛做...
哇卡哇卡·泰式香茅紅燒肉👩🏻🍳
因爲太愛吃東南亞菜，朋友常常喜歡喊我東南亞小公主👸之前經常和越南的朋友學習做菜，學到一些東南亞菜的精粹！剛好今天麻麻帶回來一大塊紅燒肉，而且她超級愛吃香茅，加上她渴望的眼神😌所以就嘗試做一版東南亞口味的紅燒肉！真...
低卡紅薯蛋糕（芝士焗紅薯）
最近在吃減肥食譜，剛好生日到了，做一個毫無罪惡感又意外好吃的低卡紅薯蛋糕❤️用料牛奶用了特侖蘇適量紅薯買的樓下婆婆白薯適量代糖赤蘚糖醇適量鹽一小撮克低卡紅薯蛋糕（芝士焗紅薯）的做法紅薯先切塊蒸熟，去皮後放進攪拌機...
沙卡舒卡（改良版）快手網紅Brunch
減肥狗，所有食材用量的儘量健康，但並不是專業健身，所以比起專業健身餐，還是比較放縱的～第一次吃沙卡舒卡，是在ToastatTheOrchid，當時覺得真好吃啊😋，奈何店太火，後面就沒再去過～第二次吃是在這道菜的發源地（中東），結果吃到了西紅柿...
網紅卡通包
女兒看網上的好看又可以吃，爲孃的不好當，學唄！自己做的安全健康又美味！姐妹們，自己做起來吧！🈚️添加🈚️色素！下面的果蔬汁是一個顏色的，和一個麪糰，差不多可以做12個左右。眼睛是黑豆，只能看不能吃。每個顏色都要加牛奶加牛奶+牛...
卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡
用料牛奶克水克鹽克蛋黃個細砂糖克面克砂糖克蛋白個淡奶油克雞蛋個玉米澱粉克看看家裏卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡卡的做法看不見靜姐小貼士be...
低卡 紅豆沙•Jillian
家人愛吃豆沙，無奈外面的重糖重油，自己試試沒想到一次成功！用料紅豆250克水適量赤蘚糖醇100克豬油（或食用油）適量低卡紅豆沙•Jillian的做法紅豆浸泡1小時左右（有廚友說亦可省略）；普通做紅豆湯的方法；砂鍋倒入約3倍紅豆的水量；...
低卡紅棗糕
用料大紅棗10顆雞蛋4個紅糖20克色拉油20克鹽0.5克低筋麪粉100克牛奶50剋核桃仁25克（隨意）酸奶100克朗姆酒，紅茶粉少量（可選）低卡紅棗糕的做法將紅棗洗淨，拿刀把核切掉，隔水蒸熟，用勺壓成泥，拌入酸奶，蛋黃，牛奶，色拉油，拌勻篩入低筋...
低卡紅豆沙
好吃的紅豆沙可替代主食用料紅豆500克水600克赤蘚糖醇200克低卡紅豆沙的做法紅豆泡半天，加600ml水，電壓力鍋煮熟，拿出來加入代糖攪拌～成品1200紅豆沙+200g赤蘚糖醇=1400g合計每份100g，115大卡，碳水23g...
紅燒茄子（低卡版）——50大卡/100g
亮點：將茄子在微波爐中加熱再進行加工，能有效減少茄子的吸油量，從而減少油脂的攝入。透過調和醬汁也避免茄子吸入過多油脂。去掉勾芡步驟，使菜餚油汁附着減少，更有利於減肥期間食用。用料茄子300g小蔥10g蒜10g姜5g老抽10g...
瑪卡紅棗茶
沒有特別的故事，純粹是爲了養生健體，就這麼簡單用料紅棗10顆瑪卡片30克瑪卡紅棗茶的做法首先把紅棗去核，洗乾淨備用。鍋中備適量清水，大火煮開（我買的是黑瑪卡，功效什麼的沒注意那麼多；家裏沒有稱也不知道多重，就拿3~5片的量）...
卡仕達蜜紅豆吐司（含卡仕達醬做法）
做多了卡仕達醬和蜜豆，正好手邊又有吐司，結果卻超級好吃哈哈哈哈！這兩樣都那麼美味，不好吃纔怪！還不快試試！用料雞蛋黃3個牛奶200ml奶油120ml玉米澱粉15g麪粉15g細砂糖50g香草精5ml麪包蜜紅豆卡仕達蜜紅豆吐司（含卡仕達醬做...
紅豆Babka（巴布卡）
分量：磅蛋糕模一條烘焙：中層上下火180°C烤制15分鐘（可加蓋錫紙），轉150°C烤制30分鐘東歐波蘭老奶奶的麪包。Babka在波蘭語中是奶奶的意思，傳說是東歐人民節慶時吃的麪包，意義象徵着團聚。它在歐洲麪包店中非常常見，幾乎每家...
低卡紅薯卡仕達醬
用料紅薯100g雞蛋黃2個牛奶200克糖15克玉米澱粉20克低卡紅薯卡仕達醬的做法2個蛋黃加糖打蛋器打發，然後加入20g玉米澱粉，攪拌均勻紅薯加牛奶放入料理機打碎，然後倒入鍋裏冒小泡泡爲止倒一部分紅薯牛奶到剛剛的蛋黃碗裏，攪...
零卡冰紅茶
0卡哈哈三包紅茶，半個檸檬切片放到水裏煮15分鐘顏色差不多放入三包代糖，晾涼用料檸檬個紅茶包零卡冰紅茶的做法。。。...
低卡紅燒肉
結緣下廚房是因爲西點，沒想到我發的第一個菜譜卻是中餐的經典。不要以爲低卡的就沒有高脂的好吃，不信你試試😏此菜絕對原創，有朋友曾經說賣相不好，但是確實是最宜愛肉的朋友大塊朵頤的健康菜式。我家人都不是特別能吃肥膩...
紅豆卡通包
用料麪粉紅豆糖艾草酵母小蘇打鹽紅豆卡通包的做法艾草煮水，破壁機打碎，過濾汁，加入小蘇打，酵母，輕輕攪拌加入麪粉，揉成團，蓋上保鮮膜，放置發酵紅豆煮水，過濾汁，加小蘇打，酵母，攪拌均勻，紅豆備用加入麪粉，揉光滑，蓋上保鮮膜，放置發酵，，，面...
「低卡」抹茶紅豆卡仕達蛋糕卷
方子有參考“淘米睡醒了”，自行做了一部分調整，算是一次記錄帖。第一次做過一次用三個雞蛋的蛋糕體配方，沒有開裂，這次開裂的原因可能有兩個，一是雞蛋黃的用量太少（因爲不想禍害家裏的雞蛋了，就偷懶了），二是冷卻的時候表面風乾...
卡卡教你做可以吃兩碗飯的西紅柿炒蛋
看似越簡單的菜，想做的真正好吃越難，卡卡問爲什麼爸爸會做山珍海味可是他做的番茄炒蛋卻沒有媽媽做的好吃，因爲：爸爸不喜歡吃，所以他就不會用心去做～想吃自己做纔是王道，一集不落地看完十二道鋒味的孩子怎麼可以不會做菜？於是...
打卡網紅奶棗～杏仁紅棗
後面又試了下棉花糖100g黃油20g棗子35個左右的配方，口感也不錯用料棉花糖90克黃油10-15克奶粉20克紅棗30顆堅果50克左右最後裹奶粉20克打卡網紅奶棗～杏仁紅棗的做法將紅棗去核，我是用吸管去的（有點小麻煩），也可以買去好核的...
紅曲馬卡龍
用料杏仁粉100g糖粉100g紅曲粉8g細砂糖75g蛋清84g紅曲馬卡龍的做法烤箱預熱160°，杏仁粉、紅曲粉、糖粉過篩，混合均勻。蛋清分3次加糖打發至硬性。打好的蛋白分3次和前面的杏仁糖粉混合。最後一次拌成綢緞式的麪糊。裝...
低卡紅糖紅棗牛奶脆餅
解饞又低卡補血又養顏用料麪粉適量紅糖適量全脂奶粉適量紅棗3顆煉奶適量水低卡紅糖紅棗牛奶脆餅的做法準備好材料，做的過程忘了拍圖只留了個成品圖。材料用量我都是隨意的，家裏也沒食物稱。紅糖，奶粉，煉乳混合加適量水化...
芝士焗紅薯【低卡】
大概在7-8年前我在武漢江漢路的一個比較出名的小吃店名叫【有間苕店】吃過這款甜品。這個小店不大。做的滿滿當當。烤紅薯的吃法有N種。吃的我念念不忘!從自己開始做烘焙後就多次做過芝士焗紅薯。力求完美。這個方子...