金沙鮭魚片
金沙這種做法真是又簡單又好吃，外脆內軟的炸鮭魚外裹着一層酥脆的鹹蛋黃～唔～用料鮭魚片300g鹹蛋黃2顆幹羅勒一小勺蒜末1/4小勺薯粉2大勺白胡椒粉1/4小勺米酒一大勺鹽1/4小勺雞蛋一個金沙鮭魚片的做法鮭魚片切小塊，加入胡...
鮭魚鱷梨沙拉
鮭魚是一種流行的食品，亦是一種甚爲健康的食品。鮭魚肉含有高蛋白質及OMEGA-3脂肪酸，但脂肪含量卻較低。鱷梨被成爲森林的黃油，優點多到說不完～用料紫葉生菜半棵冰山西生菜三分之一棵鱷梨一個煙燻鮭魚200克橄欖油三勺意大...
炙烤生鮭魚片
魚的營養價值非常高，吃法也有很多種。有炸的、煎的、煮的等等。今天我們要做的是生魚片，它的盛盤方式超乎你的想像。用料洋蔥1/4稞海苔適量芥末適量味淋2匙清酒1匙醬油3匙美乃滋適量白蘭地半匙黑胡椒適量綜合生菜適量鮭...
蝦片金搶魚雞蛋沙拉
大家都愛薯片沙拉，有一次去喝喜酒，吃到了童年記憶——蝦片，女兒超級愛，顏值也不錯，於是我就對這個小可愛下手了！用料鮮蝦10只雞蛋3只玉米粒適量胡蘿蔔1/4根金搶魚半罐沙拉醬適量蝦片金搶魚雞蛋沙拉的做法鮮蝦買回來放冷凍室...
鮭魚派
用料洋蔥蘑菇菠菜三文魚酥皮鮭魚派的做法洋蔥切碎倆個鍋翻炒加入黑胡椒香菇只留扇洗淨切塊翻炒加入百里香菠菜洗淨下另一鍋翻炒加入檸檬汁半個檸檬皮三文魚邊緣切掉也可以不處理準備一包酥皮一些水酥皮杆平切成長方形...
牛油果金槍魚薯片沙拉
偶爾在日料店吃到，改良了一下，在家可以豪邁的做豪邁的吃用料牛油果1個金槍魚罐頭1個薯片適量紅酒醋四勺蜂蜜五勺黑胡椒適量甜椒半個橄欖油三勺黃瓜半根牛油果金槍魚薯片沙拉的做法將紅椒剁碎，和橄欖油，紅酒醋，蜂蜜，黑胡椒一...
金沙南瓜片
用料南瓜約400克熟鹹蛋1個蒜末1大匙米酒1小匙糖1/4大匙白胡椒少許油1大匙水3/4杯金沙南瓜片的做法南瓜去皮，切片。鹹蛋去殼切末，蒜切末鍋中加入油1大匙，以小火爆香蒜末、鹹蛋末，等鹹蛋炒至起泡後，先加入水，再放入南瓜加入調...
GALLO清爽沙拉——亞風沙拉配醃鮭魚
菜名：亞風沙拉配醃鮭魚類型：沙拉類用時:中成本:中等供食用人數:4用料切片鮭魚400g新鮮生薑25g醬油20ml捲心菜150g橄露GALLO珍藏特級初榨橄欖油10ml檸檬汁10ml黑胡椒粉適量以調味茴香4顆紅辣椒10gGALLO清爽沙拉——亞風...
鮭魚金針菇炊飯，舒心饗宴
用料50克洋蔥，切塊(約3公分)30克紅薩萄，切丁(約1公分)5克油150克金針菇，切段(約3公分)30剋日式醬油10克米酒150克高湯200克白米，洗淨、歷乾300克新鮮鮮魚片、去皮，切塊(約2公分)500克水20克青蔥，切蔥花鮭魚金針菇炊飯，舒心饗...
鮭魚沙拉開放三明治
一些剩餘的邊角料做的簡單快手一分鐘早餐。鮭魚即三文魚，蛋白質含量高，熱量在肉類中屬於較低的，配合蔬菜沙拉一起做Topping，幸福感滿滿w用料吐司/法棍/歐包1片塗抹型乳酪（可省）適量蔬菜沙拉適量三文魚刺身三片蛋黃醬/沙拉醬...
金沙麥片蝦
前幾日去新加坡旅遊，吃了海鮮共和國（和珍寶同個集團的）的麥片蝦之後簡直欲罷不能，回家上網立馬搜“珍寶麥片蝦”的料包，居然真有！收到貨開啟之後發現其實就是加了奶粉的麥片嘛，下次用自己買的麥片試試看。用料蝦十隻澱粉適量...
GALLO清爽沙拉——暖風蔬菜和煮鮭魚沙拉配鱘魚卵
菜名：暖風蔬菜和煮鮭魚沙拉配鱘魚卵類型：沙拉類用時：中等成本：經濟型供食用人數：4用料熟鮭魚絲400g大白菜400g菠菜葉150g橄露GALLO月光特級初榨橄欖油1.5dl鱘魚卵10g鹽適當以調味檸檬汁少許以調味GALLO清爽沙拉——暖風蔬...
和風鮭魚麥片粥
用料鮭魚2切麥片50g口蘑1房日式烹大師2小勺水2杯蔥花少許和風鮭魚麥片粥的做法鍋裏放水，燒到即將滾開的時候下2勺烹大師，燒開轉小火，放入麥片，煮到麥片濃稠找一口平底鍋，煎鮭魚。如果是沒經過調理的，要適當加鹽。煎到兩面金...
西蘭花鮭魚片
用料鮭魚一隻西蘭花少量金針菇一捆雞蛋一個蔥一根姜少量鹹鹽少量醬油少量澱粉少量料酒少量西蘭花鮭魚片的做法鮭魚去頭，去尾（保留備用）魚去骨，去皮（魚肉切片）（保留備用）切片的魚肉用鹹鹽，料酒，蛋清，澱粉醃製。鍋內燒油放入蔥，姜以...
日式鮭魚金針菇炊飯
用料米320g金針菇130g柴魚10g三文魚160g熱水400cc醬油1大匙酒1大匙鹽適量日式鮭魚金針菇炊飯的做法米洗淨瀝乾，三文魚兩面撒鹽，金針菇切斷。熱水裏放入柴魚片攪拌，靜置5分鐘，用篩網篩出高湯。將米、醬油、米酒放入電飯煲...
烤鮭魚
一人食用料鮭魚（三文魚）按需取用白洋蔥1/4胡蘿蔔1根小蘑菇100g香芹1根黃油（可忽略）1塊濃湯寶半顆蔬菜按需取用雞蛋1個紫薯1個小番茄少許酸奶1杯黑胡椒碎研磨器鹽少許烤鮭魚的做法小蘑菇洗淨，取用菇頭部分，洋蔥切半圈，胡蘿蔔...
清蒸金針菇巴沙魚片
em……就是蒸的食物能最大程度保留營養，就是蠻健康的吧用料金針菇半把魚巴沙魚一片小米椒一個蒜蒜泥兩勺醃製、一勺料汁蔥花一根生抽2勺料酒2勺蒸魚豉油2勺蠔油一勺清蒸金針菇巴沙魚片的做法巴沙魚切斜片，加入料酒、生...
金沙魚片，低卡新食感
用料10克蔓，切片20克葸，切段300克白魚肉片(石斑魚)，切片1大匙米酒2茶匙醬油500克水10克蒜頭10克新鮮紅辣椒2顆誠蛋黃1/2茶匙糖白胡椒粉，少許油5克金沙魚片，低卡新食感的做法1將蔓和蔥鋪在烘培紙上，放入石斑魚，淋上米酒和1茶...
煎鮭魚
運用煎加烤的烹飪方法，先將表面製造出漂亮的梅納反應，與酥脆的外皮，再進到高溫烤箱，讓食材可以全程均溫烘烤，不容易出現受熱不均的情況產生，最後再淋上融化的奶油，讓整體的味道更上一層樓。用料1、主材料鮭魚1塊奶油10g2、調...
金沙肉片
用料背柳、姜蔥、麪包糠、雞蛋(香酥)鹽、味精、料酒、生抽、白糖、香油金沙肉片的做法肉切片、用姜蔥、料酒、白糖、味精、生抽醃製碗打入雞蛋把肉片放裏面撈出沾上面包糠、放鍋裏炸酥撈出、淋香油...
煙燻鮭魚白花椰菜沙拉
改自吃沙拉一書煙燻鮭魚和花椰菜的健康組合配上爽口生菜以及洋蔥淋自制酸奶沙拉醬可以當沙拉也可以當主食吃了~用料煙燻鮭魚4片白菜花1/4小朵各色生菜適量白洋蔥適量煙燻芝士（或其他芝士）適量堅果一把酸奶沙拉醬原味酸...
鮭魚
用料生鮭魚2切片混合香草1撮鹽1/4小勺胡椒少許橄欖油1大勺鮭魚的做法先將調味料混合製成油漬液，再將鮭魚裝入並讓油漬液敷於表面白酒蒸鮭魚焗烤鮭魚+奶油煎鮭魚將混合香草改爲醬油，酒，味淋，另外一種風味和風鮭魚意大利麪...
金沙薯片
最愛的食物:油炸一切！今天試試炸個薯片吧！用料灰頭土臉小土豆1個味好美金沙鹹蛋黃調味料1包金沙薯片的做法食材準備好，接下來的步驟超簡單土豆洗個澡，切片！最好薄厚一致。還可以拿去皮的削過水焯一下，不要火大了，晾半天，一看...
鮭魚莎拉
用料三文魚3塊小蕃茄8個白玉菇6個蘆筍1根紅蘿蔔20克秋葵6根洋蔥20克胡姬花花生油10+10克辣椒1個黑胡椒粉1勺鹽5克料理酒1勺迷迭香1根蒜頭3粒芝麻油適量鮭魚莎拉的做法*材料秤重備齊*鮭魚冼淨、擦乾備用*秋葵下鹽、稍...
脆派鮭魚
我非常喜歡法國料理。法國菜的很多做法和思維和中國菜截然不同。今天這道菜是法式烤鮭魚。鮭魚表面有一層非常好吃的東西包裹着。會是什麼呢？一起來看看這道“脆派鮭魚”是怎麼做的吧！用料洋蔥半個派皮1片水煮蛋2個檸檬...