春筍雞湯
春筍知時節 當春乃發生
雞湯潛入夜 潤肺細無聲
用料
| 春筍 | 2-3根 |
| 薑片 | 3-5片 |
| 雞腿 | 2只 |
| 冰糖 | 少量 |
| 鹽 | 4勺 |
| 枸杞 | 8顆 |
| 蟲草花 | 少量 |
春筍雞湯的做法
剝筍
北方姑娘對筍的認知真是傷不起
不過好在現在有各種平臺可以買到新鮮春筍並順利查到剝筍方法 還湊合吧 哈哈![春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第2張]( "春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第2張")
把筍切成滾刀塊
爲啥是滾刀塊呢？因爲別的我不會...![春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第3張]( "春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第3張")
將切好的筍及雞腿焯水～
我擔心雞腿油較多 就炒了水
我放了少量枸杞和蟲草花
營養湯色好![春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第4張]( "春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第4張")
放調料！
生薑幾片
料酒適量
快熟的時候再放鹽！![春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第5張]( "春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第5張")
完工
放入電飯煲或湯鍋 兩小時後就有美味的湯喝了
我喜歡調點料單獨吃雞腿和筍 嘻嘻![春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第6張]( "春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第6張")
比起木耳雞湯 春筍雞湯更鮮
![春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第7張]( "春筍雞湯的做法步驟圖，春筍雞湯怎麼做好吃 第7張")
小貼士
1.最後再放鹽
2.減肥的寶寶可以把湯的油花撇掉
